，可以消滅腸胃中的炎癥與細(xì)菌，也能加快腸胃蠕動，能有效提高它們的消化能力。

三、潤腸通便

韭菜在生活中有著洗腸草之說

，因?yàn)榫虏酥泻胸S富的膳食纖維和粗纖維，這些物質(zhì)能加快人類腸胃蠕動，可以促進(jìn)大便生成和排出，它對人類的便秘和腸癌以及腸道炎癥都有明顯預(yù)防作用。

四

、溫補(bǔ)腎陽

它是一種性質(zhì)溫和的食材

，它味道辛香，能入腎經(jīng)以提高人類的腎功能，平時食用可以起到溫補(bǔ)腎陽的重要作用，它對人類已經(jīng)腎虛引起的腰膝酸軟，關(guān)節(jié)疼痛以及頭暈?zāi)垦５炔涣及Y狀，都有一定調(diào)理作用。

五

、消瘀活血

韭菜咀嚼時帶有一種辛辣的氣味，這種氣味很能有效的散淤活血

，非常適合用在跌打損傷、腸炎、反胃等病癥上，其次還適合貧血人群食用，但切記適量，過量有可能會帶來不適的感覺。

六

、調(diào)經(jīng)散寒

韭菜屬于溫?zé)嵝褪卟耍浅＿m合女性朋友食用

，可以用來調(diào)經(jīng)散寒，特別適合痛經(jīng)女性人群。

韭菜的食用禁忌：

1

、韭菜的食用禁忌有很多，生活中那些胃腸功能不全或者消化不良的人都不能吃韭菜，再就是患有陽亢和熱病的人群也不適合吃韭菜。

2