什么可以護(hù)肝補(bǔ)肝,保護(hù)肝臟的食療最佳方法

中醫(yī)認(rèn)為肝臟屬木，而春季萬物復(fù)蘇，是養(yǎng)肝護(hù)肝的最佳季節(jié)，很多養(yǎng)生人士都會選擇在春季進(jìn)行食療，從而達(dá)到養(yǎng)肝護(hù)肝的目的，那么吃什么可以護(hù)肝補(bǔ)肝呢?

什么可以護(hù)肝補(bǔ)肝

1、玉米蝦仁粥

材料：玉米、蝦仁

做法：蝦仁去除蝦線，用料酒和鹽腌制10分鐘，與玉米粒一同放入鍋中熬煮半小時即可。

功效：玉米蝦仁粥中脂肪和熱量含量較低，還含有豐富的膳食纖維和維生素，有助于降低膽固醇，減少脂肪肝的風(fēng)險，從而起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。

2、紅棗綠豆粥

材料：紅棗、綠豆

做法：紅棗洗凈去核，綠豆洗凈后與紅棗一同放入鍋中，熬煮至出沙即可。

功效：紅棗綠豆粥具有清熱降火、疏肝明目、健脾益氣的功效，不僅有助于促進(jìn)人體新陳代謝，還可以起到清肝火、護(hù)肝臟、減輕肝臟負(fù)擔(dān)的作用。

3、海帶燉排骨

材料：海帶、排骨

做法：海帶提前泡發(fā)后切成小片，排骨切段，焯水后與海帶一同放入鍋中，加入適量清水燉煮1小時即可。

功效：海帶燉排骨中含有豐富的碘元素、鈣元素、磷元素以及海帶多糖等多種活性物質(zhì)，有助于促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生，有效減輕肝臟負(fù)擔(dān)，從而起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。

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