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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      蒜苗的營養(yǎng)價值-蒜苗的食用方法
      
        
      
            祝由網(wǎng)
            2024-03-08 13:54:51
        
      

        
      
           
      蒜苗的營養(yǎng)價值
      蒜苗中含有蛋白質(zhì)
      、胡蘿卜素、硫胺素
      、核黃素等營養(yǎng)成分
      。它的辣味主要來自于其含有的辣素
      ，這種辣素具有醒脾氣
      、消積食的作用。還有良好的殺菌
      、抑菌作用，能有效預(yù)防流感
      ，腸炎等因環(huán)境污染引起的疾病
      。
      蒜苗的食用方法
      1、蒜苗是煮的時間長了就會軟爛的食材
      ，因此只要下鍋以大火略炒至蔬菜香氣逸出并均勻受熱，即可盛出食用
      ，才能品嘗到清爽的口感與風(fēng)味
      。
      2、同時蒜苗不宜烹制得過爛，以免辣素被破壞
      ，殺菌作用降低。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/78704.html.
      
          
      
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