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      干果的養(yǎng)生吃法

      健康管理師 2024-03-08 01:44:13

      1

      、核桃鴨子湯

      核桃中含有豐富的蛋白質(zhì)

      、脂肪、維生素,其所含有的磷脂更是補(bǔ)腦、健腦的佳品,被稱為“長(zhǎng)壽果”。由于核桃中60%的成分都為油脂,故上火
      、腹瀉患者不要多吃。

      核桃鴨子湯的主要原材料包括:核桃

      、荸薺
      、鴨子、香菇以及調(diào)味品

      制作方法:首先將所有原材料洗干凈

      ,姜切成片、蔥切成段
      、荸薺去皮作備用

      然后將核桃、鴨子

      、荸薺
      、香菇放入煲中,加入適量的清水和調(diào)味品后用大火煮沸
      ,接著再轉(zhuǎn)小火來(lái)煲煮
      ,直到鴨子煲爛即可。這個(gè)湯可用于手腳無(wú)力
      、肺虛久咳
      、慢性便秘等患者

      2

      、蓮薏腰果羹

      腰果中含有豐富的鐵元素和維生素B1。鐵有利于改善血液質(zhì)量

      ,堅(jiān)強(qiáng)加強(qiáng)心肺功能
      ,維生素B1則有補(bǔ)充體力、振作精神的功效

      但是要注意

      ,肥胖患者、腸道不適患者和肝膽功能不好的人不要食用

      蓮薏腰果羹的主要原材料包括

      腰果

      、芡實(shí)
      、茯苓、蓮子
      、薏米
      、糯米以及調(diào)味品。制作方法:首先將腰果和蓮子用水煮熟
      ,并撈起來(lái)將水分瀝干備用

      然后將其他的原材料用水煮軟,并加入果汁機(jī)來(lái)將其做成糊

      。最后白糖攪拌均勻
      ,擺上腰果和蓮子即可用來(lái)食用。

      此羹最好早晚各食用一次

      ,它具有安神鎮(zhèn)靜
      、滋補(bǔ)身體的功效,特別適合于精神萎靡和失眠患者食用

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