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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      推薦老人11款最佳補(bǔ)鈣食譜
      
        
      
            健康管理師
            2024-03-08 04:26:00
        
      

        
      
           
      適宜老人的補(bǔ)鈣食譜中老年人一旦缺鈣就會引起許多的健康問題
        ，不即使的補(bǔ)充身體的鈣質(zhì)，會引起骨質(zhì)酥松
      ，還會經(jīng)常出現(xiàn)骨折的現(xiàn)象
      ！所以我們平時就要多給中老年人補(bǔ)充一些富含鈣質(zhì)的食物
        ，你們都知道生活中有哪些補(bǔ)鈣的食物嗎
        ，來看看下面的這些補(bǔ)鈣美食吧
      ！
      1
      、蝦皮油菜炒香干
      蝦皮50克，油菜250克
      ，香干2塊切絲
      ，；油鍋內(nèi)常法熘炒
      ，可經(jīng)常服食之
      。
      2、蝦皮豆腐湯
      蝦皮50克
      ，洗凈后泡發(fā)
      ；嫩豆腐200克，切成小方塊
        ；加蔥花
        、姜末及料酒
        ，油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯
        。可以充分補(bǔ)鈣
        ，常食有效
        。
      3、蝦皮炒韭菜
      蝦皮50克
        ，洗凈后泡發(fā)
      ；韭菜250克，洗后切段
      ，旺火油鍋內(nèi)先將韭菜煸炒數(shù)分鐘
      ，將蝦皮放入熘炒后加精鹽、料酒
      、姜末
      ，之后加蝦皮旺火熘炒，加精鹽調(diào)味后服食
      。
      4
      、蝦皮小蔥燴肉絲
      蝦皮50克，小蔥25克（切成小段）
      ，豬肉100克（切成絲）
      ，油鍋內(nèi) 先將小蔥、肉絲煸炒
      ，加料酒
      、姜末，之后加蝦皮旺火熘炒
      ，加精鹽調(diào)味后服食
      。
      5
      、牛奶大棗粥
      牛奶煮大米、大棗粥
      ，常食之
      ，治體虛、氣血不足
      。
      6
      、牛奶飲
      牛乳250毫升，每天清晨于早點一道服用
      ，經(jīng)常飲用可以補(bǔ)鈣
      。
      7、牛奶蛋黃湯
      蛋黃5個調(diào)勻
      ，面粉25克
      ，熟豬肉50克，熟雞肉片100克
      ，雞湯500克
      ，精鹽少許。面粉25克
      ，用熟豬肉炒成面漿
      ；將雞湯燒滾入油打散溶化，加牛奶
      、加碘鹽
      、味精；隨即將湯鍋立火并把蛋黃兌入鍋 內(nèi)
      ，另將雞肉片分裝4碗中
      ，盛湯，即可分4次服食之
      。
      8
      、素雞燒肉
      素雞250克，牛肉200克
      。牛肉洗凈后切成塊后切成片
      ，將素雞在油鍋內(nèi)煸透至蛋黃色，隨后加蔥
      ，姜適量
      ，加牛肉、黃酒共燒
      ，10分鐘后加白糖
      、醬油、精鹽、味精
      、胡椒粉適量熘翻數(shù)次
      ，即可服食之。
      9
      、香干大蒜炒肉絲
      香干4塊
      ，大蒜150克，豬肉150克
      。洗凈后
      ，均切絲，按常法
      ，油鍋中旺火熘炒至熟
      ，加佐料調(diào)勻，即可服食
      。大蒜的絲段
      ，也可在起鍋前加入，在翻炒十幾次即可
      。
      10
      、魚粉香菇肉絲豆腐湯
      香菇50克，肉絲100克
      ，豆腐250克
      ，按常規(guī)燒煮成湯，用生粉勾芡
      ，同時加入魚粉25-30克，胡椒粉適量
      ，燴勻
      ，即可服食。
      11
      、豬骨黃豆粥
      豬排骨150克
      ，黃豆50克，鹽
      、蔥
      、姜、味精適量
      。凈豬排骨洗凈
      ，文火中煨1小時，將排骨放入同煮數(shù)沸后
      ，再加入大米100克煨煮成粥
      ，排骨黃豆煮至爛熟為宜。本方有補(bǔ)腎、長骨之作用
      。適用于嬰兒
      、少兒及青少年旺盛生長期食療補(bǔ)鈣。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/76809.html.
      
          
      
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