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    普洱茶的等級(jí)及特點(diǎn)
    
        
    
            佚名
            2024-03-08 09:55:55
        
    

        
    
           
    （1）普洱皇：?jiǎn)窝款惒瑁繛榻瘘S色的芽頭組成
    。采摘單芽制作
    ，芽頭肥壯，原料較難獲得
    ，是極為名貴的茶中珍品
    。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣馥郁
    ，滋味醇厚回甘
    ，葉底柔嫩勻亮。
    （2）普洱金芽：?jiǎn)窝款惒?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ，是精制加工分篩
    、精選出來(lái)的單芽茶，芽葉鋒苗緊細(xì)秀麗
    ，色澤褐紅亮
    。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣馥郁持久
    ，滋味濃醇
    、回甘，葉底細(xì)嫩
    、勻亮
    。
    （3）宮廷普洱：外形條索緊細(xì)，金毫顯露，色澤褐紅（或棕紅）光潤(rùn)
    ，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮
    ，陳香濃郁，滋味濃醇
    、回甘
    ，葉底褐紅、細(xì)嫩
    、勻亮
    。
    （4）普洱禮茶：外形條索緊直秀麗，鋒苗完整
    ，金毫顯露
    ，嫩度接近宮廷普洱，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮
    ，陳香家郁
    ，滋味濃醇，葉底褐紅
    、細(xì)勻
    。
    （5）特級(jí)普洱：外形條索緊細(xì)，金毫顯露
    。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮
    ，陳香濃郁，滋味濃醇
    ，葉底褐紅細(xì)嫩
    。
    （6）一級(jí)普洱：外形條索緊結(jié)肥嫩，金毫顯露
    。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮
      ，陳香濃純，滋味濃醇
    ，葉底褐紅肥嫩
    。
    （7）三級(jí)普洱：外形條索緊結(jié)，尚顯毫
    。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮
    ，陳香濃純，滋味醇厚
    ，葉底褐紅柔軟
    。
    （8）五級(jí)普洱：外形條索緊實(shí)，略顯毫
    。內(nèi)質(zhì)湯色深紅
    ，陳香純正
    ，滋味醇和，葉底褐紅欠勻
    。
    （9）七級(jí)普洱：外形條索肥壯
    ，緊實(shí)。內(nèi)質(zhì)湯色深紅
    ，陳香純和
    ，滋味醇和，葉底褐紅欠勻
    。
    （10）八級(jí)普洱：外形條索粗壯
    ，尚緊實(shí)。內(nèi)質(zhì)湯色深紅
    ，陳香純和
    ，滋味醇和，葉底褐紅欠勻
    。
    （11）九級(jí)普洱：外開條索粗大
    ，松泡，色澤褐紅
    。內(nèi)質(zhì)湯色深紅
    ，陳香純和，滋味平和甘甜
    ，葉底褐紅欠勻較硬。
    （12）十級(jí)普洱：外形條索粗大松泡
    ，色澤枯褐紅稍花
      。內(nèi)質(zhì)湯色深紅，陳香平和帶粗老
      ，滋味平和甘甜
      ，葉底褐紅，粗硬
      。
    （13）普洱團(tuán)茶：形如團(tuán)塊狀條索嫩度較高
      ，色金黃或褐紅。內(nèi)質(zhì)湯色工濃明亮
      ，陳香濃純
      ，滋味醇厚、葉底褐紅柔軟
      。是熟茶發(fā)酵中
      ，由于茶葉內(nèi)部高分子化合物的分解轉(zhuǎn)化，釋放出大量的二氧化碳
      、水和熱量
      ，葉細(xì)胞皺褶收縮
      ，部分高嫩度葉條在果膠的參與下皺結(jié)成的“團(tuán)塊狀”茶葉，品質(zhì)較好
      。
    

          
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