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      首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

      橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?

      佚名 2024-03-08 12:32:17

      橘肉:

      味甘酸性涼

      ,具開(kāi)胃理氣
      、止咳潤(rùn)肺
      、解酒醒神之功,主治嘔逆食少
      、口干舌燥
      、肺熱咳嗽
      、飲酒過(guò)度等病癥
      。因其富含維生素B1、維生素p
      ,可輔治高脂血癥
      、動(dòng)脈硬化及多種心血管疾病,其所含的“諾米林”物質(zhì)還有明顯抗癌作用
      ,可預(yù)防胃癌

      陳皮:

      橘子干燥成熟的外皮,以陳者佳

      。其性溫味辛苦
      ,具有理氣健脾、燥濕化痰
      、止咳降逆等功能
      ,可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆
      、惡心嘔吐
      、噯氣、呃逆
      、便溏泄瀉
      、寒痰咳嗽等病癥,還可解魚(yú)蟹毒
      。采收陳皮時(shí),去其白內(nèi)皮后的紅色外皮叫橘紅
      ,去紅外皮后的白色內(nèi)皮叫橘白
      ,臨床也專用,二者功效同陳皮
      ,但前者側(cè)重燥濕化痰
      ,后者則長(zhǎng)于和胃化濕。

      青皮:

      橘子未成熟果實(shí)之外皮或幼果,色青而名之

      。其性溫味苦辛
      ,具疏肝破氣,散結(jié)消痰之功
      ,力較陳皮而強(qiáng)
      ,常用于肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶
      、疝氣
      、食積、乳房作脹或結(jié)塊
      、癥瘕等癥

      橘核:

      橘子的果核(種子),性微溫味苦平

      ,功專理氣散結(jié)止痛
      ,對(duì)睪丸脹痛、疝氣疼痛
      、乳房結(jié)塊脹痛
      、腰痛等有良效。

      橘絡(luò):

      橘皮內(nèi)層的網(wǎng)狀筋絡(luò)

      。性味甘苦平
      ,有行氣通絡(luò),化痰止咳之功
      ,主治痰滯經(jīng)絡(luò)之胸脅脹痛
      、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。


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