莧菜在我們生活中受到了大家的一致認可
（一）紫莧粥
準備一百五十克紫莧菜
，水煮取汁去渣，入粳米60克，煮粥，一次服食，這種食療可以改善腸胃功能不好的癥狀。（二）炒莧菜
準備一斤莧菜
，用食油煸炒，調(diào)以食鹽、醋（三）莧菜湯
【做法】：準備一斤莧菜
（四）蒜泥莧菜
【原料】：莧菜
，蒜頭。【做法】：
1莧菜從尖頂往下折成小節(jié)
，撕去筋，棄掉質(zhì)老部分，洗凈。大蒜去皮洗凈，切成蒜泥；2、鍋燒熱倒冷油下蒜泥炒香，再放莧菜一起炒；等菜變軟加鹽調(diào)味即可。功效：強健脾胃，有助于消化
。（五）莧菜餅
【原料】：莧菜、面粉
、鹽、蔥花、植物油。【做法】：
1
、將莧菜洗凈切碎，放上蔥花；2
、把面粉拌入莧菜中，不用加水，面粉也只用少許；3、用加熱平底鍋
，抹上植物油；4
煎餅的表面變色后翻面繼續(xù)煎一會，大約二分鐘即可盛出
；5、蒜倒成蒜泥
，加少許醋，香油調(diào)成蒜汁，沾蒜汁吃。功效：莧菜餅吃起來比較香
，而且營養(yǎng)非常的豐富，可以提高人的食欲。上文所介紹的這幾種莧菜的吃法是非常具有特色的，不僅美味可口
，而且營養(yǎng)價值非常高，經(jīng)常食用這幾道菜，不僅能夠感受一番美味，更能夠為身體健康提供一些幫助，具體的做法，大家可以參照上文介紹的來進行，過程并不復雜，只要準備好食材是新鮮的，掌握好火候即可。莧菜炒蛋
材料：莧菜200公克
莧菜怎么做好吃
莧菜中豐富多彩的纖維也可以有利于一些減肥瘦身人員服用，能發(fā)揮不錯的促消化
莧菜怎么做好吃？
(1)莧菜粳米粥
原料：莧菜150克
(2)炒海莧菜
原料：莧菜300克，食用鹽
(3)蒜味綠莧菜葉
原料：綠色莧菜葉300克
(4)鮮面條炮莧葉
原料：莧菜葉250克
(5)粉絲們炮莧菜
原料：莧菜200克
，粉絲們20克，鹽，味精，生抽醬油，蔥絲各適度，芝麻油小量，色拉油30克。將莧菜洗凈，入溫水中焯一下，撈出控去水分，切寸段人盤內(nèi)預埋。粉絲們?nèi)霚亻_水中泡浸三十分鐘，柔軟再切為10厘米長的段預埋。不銹鋼鍋易上火，入色拉油，溫度升到七成熱時，入蔥絲
(6)雙蘑熗雙莧
原料：綠莧菜葉100克，紅莧菜葉100克
以上便是我的詳解
，期待看了對我們有些協(xié)助。大伙兒也有其他建議，可以在下面留言板留言區(qū)一起探討。本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/7909.html.
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