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    首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

    簡述蒜苗的功效與作用

    佚名 2024-03-08 13:54:30

    蒜苗的功效與作用

    1、防流感:蒜苗含有辣素

    ,其殺菌能力可達到青霉素的1/10,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用
    ,可以起到預(yù)防流感
    、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的功效

    2

    、預(yù)防血栓:蒜苗具有明顯的降血脂及預(yù)防冠心病和動脈硬化的作用,并可防止血栓的形成

    3

    、保護肝臟:它能保護肝臟,誘導(dǎo)肝細胞脫毒酶的活性
    ,可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成
    ,從而預(yù)防癌癥的發(fā)生。

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