女人吃白果的好處
女人吃白果的好處
1、抑菌殺菌。
白果中含有的白果酸、白果酚
，經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明有抑菌和殺菌作用
，可用于治療呼吸道感染性疾病
。白果水浸劑對(duì)各種真菌有不同程度的抑制作用
，可止癢療癬
。
2、鎮(zhèn)咳平喘
。
因?yàn)榘坠械木S生素D2是脂溶性的，所以連油脂一起食用
，較容易被吸收
，也可提高鎮(zhèn)咳效果。治療咳嗽以砂糖調(diào)味的水煮白果為佳
，氣喘則用熬煎的
，每日各吃10粒左右即可。
3、降脂
。
一般認(rèn)為，白果若吃太多就會(huì)流鼻血
，因?yàn)樗呛軓?qiáng)的滋補(bǔ)品
。白果的成分中，以糖質(zhì)為最多
，它占白果所有營養(yǎng)成分的百分之三十五
，糖質(zhì)中大都是淀粉，但脂肪含量很少
，這在堅(jiān)果類中是很少見的
，所以白果具有降脂瘦身的功效。
4、抗?jié)骋窒x
。
白果外種皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗結(jié)核桿菌的作用
。白果用油浸對(duì)結(jié)核桿菌有很強(qiáng)的抑制作用
，用生菜油浸演的新鮮果實(shí)，對(duì)改善肺結(jié)核病所致的發(fā)熱
、盜汗
、咳嗽咯血、食欲不振等癥狀有一定作用。因此
，可用于治療肺結(jié)核
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5、美容養(yǎng)顏。
白果中含有豐富的蛋白質(zhì)
、淀粉、維生素c
、脂肪
、蘿卜素、鈣
、鐵
、磷、鉀
、鎂等多種微量元素
，經(jīng)常食用白果的話，可以美容養(yǎng)顏
，抗衰老
，擴(kuò)張微血管，促進(jìn)人體的血液循環(huán)
，使人的肌膚細(xì)嫩
、面部紅潤有光澤，精神飽滿
，是老少皆宜的保健食品和款待客人的美味佳肴
。
6、化解瘀血 、增強(qiáng)記憶力
。
白果是化解瘀血的上等食材。白果中含有豐富的白果酚
、白果酸
、多糖、脂固醇等有效成分
，它有通暢血管
、增強(qiáng)記憶力的功效了。根據(jù)科學(xué)研究法發(fā)現(xiàn)
，如果長期食用白果的話還能有效的預(yù)防腦供血不足和老年癡呆癥等功效
。建議中老年的朋友們可以經(jīng)常買一些白果回來吃哦。
白果的功效與作用有哪些
白果的功效與作用有哪些
白果的功效與作用有哪些
？白果是生活中很常見的堅(jiān)果類食物
，很多人都喜歡吃的
，因?yàn)檫@種食物具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，其中白果的吃法也有很多
，下面分享白果的功效與作用有哪些
。
白果的功效與作用有哪些1 白果的功效：
成分：白果果仁除含有淀粉、蛋白質(zhì)
、 脂肪
、糖類之外
，還含有維生素C
、核黃素、胡蘿卜素
、鈣
、磷、鐵
、鉀
、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚
、五碳多糖
，脂固醇等成分。
性味：白果味甘
，微苦
、澀，性溫
歸經(jīng)：歸肺經(jīng)
。
功效：具有生津
、止渴、清熱等功效
，可入藥
。同時(shí)具有排毒養(yǎng)顏、祛痘之功效
，適用于痤瘡青春痘患者
。經(jīng)常食用白果，可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老
，擴(kuò)張微血管
、促進(jìn)血液循環(huán)，使人肌膚紅潤
，精神煥發(fā)
，延年益壽。白果還具有通暢血管
、改善大腦功能
、增強(qiáng)記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效。
白果的作用：
一
、通暢血管
、改善大腦功能：根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，白果還具有通暢血管
、改善大腦功能
、延緩老年人大腦衰老、增強(qiáng)記憶能力
、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效
，白果抗衰老的'本領(lǐng)。
二
、保護(hù)肝臟：白果還可以保護(hù)肝臟
、減少心律不齊、防止過敏反應(yīng)中致命性的支氣管收縮
，還可以應(yīng)用于對(duì)付哮喘
、移植排異、心肌梗塞
、中風(fēng)
、器官保護(hù)和透析。
三
、養(yǎng)容養(yǎng)顏：經(jīng)常食用白果
，可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴(kuò)張微血管
，促進(jìn)血液循環(huán)
，使人肌膚、面部紅潤
，精神煥發(fā)
，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特制佳肴
。
四
、預(yù)防老年性癡呆：種仁中的黃酮甙、苦內(nèi)脂對(duì)腦血栓
、老年性癡呆
、高血壓、高血脂
、冠心病
、動(dòng)脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預(yù)防和治療效果
。
五
、治療座瘡：白果可治療座瘡
，其中所含的苦內(nèi)脂等對(duì)腦血栓、高血壓
、冠心病等有特殊的療效
。適用分量每次10克左右。一般人均可食用
，特別適合尿頻者
，體虛白帶的女生。
六
、降低血清膽固醇
，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈：銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮
、異白果雙黃酮
、甾醇等
，用于治療高血壓及冠心病
、心絞痛、腦血管痙攣
、血清膽固醇過高等病癥都有一定效果
。
七、抑菌殺菌：白果中含有的白果酸
、白果酚
，經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明有抑菌和殺菌作用，可用于治療呼吸道感染性疾病
。白果水浸劑對(duì)各種真菌有不同程度的抑制作用
，可止癢療癬。
八
、醫(yī)用作用：白果能斂肺氣
、定痰喘、止帶濁
、止瀉泄
、解毒、縮小便
，主治哮喘痰嗽
、帶下白濁、小便頻數(shù)
、遺尿等
。
九、食療作用：白果果仁含有多種營養(yǎng)元素
，除淀粉
、蛋白質(zhì)
、脂肪、糖類之外
，還含有維生素C
，核黃素、胡蘿卜素
、鈣
、磷、鐵
、鉀
、鎂等微量元素，以及銀杏酸
、白果酚
、五碳多糖、脂固醇等成分
。具有益肺氣
、治咳喘、止帶蟲
、縮小便
、平皴皺、護(hù)血管
、增加血流量等食療作用
白果的注意事項(xiàng)：
一、白果的食用禁忌：
白果有小毒，除含有淀粉
，蛋白質(zhì)
，脂肪外，還含有氫氰酸
，一般以綠色的胚部毒性最強(qiáng)
。做為干果食用，白果必須熟食或制成蜜餞
。入藥用
，熟用收歙作用強(qiáng)；生用清毒殺蟲的作用強(qiáng)
。但生食不可過多
。兒童生吃7～15枚，即可引起中毒
，炒熟后毒性降低
，但一次食入量也不能過多。5歲以下的幼兒應(yīng)禁吃白果
。一般最好不要長期服用
。
二、白果的注意事項(xiàng)：
白果中毒，大多發(fā)生在入秋白果成熟季節(jié)
，因炒食或煮食過量所致
。生吃白果后，中毒現(xiàn)象出現(xiàn)在服后1～12小時(shí)
，癥狀為發(fā)熱
、嘔吐、腹痛
、泄瀉
、驚厥、呼吸困難
，嚴(yán)重者可因呼吸衰竭而死亡
。少數(shù)人則表現(xiàn)為感覺障礙、下肢癱瘓
。使用白果切不可過量
。服食白果制成的食品也應(yīng)注意這點(diǎn)。刺激皮膚
，白果的外種皮有毒
，能刺激皮膚引起接觸性皮炎、發(fā)皰
。有人接觸還會(huì)出現(xiàn)過敏性皮炎。癥狀發(fā)展迅速
，須急速搶救處理
。
白果的功效與作用有哪些2 吃白果有什么好處
1、補(bǔ)充營養(yǎng)
適量吃一些白果
，能為人類身體補(bǔ)充多種必需的營養(yǎng)成分
，特別是蛋白質(zhì)，脂肪與糖類物質(zhì)
，還有維生素和核黃素等營養(yǎng)成分的含量比較高
，完全能滿足人體正常代謝時(shí)，對(duì)這些營養(yǎng)成分的需要
。
2、預(yù)防血栓和老年癡呆
平時(shí)人們吃白果以后，能預(yù)防雪山
，也能減少老年癡呆發(fā)生
，因?yàn)榘坠@種石材中含有一些黃酮苷和苦內(nèi)脂，它們能提高人體內(nèi)血小板的活性
，也能延緩血管衰老
，增強(qiáng)血管彈性
，能抑制血栓生成，還能提高記憶力
，預(yù)防腦功能衰退
，從而也就減少了老年癡呆的發(fā)生機(jī)率。
3 、消除體內(nèi)炎癥
平時(shí)多吃一些白果
，還能有效消除人體內(nèi)的炎癥，特別是它含有的白果酸和白果酚等微量成分
，對(duì)人體內(nèi)的結(jié)核桿菌和痢疾桿菌以及肺炎球菌
，都有明顯抑制和消除作用，人們平時(shí)多吃白果就能有效減少氣管炎肺炎以及肺結(jié)核等惡性疾病發(fā)生
。
4、美容養(yǎng)顏
白果是最適合女性吃的保健食材，它不單營養(yǎng)豐富
，還能美容養(yǎng)顏
，因?yàn)榘坠泻胸S富的氨基酸，它們進(jìn)入人體以后可以合成膠原蛋白
，而這種膠原蛋白又是天然的美容成分
，它能滋養(yǎng)肌膚，可以增加皮膚的光澤度
，也能讓皮膚更有彈性
，減少皺紋生成。
白果的吃法
1
、白果甜湯：材料主要有白果
、橙子皮、白糖和水
。首先
，在鍋里放水，把白果倒進(jìn)去煮
，水煮開后把白果撈起來
，將白果去皮后切半，把白果里的芯去掉
，不然煮起來是苦的
；接著，把橙子皮切絲
，把白果
、橙子皮絲、白糖都攪拌在一起
，然后放冰箱放置一個(gè)晚上
；最后
，把適量的腌制好的白果舀在鍋里，倒點(diǎn)已經(jīng)融化了的糖水
，再加水一起煮
，甜度自己適當(dāng)調(diào)好。注意白果一定要煮熟
，否則會(huì)有毒哦
。
2、冬瓜白果老鴨湯：材料有鴨子500克
，冬瓜350克
，白果150克，水
，蜜棗兩顆
，姜片6片。首先
，鴨子斬件后飛水撈起瀝干（鍋里水倒掉)
，再連同鴨油重新放回鍋里，一次性添足水
，放幾片姜
，兩顆蜜棗，中火燒開后轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)小時(shí)
；接著
，冬瓜去瓢切小塊，白果仁用清水過一下
，鴨肉燉了一小時(shí)后放入白果
，繼續(xù)燉一個(gè)半小時(shí)；最后
，再放冬瓜燉半小時(shí)，加鹽調(diào)味即可
。
3
、西芹炒白果：材料有西芹2根，白果20-30顆
。首先
，西芹去筋，切小塊
。白果敲裂
，放入純紙質(zhì)信封，入微波爐高火（750-800W)30-40秒
，趁熱去殼
；接著
，熱鍋加底油，大火快炒西芹
，加入白果
，噴少許料酒，加入少許水蓋蓋15-30秒
，加鹽和雞精翻炒后出鍋
。
4、白果銀耳蓮子羹：材料有銀耳
、冰糖
、蓮子、白果
、枸杞
。先把銀耳泡軟。因?yàn)橘I的是干蓮子
，也事先泡軟了
；待銀耳泡軟后，撕小朵
；燉鍋加清水
，銀耳，蓮子
，白果
，加到高檔燉到大概一小時(shí)后，改低檔燉到銀耳軟加適量枸杞和冰糖就可以了
。炎炎夏日
，喝上一碗白果銀耳蓮子羹，尤其對(duì)于女生來說
，特別養(yǎng)顏哦
。
5、白果粥：銀杏仁（殼用沸水燙內(nèi)種皮)6-10粒
，冰糖少量
，粳米2兩，水適量
，同時(shí)放入鍋中
，文火煮熟即粳米糊糜狀即可。宜家庭食用
，益元?dú)?div id="d48novz" class="flower left">
、補(bǔ)五臟、抗衰老，老年
、體弱病者優(yōu)佳
。
6、糖臘銀杏：材料有銀杏400克
，荸薺200克
，豬油100克，白糖100克
，食鹽
、香醋、濕淀粉
、小磨麻油
、味精適量。銀杏用水氽去澀水
，瀝凈水份
，刀壓略扁。荸薺削皮洗凈
，切1.2厘米左右方丁
。炒勺內(nèi)放豬油燒開后，投銀杏
、荸薺丁加少許食鹽煸炒
，至銀杏呈黃色時(shí)加白糖、香醋翻炒
，再用濕淀粉勾芡
，加味精，淋磨麻油推勻即裝盤
。
白果的功效與作用有哪些 白果的做法大全
很多人都喜歡吃白果
，白果不僅味道鮮美，而且有極好的藥效
。下面我將為大家介紹白果的做法和吃白果的好處
，希望對(duì)大家有幫助！
白果的功效與作用
白果不僅是滋補(bǔ)養(yǎng)生的佳品
，還具有很高的美容和藥用價(jià)值
。白果又稱銀杏、公孫樹子
。
個(gè)如杏核大小色潔白如玉，其味甘
、苦
、澀，過食易引起腹泄。斂肺氣
，定喘嗽
，止帶濁，縮小便
。延緩衰老
。由于銀杏果含有豐富的維生素C、核黃素
、胡蘿卜素等
，因此可以抗氧化，保護(hù)細(xì)胞的完整性
，延緩衰老
。美容養(yǎng)顏。由于銀杏果具有抗氧化作用
，可以清除體內(nèi)的自由基
，含有的黃酮可以阻止色素在真皮層的形成和沉著，達(dá)到美白和防止色斑之功效
。其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用
。而且，能防止皺紋的產(chǎn)生
，并且能改善皮膚的血液微循環(huán)
，加速皮膚的新陳代謝，恢復(fù)皮膚的彈性和紅潤
。具有益肺氣
、治咳喘、止帶蟲
、縮小便
、平皴皺、護(hù)血管
、增加血流量等功效
。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，銀杏還具有通暢血管
、改善大腦功能
、延緩老年人大腦衰老、增強(qiáng)記憶能力
、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效
，具有抗衰老的本領(lǐng)。還可以保護(hù)肝臟
、減少心律不齊
、防止過敏反應(yīng)中致命性的支氣管收縮
，還可以應(yīng)用于對(duì)付哮喘、移植排異
、心肌梗塞
、中風(fēng)、器官保護(hù)和透析
。
預(yù)防心腦血管疾病
。含有抗血小板活化因子，可以防止血液的凝集
，改善血液循環(huán)
，防止血栓的形成，黃酮?jiǎng)t能擴(kuò)張血管
，消除自由基
，防止動(dòng)脈硬化，防止心肌梗塞等
，并提高人體免疫力
。消滅殺菌。銀杏果具有抗過敏作用
，消炎殺菌功能
，抗腫瘤作用，對(duì)生殖系統(tǒng)
，消化系統(tǒng)
，泌尿系統(tǒng)等都有一定的作用。
斂肺平喘
，減少痰量 適用于咳喘氣逆
，痰多之癥，無論偏寒
， 偏熱均可
。
收澀止帶，除濕 用治白濁帶下
。無論下元虛衰
，白帶清稀， 或濕熱下注
、帶下黃濁者
，隨癥配伍，均可使用
。
祛痰定喘 用于治療喘咳痰多
，能消痰定喘。
收斂除濕 可治療赤白帶下
，小便白濁
，小便頻數(shù)
、遺尿。
白果的做法
白果排骨蘿卜湯 材料
排骨500g
，蘿卜200g，白果適量
，鹽適量
，料酒1勺
做法
1.蘿卜切片紡水里燒開撈出
2.排骨放湯鍋里燒開加料酒，撇去浮沫燒30分鐘后加蘿卜
、白果
，燒排骨爛加鹽即可出鍋
白果冬瓜湯 材料
主料：冬瓜37.5克，蓮子20克
，白果10顆
；，調(diào)料：白糖1大匙
做法
1.冬瓜洗凈
，去皮
，切塊；蓮子
、白果均洗凈備用
。
2.所有材料放入鍋中，加入2杯水以大火煮開
，改小火熬煮30--40分鐘
，再加入白糖煮勻即可。
