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      首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

      吃橘子不上火有什么妙招呢

      祝由網(wǎng) 2024-03-08 05:49:20

      巧吃橘子不上火

      橘子味甘

      、性溫
      ,入肺、胃經(jīng)
      ,具有開胃理氣,止渴潤肺的功效
      。橘子營養(yǎng)豐富
      ,含有豐富的碳水化合物,維生素C
      、維生素B2
      、胡蘿卜素、檸檬酸
      、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)
      ,其中維生素C的和胡蘿卜素的含量較多,但是橘子性溫
      ,多吃易上火
      ,會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥
      、咽喉干痛
      、大便秘結(jié)等癥狀。所以橘子雖好吃
      ,但也要適量
      。因其胡蘿卜素含量豐富,一次食用過多
      ,常會出現(xiàn)胡蘿卜素血癥
      ,表現(xiàn)為手、皮膚發(fā)黃
      ,伴有食欲不振
      ,全身乏力等癥狀
      ,對于這種癥狀無需過多擔(dān)心,一定要多喝水
      ,減少含胡蘿卜素食物的攝入
      ,一個(gè)月左右便會恢復(fù)正常。

      解決吃橘子會上火的妙招就是橘皮

      ,也就是陳皮
      ,中醫(yī)上具有理氣、燥濕
      、調(diào)中
      、化痰的效果,然而橘皮并不適合直接食用
      。所以熱橘子是最好的選擇
      。熱橘子不僅防止上火,還可美容護(hù)膚
      ,具體做法是將橘子洗凈
      ,在溫水中浸泡一分鐘,將橘子擦干
      ,放入微波爐內(nèi)
      ,熱一兩分鐘至微焦,這樣其中的揮發(fā)油
      、橘子甙
      、維生素C、B族維生素就會滲到橘子里面
      ,這樣橘子吃起來
      ,即可美容,還不會引起上火

      橘子的功效

      與梨相比橘子的蛋白質(zhì)是梨的9倍

      ,鈣和磷的含量是梨的5倍左右,維生素B1的含量則是梨的8倍
      ,維生素B2的含量是梨的3倍
      ,維生素C的含量更是達(dá)到梨的10倍,營養(yǎng)可謂是十分豐富
      。并且有生津止咳、和胃利尿
      、潤肺化痰的功效
      。另外吃橘子還可抑制葡萄球菌。中醫(yī)認(rèn)為橘子肉
      、皮
      、絡(luò)
      、核、葉
      ,可謂都是中藥

      吃橘子的注意事項(xiàng)

      1、適宜人群:胃寒

      、冬天怕冷
      、貧血、月經(jīng)量多的人可吃些橘子
      ,特別對經(jīng)常服用降壓藥的老年患者有補(bǔ)鉀的功能

      2、禁忌人群:體內(nèi)火熱

      、發(fā)燒
      、感染性疾病患者、更年期女性要盡量少吃
      。對已經(jīng)上火的人群
      ,吃橘子會上火是必然的,而且還可能加重上火

      3

      、吃幾個(gè)合適:橘子不能多吃,多吃橘子會上火
      。一天之內(nèi)吃橘子不宜超過3個(gè)
      ,因?yàn)?個(gè)橘子的維生素C含量已能滿足人體每天的需要,而且多吃對口腔和牙齒有害

      4

      、忌鮮橘皮泡茶飲:果農(nóng)摘下橘子后大多用保鮮劑浸泡后才再上市。保鮮劑為一種化學(xué)制劑
      ,雖然浸泡過的橘子對果肉沒有影響
      ,但橘子皮上殘留的保鮮劑卻是難以用清水洗掉,若用這樣的橘子皮泡水代茶飲
      ,對身體健康的損害是顯而易見的

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