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    普洱茶的十大特點(diǎn)
    
        
    
            祝由網(wǎng)
            2024-03-08 09:54:44
        
    

        
    
           
    普洱茶的香氣獨(dú)特
    ，因此受到許多人的喜愛。本文介紹了普洱茶的十大特點(diǎn)，不要錯(cuò)過(guò)哦
    。
    1
      、越陳越香
    與六大茶類只有兩年的保質(zhì)期不同
    ，有越陳越香的特點(diǎn)
      。曬青茶自然陳化和經(jīng)漚堆后發(fā)酵制成熟普洱茶后
      ，有一個(gè)緩慢的酯化后熟過(guò)程
      ，逐步形成特有的陳香風(fēng)格
      ，陳香隨酯化時(shí)間的延長(zhǎng)而增加，存放時(shí)間越長(zhǎng)的普洱茶
      ，其陳香風(fēng)格越濃厚
      ，質(zhì)量也越高。普洱茶種具有陳香特征的香氣16個(gè)組分含量明顯高于中、小葉種
      ，這些組分多數(shù)為形成茶葉陳香及甜醇滋味的重要組成
      。陳年老普洱茶，可產(chǎn)生令人著迷的棗香
      、荷香
      、參香和樟香。
    2
      、形狀各異
    普洱茶除各種級(jí)別的散茶外
      ，有小如丸藥、糖果狀
      、沱茶
      、緊茶、餅茶
      、方茶
      、牌匾茶、柱形茶
    、巨型圓餅
    、象棋、金瓜
    、金元寶等
    。
    3、產(chǎn)地特點(diǎn)
    產(chǎn)在瀾滄江兩岸的原始森林中
    ，歷史產(chǎn)地在西雙版納州六大 茶山
    。一位叫趙甌北的詩(shī)人旅經(jīng)西雙版納時(shí)作了一首《林海歌》：“綠陰連天密無(wú)縫，那辨谷縫與深洞
    ？但見高底千百層
    ，并作一片碧云凍?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！逼斩杈蜕L(zhǎng)在這終年濕潤(rùn)
    、云舞彌漫、土層深厚
    、土地肥沃
    、無(wú)污染、不施農(nóng)藥的原始森林中
    ，屬于有機(jī)茶
    。普洱茶產(chǎn)區(qū)的茶樹多與樟腦樹混作，品質(zhì)特優(yōu)
    。
    4
    、制作工序
    制作普洱茶的鮮葉需經(jīng)殺青、揉捻、曬干而成曬青茶
    ，用曬青茶蒸壓后
    ，可制成各種形狀的緊壓茶，經(jīng)長(zhǎng)期貯存陳化為自然陳化普洱茶
    。用曬青茶漚堆后發(fā)酵
      ，制成熟普洱散茶和各種形狀的緊壓茶普洱茶。
    5
      、飲法多樣
    可泡飲
      、煮飲、可生熟混飲
      ，可打酥油茶
      、鹽巴茶等多種飲用方法。
    6
    、品種特點(diǎn)
    制作普洱茶的茶樹品種是云南大葉種
    ，又稱喬木型的大葉種，素稱普洱茶種
    ，芽葉發(fā)得又大又嫩
    ，白毫特多，內(nèi)含的化學(xué)成分特別豐富
    ，制出的茶葉香高味濃
    。
    7、久喝上癮
    喜喝普洱茶的人都有這樣的感覺：“不喝不知道
    ，一喝離不了
    。”一喝上普洱茶后
    ，就被普洱茶神秘的魅力所折服
    ，在換喝其他茶就怎么也不夠味了。一天不喝普洱茶
    ，就老覺得不對(duì)勁似的
    。這就是普洱茶的排他性。也是生產(chǎn)眾多普洱茶“發(fā)燒友”的原因
    。
    8
    、老少皆宜
    普洱茶性溫和，是男女老少皆宜的飲料
    ，春夏秋冬四季能飲
    ，臨睡前喝普洱茶
    ，也不會(huì)影響睡眠
    。難怪喝普洱茶的地方流傳這樣一首諺語(yǔ)：“早茶一盅，一天威風(fēng)。午茶一盅
    ，勞動(dòng)輕松
    。晚茶一盅，提神去痛
    。一天三盅
    ，雷打不動(dòng)?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！?/p>
    9
    、有益健康
    普洱茶具有暖胃、健胃
    、助消化
    、降血脂、降膽固醇
    、防止人體血管硬化
    、防癌坑癌等功效。
    10
    、收藏鑒賞
    普洱茶具有收藏鑒賞價(jià)值
    ，可按形狀收藏；可按年份收藏
    ；可按產(chǎn)地收藏
    ；可按生產(chǎn)的批次收藏；可收藏生普洱
    ，也可以收藏熟普洱
    。工藝品普洱茶還有鑒賞價(jià)值。難怪人們把普洱茶稱為可以喝和收藏
    、拍賣的老古董
    。
    

          
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