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    燈籠果的營養(yǎng)價值
    
        
    
            健康管理師
            2024-03-07 23:10:19
        
    

        
    
           
    燈籠果
    ，這里是說歐洲醋栗，落葉小灌木
    ，果味酸甜，可加工成果醬和釀制成酒
      ，是珍貴的野生果類
      ，果呈球形，由于果子上有一道道縱向的紋路
      ，猶如燈籠的骨架得名
      。
    落葉灌木，高1-1.5米
      ；老枝灰黑色
      ，小枝灰色至灰褐色，幼時具柔毛
    ，皮條狀或片狀剝落
    ，在葉下部的節(jié)上具1-3枚粗刺，刺長1-1.5厘米
    ，節(jié)間常有稀疏針狀小刺
    ，稀無刺；芽長卵圓形至卵狀披針形
    ，長4-5毫米
    ，先端急尖至短漸尖，具數(shù)枚干膜質(zhì)鱗片
    。葉圓形或近腎形
    ，稍厚，近革質(zhì)
    ，長2-4 （6） 厘米
    ，寬幾與長相似，不育枝上的葉較大
    ，基部截形至淺心臟形
    ，兩面被短柔毛，掌狀3-5裂
    ，裂片先端微鈍
    ，邊緣具粗大圓鈍鋸齒；葉柄長2-4毫米
    ，具柔毛
    ，近基部常有羽毛狀毛?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ；▋尚?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ，2-3朵組成短總狀花序或單生于葉腋；花序軸長短不一
    ，短者長僅1-2毫米
    ，長者長達(dá)8-10毫米
    ，具柔毛或疏生短腺毛；花梗長5-7毫米
    ，具柔毛或混生短腺毛
    ；苞片卵圓形或圓形，長約1.5-2毫米
    ，被柔毛
    ，具3脈；花萼綠白色并染有紅色
    ，稀淺紅色
    ，外面被柔毛；萼筒短鐘形
    ，長3-5毫米
    ，寬稍大于長；萼片長圓形或舌形
    ，稀倒卵狀長圓形
    ，長5-7毫米，寬2-3毫米
    ，先端圓鈍
    ，花期反折；花瓣近扇形或?qū)挼孤褕A形
    ，長1.5-2.5毫米
    ，先端平截或圓形
    ，淺綠白色
    ，稀紅色，外面具柔毛
    ；花托內(nèi)部于花瓣和雄蕊著生處周圍具長柔毛
    ；雄蕊直立，長3-5毫米
    ，花絲白色
    ，花藥卵圓形；子房梨形
    ，具柔毛
    ，常混生腺毛
    ，稀無毛
    ；花柱棒狀，比雄蕊稍長或兩者幾等長
    ，2裂
    ，具長柔毛
    。果實球形，小或中等大
    ，直徑達(dá)14毫米
    ，黃綠色或紅色，被柔毛或混生腺毛
    ，稀無毛
    。花期5-6月
    ，果期7-8月
    。
    性喜溫
    燈籠果性喜溫，不耐霜凍
    。種子發(fā)芽以30℃左右發(fā)芽迅速
    ；幼苗生長期20～25℃、夜間不低于17℃適宜生長
    ；開花結(jié)果期白天以20～25℃
    、夜間不低于15℃為宜，否則易引起落花落果
    。氣溫10℃以下植株停止生長
    。0℃以下植株受凍。經(jīng)調(diào)查看
    ，幼苗耐低溫能力不成熟
    ，所以露地生殖時期不能過早，而必須在晚霜過后方可栽植
    。
    喜光照
    燈籠果對光照要求比較敏感
    ，需要充足的光照。在3000～4000米燭光范圍內(nèi)
    ，生長發(fā)育協(xié)調(diào)
    ，果實品質(zhì)優(yōu)良。光照不足12582.10086.cn時
    ，植株徒長而細(xì)弱
    ，產(chǎn)量下降，漿果著色差
    ，品味不佳
    。因此，在生產(chǎn)上必須注意種植密度的合理性和打尖
    、抹芽
    、整枝的必要性。
    需水分
    燈籠果需水較多
    ，尤其在漿果開始成熟前期
    ，枝葉和果實同時生長
    ，需水較多，當(dāng)漿果大量成熟時
    ，需控水
    。因此，燈籠果一生中
    ，前期喜水
    、后期怕水，后期雨水多
    ，導(dǎo)致植株貪青
    、旺長，而且推遲漿果成熟期和影響采收工作的進(jìn)行
    ，故在生產(chǎn)上對生育前期
    ，要注意澆水，后期要注意排水
    。
    土壤要求不嚴(yán)
    燈籠果對土壤要求不嚴(yán)
    ，可以說在各種土壤上均能種植。但以沙質(zhì)土最好
    ，漿果品味佳
    ，產(chǎn)量和商品率均高。燈籠果較耐鹽堿
    ，pH值6.5～7.5的土壤較為適宜
    。另外，要求土壤物理性狀較佳
    ，耕層深而疏松
    ，根系容易向深層生長。
    對營養(yǎng)條件敏銳
    燈籠果對營養(yǎng)條件反應(yīng)比較敏銳
    。如果土層中氮肥過多
    ，或者比例失調(diào)
    ，都會引起植株貪青晚熟
    、果實品質(zhì)不佳等現(xiàn)象的出現(xiàn)。營養(yǎng)不足
    ，則植株矮小
    ，漿果也小，但著色快
      ，成熟早
      ，產(chǎn)量低。因此
      ，在施肥上要以有機(jī)肥為主
      ，補(bǔ)施化肥
      。生育前期以氮、磷肥為主
      ，后期則以磷
      、鉀肥為主，以保證各個時期的需要
      。
    營養(yǎng)豐富
    果味酸甜
      ，可加工成果醬和釀制成酒，是珍貴的野生果類
      ，果呈球形
      ，成熟果紅色，味酸甜
      ，營養(yǎng)豐富
      ，生食甚美。燈籠果經(jīng)濟(jì)價值高
      ，果食含酒石酸
    、檸檬酸、蘋果酸等有機(jī)酸
    ，是釀酒
    、加工清涼飲料和制作果醬、果糖的理想原料
    。還適用于調(diào)味和加色等
    ，葉含單寧，可做烤膠原料
    ，種子可榨油
    ，果食入藥具有解毒等功能，主治感冒
    。
    燈籠果果實
    ，味道甜而不膩，清新怡人
    ，營養(yǎng)豐富
    ，富含VC和胡蘿卜素。
    燈籠果果實營養(yǎng)豐富
    ，含糖5%-11%
    、有機(jī)酸0.9%--2.3%，含有人體所需的18種氨基酸
    ，B1
    、B2，還含有鐵
    、磷
    、鉀
    、鈣、鋅等微量元素
    ，每100克鮮果含維生素C55毫克
      ，維生素C的含量高出大多數(shù)水果幾倍甚至上百倍，僅次于獼猴桃位居第二
      。
      。含有豐富的碳水化合物、膳食纖維
      ，能夠幫助補(bǔ)充營養(yǎng)
      、消食開胃。同時生物黃酮的含量很高
      ，具有軟化血管
      、降低血脂和血壓、補(bǔ)鈣和增強(qiáng)人體免疫力
      、抗癌等作用
      。燈籠果果肉中的果膠能夠保護(hù)胃黏膜，減少酒精
      、辣椒等物質(zhì)的刺激
      ，保護(hù)腸胃，對于腸胃不好的人來說具有很好的功效
      。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/75869.html.
    
          
    
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