老是記不住怎么辦-7種食物助你提高記憶力
祝由網(wǎng)
2024-03-07 17:12:12
老是記不住怎么辦-7種食物助你提高記憶力
隨著年紀(jì)的不斷上升
，我們開始丟三落四
，忘東忘西
，記憶力越來越差了。這該怎么辦呢
？常吃這7種食物吧。這些食物可以有效的提高記憶力
。
記憶力下降的原因
1
、 睡眠不足
睡眠不足會(huì)導(dǎo)致腦細(xì)胞死亡。每晚睡眠4~5小時(shí)
，連續(xù)三晚
，便可殺死25%的腦細(xì)胞。相反
，保持充足睡眠
，利于加強(qiáng)神經(jīng)元之間的聯(lián)系，增強(qiáng)記憶力
。對(duì)成人來說
，晚上11點(diǎn)前睡覺，早上6~7點(diǎn)起床
，比較合適
。
2、 依賴電子設(shè)備
手機(jī)
、電腦等電子設(shè)備讓人們懶得用腦
，大腦功能逐漸退化。若人們得知電腦中的文件會(huì)丟失
，便會(huì)多記住40%信息
。專家建議，不能忽略鍛煉大腦
，應(yīng)減少對(duì)電子設(shè)備的依賴
。
3、 肥胖
肥胖者出現(xiàn)記憶喪失的風(fēng)險(xiǎn)高出體重正常者3倍
。而減肥可提高人體調(diào)節(jié)血糖能力
，利于大腦海馬區(qū)健康，能改善記憶力
。因此
，體重超標(biāo)者應(yīng)盡快通過控制飲食、鍛煉等方式減肥
。
4
、 不良情緒
心理壓力過大，不良情緒
，抑郁
，焦慮等
，都會(huì)引起記憶力。神經(jīng)衰弱患者常表現(xiàn)有記憶力減退
，其根本原因在于注意力分散
，不能集中，影響到記憶能力
。
7種食物提高記憶力
1
、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)
，能延緩腦功能衰退
，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成
。實(shí)驗(yàn)證實(shí)
，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶
、延緩衰老
，是名符其實(shí)的“長生果”。
2
、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)
、鈣
，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收
，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)
。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素
。如果用腦過度而失眠時(shí)
，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
3
、菠菜
含豐富的維A
、C、B1和B2
、氨康源氨基酸
，是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。它還含有大量葉綠素具有健腦益智作用
，氨康源氨基酸中的苯丙氨酸可以改善記憶力及提高思維的敏捷度
。
4、辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首
，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富
。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺
、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)
。近年有人發(fā)現(xiàn)
，辣椒的“辣”味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛
，思維活躍
。辣椒以生吃效果更好。
5
、雞蛋
在雞蛋的蛋黃中含有大量的卵磷脂
，而卵磷脂在被酶分解之后，可以產(chǎn)生大量的乙酰膽堿
，這種物質(zhì)進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中
，從而達(dá)到增強(qiáng)記憶力的作用。國外研究證實(shí)
，每天吃1
、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦
，提高記憶力大有好處
。
6、菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳
，而且熱量少
，常吃有生津、提神的作用
，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果
。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果
，因?yàn)樗麄円痴b大量的樂譜
、歌詞和臺(tái)詞。
7
、橘子
橘子含有大量維生素A
、B1和C，屬典型的堿性食物
，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害
。考試期間適量常吃些橘子
，能使人精力充沛
。此外，檸檬、廣柑
、柚子等也有類似功效
，可代替橘子。
搶救大腦！7種食物助你提高記憶力
作者＼編輯
有人說女人「一孕傻三年」，真是冤枉了全天下的女人
，其實(shí)生了小孩之后每天忙東忙西
，要記的事多如牛毛，記憶力不變差也難?div id="4qifd00" class="flower right">
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！加上過度依賴電腦及手機(jī)幫我們做任何事，更加造成短期記憶力下滑
。
常常在家中翻箱倒柜找手機(jī)
、眼鏡、鑰匙之類的小東西
，或是聽到別人說的事情
，下一秒就忘了，再不然就是打開電腦卻突然忘了要查什么訊息
。醫(yī)學(xué)單位也有數(shù)據(jù)顯示失智癥患者已有愈來愈年輕的趨勢
，這是不可忽視的警訊。除了多運(yùn)動(dòng)以及做學(xué)習(xí) ***
，適量攝取一些常見的食物
，對(duì)于提高記憶力也有幫助。
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1. 橘子
酸性食物吃多了會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害，橘子含有豐富的維生素A及C
，可幫助消除酸性食物造成的危害
，腦細(xì)胞也很需要維生素C抗氧化的作用來對(duì)抗自由基的破壞。
2. 堅(jiān)果
堅(jiān)果中的不飽和脂肪酸不但有助于降低膽固醇
，其中的維生素E及礦物質(zhì)都是抗氧化的利器
，不過堅(jiān)果屬高熱量食物，怕胖的人不宜多食
。
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3. 雞蛋
蛋黃中的卵磷脂
，可幫助人體合成乙酰膽堿，這是負(fù)責(zé)記憶力的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)
，雞蛋的葉酸和維生素B12也是維持記憶力不可或缺的營養(yǎng)素
。
4. 鳳梨
鳳梨的維生素C和錳相當(dāng)豐富，對(duì)腦部健康有正面的幫助
。
5. 魚
魚肉可提供足夠的蛋白質(zhì)與鈣質(zhì)
，魚油中的Omega-3脂肪酸更是頭腦的超級(jí)補(bǔ)品
，常吃魚對(duì)預(yù)防記憶力衰退大有幫助。
6. 玉米
玉米富含多種不飽和脂肪酸
，有保護(hù)腦血管的作用
，又有含水量谷氨酸，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝
。
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7. 南瓜
吃什么短期提高記憶力
問題一：吃什么食物才能快速提高記憶力？ 吃什么食物能在短時(shí)期增加記憶力?
一般來說
，人體在正常情況下
，血液呈堿性，當(dāng)用腦過度或體力消耗大時(shí)
，血液呈酸性
，所以，若長期偏好吃酸性食物
，會(huì)使血液酸性化
，大腦和神經(jīng)功能就易退化，引起記憶力減退
。含磷
、氯、硫的食物都屬于酸性食物
，如大米
、面粉、魚
、肉
、鴨蛋、花生
、白糖等
，常常食用會(huì)使血液酸化；反之
，含有鈉
、鈣、鎂的食物則屬于堿性食物
。海帶所含堿性最大
，所以可以多吃海帶。另外
，一些干果類
，如腰果、胡桃及芽菜類等，都含有豐富的蛋白質(zhì)
，脂肪
，維生素a、e和礦物質(zhì)鈣
、磷
、鐵等，對(duì)人體的記憶力
，都有相當(dāng)程度的幫助
。要注意飲食衛(wèi)生，以防胃腸道傳染病的發(fā)生
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？荚嚽埃瑧?yīng)多吃些主食
。還可多吃些水果
，特別是含葡萄糖較多的漿果，如葡萄
、草莓等
。若食欲過差，可適當(dāng)服些多維葡萄糖
。要保證足夠的蛋白質(zhì)
，對(duì)促進(jìn)身體發(fā)育和智力發(fā)育都有好處。平時(shí)
，學(xué)生每日需要蛋白質(zhì)70至80克
，復(fù)習(xí)考試期間可適當(dāng)增加一些。蛋白質(zhì)以動(dòng)物性食品
，如奶
、蛋、魚
、肉中的蛋白質(zhì)為佳
。大豆蛋白也是優(yōu)質(zhì)蛋白，多吃些豆制品很有必要
。要適當(dāng)攝取脂肪可增強(qiáng)記憶力。脂肪中含有磷脂和膽固醇
。磷脂有卵磷脂和腦磷脂
，均是大腦記憶力功能必需的物質(zhì)。磷脂是三磷酸腺苷的主要成分
，三磷酸腺苷又是大腦細(xì)胞能量代謝不可缺少的高能物質(zhì)
。膽固醇也是大腦活動(dòng)的所需物質(zhì)，學(xué)生尤不可缺。所以
，適當(dāng)吃些脂肪性食物對(duì)青少年來說是沒有壞處的
。當(dāng)然，高血脂或肥胖的人要注意控制
。磷脂主要存在于動(dòng)物性食品中
，如奶類、蛋類
、動(dòng)物肝臟
、瘦肉和豆制品中。
增加記憶力的食物
一個(gè)人能否有良好的記憶
，主要是取決于大腦皮層的機(jī)能狀態(tài)
。在飲食中，如果能有意選擇下類食品
，對(duì)身體
，尤其是大腦是很有益處的。
植物類
多吃大豆和豆類制品
。豆類食品物美價(jià)廉
，營養(yǎng)豐富，容易消化吸收
，具有清熱滋陰
、調(diào)理脾胃之功效。特別是豆類制品含有豐富的蛋白質(zhì)和 8種人體必需的氨基酸盯能增強(qiáng)腦血管功能
，增加腦細(xì)胞活動(dòng)
，可遏止膽固醇在血管中積聚，減少心腦血管疾患
。清晨喝豆奶一杯或豆腐腦一碗
，加些蜜糖或雞蛋，是很有裨益的
。
海鮮類
定期吃魚類食品
。魚肉含脂肪少，能向大腦提供優(yōu)等的蛋白質(zhì)
、鈣和大量維生素 A
，這對(duì)神經(jīng)細(xì)胞簡直是“最佳禮品”。大多數(shù)魚類含的脂肪酸是不飽和脂肪酸
。具有保護(hù)腦血管的功能
。人們常說“魚中自有腦黃金”正是這個(gè)道理。
水果類
多吃橘子和香蕉
。橘子含有大量的維生素 A
、 B 1
、 C，屬于堿性食物
，可消除酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害
，對(duì)健腦益智大有幫助。香蕉有預(yù)防神經(jīng)疲勞之效
，香蕉中含有大量的鉀
，它對(duì)維持人體細(xì)胞功能和酸堿平衡以及改進(jìn)心肌功能均大有裨益。
肉食類
多吃豬腦和雞
。豬腦含鐵
、磷、鈣等礦物質(zhì)和多種微量元素
。用豬腦
、枸杞子、蓮子燉吃
，能健腦益智
。雞肉中的蛋白質(zhì)對(duì)人體健康有特殊意義，尤其對(duì)大腦
。它能維持平常的免疫功能
、激素平衡、良好的肌肉收縮力和皮膚彈性
。
蔬菜類
多吃菠菜
、胡蘿卜。菠菜是腦細(xì)胞代謝的優(yōu)良營養(yǎng)品
。其中所含的大量葉綠素具有健腦益智作用
。胡蘿卜含有大量以維生素 A為主的多種維生素、無機(jī)鹽和鈣質(zhì)等
，營養(yǎng)豐富
，有“小人參”之美譽(yù)，為健腦佳品
。
主食類
定期食用玉米
、小米。它們可提供大量葡萄糖供腦的活動(dòng)能量外
，它的獨(dú)到之處是有較多的蛋白質(zhì)
、維生素 B等物質(zhì)。這一大眾化的食品可以讓大腦受益
。
煙
、酒是大腦的慢性“殺傷劑”，為了增強(qiáng)你的記憶和健腦
，最好遠(yuǎn)離煙
、酒。...>>
問題二：吃什么提高記憶力 1 牛奶
。富含蛋白質(zhì)
、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸
。牛奶中的鈣最易吸收
。用腦過度或失眠時(shí)，一杯熱牛奶有助入睡
。
2 雞蛋
。被營養(yǎng)學(xué)家稱為完全蛋白質(zhì)模式，人體吸收率為99.7%
。正常人每天一個(gè)雞蛋即可滿足需要
。記憶力衰退的人每天吃5～6個(gè)，可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人)
。孩子從小適當(dāng)吃雞蛋
，有益發(fā)展記憶力；特別是蛋黃
，蛋黃中含有蛋黃素
、蛋鈣等腦細(xì)胞所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，可增強(qiáng)大腦活力
。
。
3 魚類?div id="4qifd00" class="flower right">
？梢韵虼竽X提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣
。淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，能保護(hù)腦血管
，對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用
。
4 貝類。碳水化合物及脂肪含量非常低
，幾乎是純蛋白質(zhì)
，可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發(fā)大腦能量
、提高情緒以及提高大腦功能
。以貝類作開胃菜，能最快地提高腦力
。但是貝類比魚類更容易積聚海洋里的毒素和污染物質(zhì)
。
5 味精。主要成分是谷氨酸鈉
，是參加腦代謝的唯一氨基酸
，會(huì)增加腦內(nèi)乙酰膽堿
，能促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能
，改善記憶力
。
6 花生?div id="m50uktp" class="box-center"> ；ㄉ葓?jiān)果富含卵磷脂
，常食能改善血液循環(huán)、抑制血小板凝集
、防止腦血栓形成
，可延緩腦功能衰退、增強(qiáng)記憶
、延緩衰老
，是名符其實(shí)的“長生果”。
7 小米
。所含維B1和B2高于大米1～1 5倍
。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有益于腦的保健
，可防止衰老
。
8 玉米。玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸
，有保護(hù)腦血管和降血脂作用
。谷氨酸含量較高，能促進(jìn)腦細(xì)胞代謝
，具有健腦作用
。
9 黃花菜。黃花菜可以安神解郁
，但不宜生吃或單炒
，以免中毒，以干品和煮熟吃為好
。
10 辣椒
。維C含量居蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富
。辣椒所含的辣椒堿能 *** 味覺
、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)
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！袄薄蔽哆€是 *** 人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛
，思維活躍
。生吃效果更好
。
11 菠菜。含豐富的維A
、C
、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一
。它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用
。
12 橘類
。橘子、檸檬
、廣柑
、柚子等含有大量維A、B1和C
，屬典型的堿性食物
，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害?div id="d48novz" class="flower left">
？荚嚻陂g適量吃些橘子
，能使人精力充沛。
13 菠蘿
。含豐富維C和微量元素錳
，而且熱量少，常吃有生津提神
、提高記憶力的作用
。
14 胡蘿卜?div id="d48novz" class="flower left">
？梢?*** 大腦物質(zhì)交換
，減輕背痛的壓力。
15 油梨
。含大量的油酸
，是短期記憶的能量來源。正常人每天半個(gè)油梨即可
。
16 藻
。含有豐富的葉綠素、維生素
、礦物質(zhì)
、蛋白質(zhì)，可以改善記憶力和注意力
。
17. 卷心菜：富含維生素B
，能預(yù)防大腦疲勞
。
18. 大豆：含有蛋黃素和豐富的蛋白質(zhì)，每天食用適量的大豆或豆制品
，可增強(qiáng)記憶力
。
19.木耳：含有蛋白質(zhì)、脂肪
、多糖類
、礦物質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)成分
，為補(bǔ)腦佳品
。
20.杏子：含有豐富的維生素A、C
，可有效地改善血液循環(huán)
，保證腦供血充足，有利于大腦增強(qiáng)記憶
。
問題三：吃什么可以短時(shí)間提高記憶力 首先我建議您
加強(qiáng)身體鍛練
，注意飲食，不抽煙
，睡眠時(shí)間充足
，參加記憶培訓(xùn)有序的掌握記憶力訓(xùn)練方法，長期保持記憶力不減退
。
我的經(jīng)驗(yàn)告訴我增強(qiáng)記憶有10種方法：注意集中
、興趣濃厚、過度學(xué)習(xí)
、經(jīng)?div id="d48novz" class="flower left">
；貞洝⒍喾N手段
、視聽結(jié)合
、最佳時(shí)間（上午9-10點(diǎn)；下午三四點(diǎn)
，晚上7-10點(diǎn)）
、科學(xué)用腦
本人是專業(yè)的記憶培訓(xùn)老師，不要相信什么補(bǔ)藥
，也不要相信記憶枕
，右腦開發(fā)器，那不是根本
。只要我們保持良好的精神
，積極對(duì)待生活，多多觀察，多多注意
，記憶力會(huì)增強(qiáng)的
。
問題四：吃什么能提高記憶力？ 提高記憶力的家常食物
蘋果：每天吃兩個(gè)蘋果可以讓你遠(yuǎn)離神經(jīng)科醫(yī)生
。蘋果可以提供適量的抗氧化劑
，提高乙酰膽堿的水平，對(duì)記憶力很有幫助
。
卷心菜：富含B族維生素
，能預(yù)防大腦疲勞。
大豆：含有豐富的蛋白和卵磷脂
，每天食用適量大豆或豆制品
，可增強(qiáng)記憶力。
牛奶：富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)
，可提供大腦所需的各種氨基酸，每天飲用可增強(qiáng)大腦活力
。
蛋黃：蛋黃中含有蛋黃素等腦細(xì)胞所必需的營養(yǎng)物質(zhì)
，可增強(qiáng)大腦活力。
木耳：含有蛋白質(zhì)
、脂肪
、多糖類、礦物質(zhì)
、維生素等多種營養(yǎng)成分
，為補(bǔ)腦佳品。
問題五：吃什么可以提高記憶力 增強(qiáng)記憶力最經(jīng)濟(jì)有效的辦法是通過日常飲食
。
可多吃一些含有脂肪
、蛋白質(zhì)、膽堿
、卵磷脂(卵磷脂存在于每個(gè)細(xì)胞之中)
、鈣、鎂等的食物或一些果蔬等
，如橘子
、玉米、花生
、魚類
、菠蘿、雞蛋
、牛奶
、味精、小米、菠菜等
，以及一些富含蛋白鋅類的食物
，如牡蠣、核桃
、蛋黃
、芝麻等。
增強(qiáng)記憶力最經(jīng)濟(jì)有效的辦法是通過日常飲食
，多吃一些含有脂肪
、蛋白質(zhì)、膽堿
、卵磷脂
、鈣、鎂等的食物
。
轉(zhuǎn)動(dòng)眼球
英國研究人員發(fā)現(xiàn)
，左右轉(zhuǎn)動(dòng)眼球，可有效提高記憶力
。如果想快速回憶起某件事情
，只要將眼球左右來回轉(zhuǎn)動(dòng)30秒，就會(huì)產(chǎn)生良好效果
。
研究人員認(rèn)為
，眼球水平轉(zhuǎn)動(dòng)，可讓大腦的左右半球互相溝通
，對(duì)重新勾起人們的記憶至關(guān)重要
。研究人員還發(fā)現(xiàn)，眼球左轉(zhuǎn)可以激發(fā)右腦
，眼球右轉(zhuǎn)可以激發(fā)左腦
。而眼球左右來回轉(zhuǎn)動(dòng)可提高左、右腦之間的關(guān)聯(lián)
，這是提高記憶力的關(guān)鍵所在
。
呼吸新鮮空氣
美國密歇根大學(xué)的研究人員最近發(fā)現(xiàn)，到戶外呼吸新鮮空氣或在公園和郊外散步都有助于提高記憶力
。
研究結(jié)果顯示
，在郊外散步的人短期記憶力提高了20%。研究者認(rèn)為
，城市的喧囂和娛樂對(duì)人有 *** 作用
，會(huì)影響人的記憶力和注意力。大自然則能讓人平靜和放松
，并有助于注意力的集中
。
天天擊掌蹬腳
俗語說“天天擊掌蹬腳，終生不顯衰老”，這確實(shí)是有醫(yī)學(xué)根據(jù)的
。腳被認(rèn)為是人的“第二心臟”
，分布大量神經(jīng)末梢，因此
，常蹬蹬腳
，不僅有助于下肢血液循環(huán)，還能調(diào)節(jié)神經(jīng)活動(dòng)
、延緩衰老
，并有提高記憶力的效果。
方法：在平躺姿勢下的蹬腿動(dòng)作更有利于促進(jìn)血液循環(huán)
，先做鉤腳動(dòng)作
，這時(shí)小腿肚會(huì)有緊繃感，然后做伸直腳的動(dòng)作
，這時(shí)腳背會(huì)有酸痛感
，交替做兩三分鐘即可。
多吃藍(lán)莓
美國和加拿大研究人員近日發(fā)表的報(bào)告說
，多吃富含花青素的藍(lán)莓可以幫助老年人提高記憶力
。
研究人員對(duì)兩組70歲以上、記憶力輕微下降的老年人進(jìn)行了為期12周的研究
。其中一組老年人每天飲用兩杯到兩杯半藍(lán)莓果汁
，另一組飲用安慰劑飲料
。研究結(jié)束后
，飲用藍(lán)莓果汁的老年人在學(xué)習(xí)和記憶力測試中的表現(xiàn)得到明顯改善，但對(duì)照組卻沒有變化
。上述研究則表明
，多吃藍(lán)莓可以減緩神經(jīng)退化，從而提高記憶力
。市場上有售藍(lán)莓飲料
，記憶力不好的老年人可以適當(dāng)選用。
吃好早餐
加拿大多倫多的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：年齡在61~79的男性和女性中
，吃過早餐的人能夠在記憶評(píng)分測試中獲得更高分?jǐn)?shù)
。并且，吃過早餐的孩子在考試中發(fā)揮得更出色
。
經(jīng)常聊天
或許有人認(rèn)為
，花寶貴時(shí)間與他人閑聊只能浪費(fèi)時(shí)間。然而美國科學(xué)家的一項(xiàng)最新研究顯示
，經(jīng)常與他人聊天能鍛煉大腦
，有助于增強(qiáng)記憶力。
研究認(rèn)為，堅(jiān)持每天與他人聊天10分鐘以上
，能起到鍛煉大腦的功效
，對(duì)提高人的智商，增強(qiáng)記憶力非常有利
。
相關(guān)鏈接
提高記憶力的家常食物
蘋果：每天吃兩個(gè)蘋果可以讓你遠(yuǎn)離神經(jīng)科醫(yī)生
。蘋果可以提供適量的抗氧化劑，提高乙酰膽堿的水平
，對(duì)記憶力很有幫助
。
卷心菜：富含B族維生素，能預(yù)防大腦疲勞
