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      堅果的長壽妙用

      佚名 2024-03-08 07:54:18

      1、大杏仁補膳食纖維

      膳食纖維可幫助控制血糖血脂

      ,還有助清腸通便
      ,能預(yù)防多種癌癥
      。根據(jù)《中國食物成分表》
      ,堅果里膳食纖維含量最高的是大杏仁(扁桃仁)
      ,其次是松子
      。這兩種堅果還是高脂肪食物
      ,容易腹瀉的人需要特別小心。

      2

      、核桃補維生素E

      維生素E具有較強(qiáng)清除自由基的能力

      ,能預(yù)防慢性病和機(jī)體過早衰老。核桃的維生素E含量遠(yuǎn)高于其他堅果
      ,愛美女性
      、亞健康人群不妨經(jīng)常食用。

      3

      、榛子補充鈣和鎂

      鈣是構(gòu)成機(jī)體骨骼和牙齒的主要成分

      ,一旦缺乏,容易骨質(zhì)疏松
      。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示
      ,炒榛子含鈣量高達(dá)815毫克/100克,比較適合正在生長期的兒童
      、孕婦以及老年人
      。此外,炒榛子中鎂含量也處于領(lǐng)先地位
      ,研究證明
      ,充足的鎂能夠減緩糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生幾率
      ,因此
      ,榛子是糖尿病患者的完美零食。

      4、花生性價比最高

      按單位價格計算

      ,無論蛋白質(zhì)
      、礦物質(zhì)還是維生素的含量,花生都比較高
      。但對花生過敏者需要小心

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