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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    每天到底吃多少蘋果
    
        
    
            健康管理師
            2024-03-08 00:09:15
        
    

        
    
           
    老百姓常說的：一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我
    。說明蘋果在生活中是挻重要的
    ，今天我們話題是蘋果都有哪些好處？一天一蘋果真能遠(yuǎn)離醫(yī)生嗎
    ？
    蘋果的好處：
    1
    、預(yù)防心臟病
    因?yàn)樘O果中所含的黃酮類物質(zhì)有抗氧化的功效，可以對預(yù)防心臟病的產(chǎn)生積極的作用
    。
    2
    、預(yù)防骨質(zhì)疏松
    蘋果中含有能增強(qiáng)骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為
    ，停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼
    ，那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46%，絕經(jīng)期婦女多吃蘋果
    ，能有利于鈣的吸收和利用
    ，防治骨質(zhì)疏松
    。
    3、預(yù)防呼吸道疾病
    蘋果能使肺變得更健康
    。英國諾丁漢大學(xué)的一份研究報(bào)告表明：每周食用超過5個(gè)蘋果
    ，能減少包括哮喘在內(nèi)的呼吸道疾病的發(fā)生。
    4
    、降低血脂
    蘋果可以降低血脂
    。蘋果的果膠進(jìn)入人體后，能與膽汁酸結(jié)合
    ，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三醋
    ，然后排出體外。同時(shí)
    ，蘋果分解的乙酸有利于這兩種物質(zhì)的分解代謝
    。另外，蘋果中的維生素
    、果糖
    、鎂等也能降低它們的含量。
    一天一蘋果真能遠(yuǎn)離醫(yī)生嗎
    ？
    蘋果確實(shí)是好處多多
    ，但是如果說，一天只吃蘋果
    ，就不吃別的食物的話
    ，那么也會(huì)導(dǎo)致缺蛋白質(zhì)而生疾病。有的人每天吃高脂
      、高膽固醇
      、高鈉的食物，還吃蘋果也很難健康
      。所以一定要合理飲食
      、適量運(yùn)動(dòng)、再每天吃一個(gè)蘋果的話
      ，就是有利健康的
      。就能有利于醫(yī)生遠(yuǎn)離我。
    吃蘋果的四大問題
    蘋果營養(yǎng)好
      ，但在品種選擇
      、食用方法上，人們還存在許多疑問
      。
    問題一：吃蘋果到底要不要削皮
      ？
    這一直都是一個(gè)有分歧的問題。蘋果皮里的營養(yǎng)成分非常豐富
    ，但人們又擔(dān)心會(huì)有農(nóng)藥殘留
    。其實(shí)
    ，目前正規(guī)種植的蘋果，基本都符合無公害 標(biāo)準(zhǔn)
    ，并且在蘋果‘小時(shí)候’就已經(jīng)‘套袋’
    ，基本接觸不到農(nóng)藥，可以用水洗凈直接吃
    。一般來說
    ，果形整齊、果面光滑
    、色澤較淡
    、不同果實(shí)之間差異較小的， 往往是套袋生產(chǎn)的
    。在流動(dòng)攤販那里購買的廉價(jià)蘋果
    ，或是殘次蘋果產(chǎn)品中夾雜的落地果，受農(nóng)藥污染的幾率較高
    ，削 皮后再食用更安全
    。
    問題二：哪種蘋果最有營養(yǎng)？
    從紅富士
    、黃元帥到澳洲青蘋
    ，雖然這些蘋果外觀差異很大，但只是糖分
    、有機(jī)酸等含量有異
    ，營養(yǎng)幾乎相同。但從口感
    、口味來說
    ，金冠軟、富士硬
      、青蘋酸
      、國光甜
      ，大家可以根據(jù)自己的喜好選擇
      。
    問題三：每天到底吃多少蘋果？
    《中國居民膳食指南》建議每天吃200—400克水果
      ，基本上一個(gè)大的富士蘋果就能滿足
      。但沒有必要恪守‘每日一 蘋果’，每周3—4個(gè)即可
      ，可以穿插吃些其他時(shí)令水果
      。此外，由于蘋果質(zhì)地較硬
      ，吃的時(shí)候最好細(xì)嚼慢咽
      ，避免狼吞虎咽
      ，以免損傷腸胃。吃蘋果最好的時(shí)候 是在兩餐之間
      。付金如說
      ，蘋果當(dāng)做加餐可以提供身體、大腦所需的水分和營養(yǎng)
      ，還可以帶來飽腹感
      ，減少正餐的飯量。
    問題四：果汁果醬能代替蘋果嗎
      ？
    在蘋果制品的加工過程中
      ，果汁的營養(yǎng)損失最少。果醬由于需要加熱
      ，可能會(huì)損失部分水溶性維生素
      ，并會(huì)添加較多的糖。果干分為兩種
      ，冷凍干燥 的營養(yǎng)保存較完好
    ，油炸的營養(yǎng)損失多且熱量高。其他的蘋果制品還包括蘋果酒
    ，度數(shù)不高但口感清醇
    ，老人可以喝一點(diǎn)；蘋果醋有減肥功效
    ，但盡量別空腹喝
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/75996.html.
    
          
    
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