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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    橘子別與黃瓜同食
    
        
    
            健康管理師
            2024-03-08 09:40:23
        
    

        
    
           
    現(xiàn)在正是吃橘子的季節(jié)
    。橘子不僅具有潤肺
      、開胃理氣
    、化痰
    、止咳
    、醒酒等作用
    ，還是維生素C和鉀的優(yōu)質(zhì)來源
    。醫(yī)學研究表明，經(jīng)常吃橘子可以預防老年中風
    、高血壓、冠心病和腦血管疾病的發(fā)生
    。但是
    ，有些食物不能與橘子同食。
    橘子忌與黃瓜同食
    。黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素
    ，而使橘子的營養(yǎng)價值降低。橘子也不宜與蘿卜同食
    。據(jù)報道
    ，蘿卜在體內(nèi)會代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺物質(zhì)——硫氰酸，若與橘子同食
    ，橘子中的類黃酮物質(zhì)會轉化成羥苯甲酸而加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用
    ，從而誘發(fā)甲狀腺腫。
    此外
    ，橘子含有豐富的果酸和維生素C
    ，胃潰瘍病人食后會使胃酸濃度增加。服用維生素K
    、磺胺類藥物
    、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時
    ，均應忌食橘子
    。橘子的產(chǎn)熱量較高
    ，每次不宜食之過多，否則會出現(xiàn)口腔黏膜潰爛
    、舌尖起泡
    、咽喉干痛等癥狀。
    

          
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