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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    凍頂烏龍茶的選購方法
    
        
    
            祝由網(wǎng)
            2024-03-08 09:48:01
        
    

        
    
           
    選購凍頂烏龍要注意觀察它獨特的品質(zhì)特征
    。上等的凍頂烏龍茶與次品相比，無論是外觀還是內(nèi)質(zhì)都有很大的差別。
    上等烏龍茶有以下特點：
    外觀：條索緊結(jié)彎曲，色澤墨綠鮮艷，有灰白點狀的斑
    ，干茶有強勁的芳香。
    葉底：底邊緣有紅邊，中央部分呈淡綠色
    。
    湯色和滋味：沖泡后湯色橙黃
    ，有像桂花香一樣的香氣，滋味醇厚
    ，回甘強
    。
    凍頂烏龍既有不發(fā)酵茶的特性，又有全發(fā)酵茶的特性
    。茶葉極敏感
    ，遭曬、受潮
    ，茶葉便要變色
    、變味、變質(zhì)
    。所以
    ，儲存時，必須像儲存綠茶一樣：防曬
    、防潮
    、防氣味。但是凍頂烏龍比綠茶耐用
    ，壽命較長
    ，不藏冰柜的話，凍頂烏龍則可以不保存二
    、三年
    。
    

          
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    。