普洱茶的沖泡方式

，如經(jīng)過輕度潮水工藝的粗老茶。煮泡法若采用玻璃器皿，即可以看到水滾茶漂的動感畫面，也可以欣賞茶湯的色彩如何一絲一縷沁潤開來的過程，可以增加不少樂趣。若采用帶有少數(shù)民族色彩的陶器、慢慢煨，等待的過程，那也是一番風(fēng)味了。

6

、特殊沖泡法

有些高香而質(zhì)弱的茶品沖泡很特別，以高溫快速洗茶一道

，第一泡略悶，結(jié)合“留根泡法”，后續(xù)沖泡則快進(jìn)快出。

沖泡普洱茶需要注意的事項：

1、茶葉和茶水一定要分開

，不建議像喝綠茶一樣用杯子直接泡，那樣的話泡好的茶湯不能及時喝完，就會泡得很濃，顏色和口感都會變差。

2

、普洱茶茶餅在沖泡時是一定要洗的，因為大多數(shù)普洱茶茶餅都是隔年甚至數(shù)年后才飲用的。但要注意掌握節(jié)奏，杜絕多次洗茶或高溫長時間洗，以免茶味流失。

3

、沖泡茶餅要用沸水，最好用專用泡茶的電水壺?zé)?/p>

4

、沖泡茶餅的頭3道茶，每泡不要太長時間，否則太濃了