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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      四味中藥入菜-每天都吃養(yǎng)生餐
      
        
      
            佚名
            2024-03-08 04:09:34
        
      

        
      
           
      當(dāng)前，隨著物質(zhì)生活水平的提高，大眾對(duì)于養(yǎng)生的需求越來(lái)越迫切
      ，養(yǎng)生方式和方法更是門(mén)類繁多
        ，其中有很大一部分人基于對(duì)中醫(yī)藥的信任，選擇中醫(yī)藥養(yǎng)生。但是
      ，由于中醫(yī)藥知識(shí)的匱乏
      ，造成了很多人對(duì)中醫(yī)藥養(yǎng)生的誤區(qū)
      。
      以下簡(jiǎn)單介紹下中醫(yī)藥養(yǎng)生的常見(jiàn)誤區(qū)：
      誤區(qū)一：養(yǎng)生就要補(bǔ)
      很多人選擇各種各樣的所謂名貴中藥
      ，比如鹿茸、蟲(chóng)草
      、西洋參
      、高麗參等藥物，或泡水
      、或泡酒來(lái)進(jìn)補(bǔ)
      ，這些藥物的確很名貴，也的確是補(bǔ)藥
      ，但是人們恰恰忽略了一點(diǎn)——身體是不是需要
      ，大部分健康人是不需要補(bǔ)的，就如同裝滿氣的輪胎
      ，你如果繼續(xù)給它打氣
      ，我想結(jié)果是很清楚的。
      很多人會(huì)說(shuō)
      ，我的身體是亞健康
      ，誠(chéng)然，當(dāng)前由于社會(huì)和家庭等各方面壓力的增加
      ，以及環(huán)境污染
      、食物添加劑等各種因素的綜合作用，很多人的身體機(jī)能處于亞健康狀態(tài)
      ，會(huì)出現(xiàn)諸如乏力
      、汗出、失眠多夢(mèng)等各種各樣的癥狀
      ，選擇中醫(yī)藥是很正確的
      ，但是，往往有很多人認(rèn)為乏力就是氣虛
      、汗出就是陰虛或者氣虛
      、失眠多夢(mèng)就是氣虛或者血虛等等，想當(dāng)然的選擇中藥進(jìn)補(bǔ)
      ，從而越補(bǔ)越虛
      。
      中藥的應(yīng)用有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，張仲景《傷寒論》用藥很重要一條原則就是“有是證用是藥”
      ，而我們所謂的氣虛證
      、血虛證、陰虛證
      、陽(yáng)虛證是中醫(yī)大夫經(jīng)過(guò)對(duì)患者望、聞、問(wèn)
      、切四診之后
      ，綜合分析而得出的一個(gè)判斷，并不是簡(jiǎn)單地套用
      ，所以不能簡(jiǎn)單地以補(bǔ)來(lái)養(yǎng)生
      。
      誤區(qū)二：中藥沒(méi)有副作用
      隨著人們對(duì)各種藥物、生物制劑副作用的深入認(rèn)識(shí)
      ，越來(lái)越多的人選擇中醫(yī)藥
      ，加之很多醫(yī)藥產(chǎn)品的宣傳，將中藥的副作用幾乎忽略
      ，給人一種“中藥是純天然的
      ，中藥是無(wú)害的”認(rèn)識(shí)。
      我們應(yīng)該知道中醫(yī)理論指導(dǎo)下的中藥是藥物
      ，其治病的基本思想中很重要的一條是“以偏治偏”
      ，就是運(yùn)用藥物的偏性來(lái)調(diào)整人體功能的偏差，所以藥物本身它是有治療作用的
      ，雖然按照現(xiàn)代藥理研究
      ，大部分中藥是沒(méi)有肝腎毒性的，但是并不代表它是沒(méi)有副作用的
      。
      這就表示
      ，中藥如果應(yīng)用不當(dāng)，雖然一般不會(huì)造成肝腎損害
      ，但是會(huì)造成機(jī)體功能的損害和偏差
      。
      四味中藥入菜讓你每餐都養(yǎng)生
      一、黃芪補(bǔ)氣
      功效：強(qiáng)心
      、提升陽(yáng)氣
      ，可預(yù)防感冒、增強(qiáng)免疫
      。
      做法：較適合用于湯品
      ，將黃芪與所有食材一起下鍋熬煮至少30分鐘，建議搭配寒性
      、涼性食物
      ，如黃芪冬瓜湯。
      提醒：便秘燥熱者不宜
      。
      二
      、核桃溫陽(yáng)
      功效：補(bǔ)腎助陽(yáng)、潤(rùn)腸
      。
      做法：可加入湯品或菜肴
      ，建議與寒性
      、涼性食物一起入菜，如核桃燴百合
      ，湯品或菜肴做成后再放入核桃
      。
      提醒：易口爛的燥熱體質(zhì)者，勿單獨(dú)食用核桃
      。
      三
        、枸杞補(bǔ)血
      功效：補(bǔ)血及明目，有助降血糖
        、血壓
        、膽固醇。
      做法：可加入湯品或菜肴
        ，易腹瀉虛寒體質(zhì)
        ，建議搭配溫性、熱性食物入菜
      ；易便秘燥熱體質(zhì)
      ，應(yīng)搭配寒、涼性食物
      ，湯品或菜肴快做成后再加
      。
      提醒：勿單獨(dú)服用，以免虛寒者愈寒
      、燥熱者愈熱
      。
      四、黃精滋陰
      功效：可潤(rùn)肺止咳
      、滋補(bǔ)脾胃
      ，具有涼潤(rùn)作用。
      做法：較適合用于湯品
      ，將黃精與所有食材一起下鍋熬煮至少30分鐘
      ，建議搭配溫性、熱性食物
      ，如黃精雞湯
      。
      提醒：因性質(zhì)寒涼，較適合燥熱體質(zhì)者
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/76752.html.
      
          
      
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