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    板栗山藥烏雞湯-滋補治失眠

    佚名 2024-03-08 16:24:15

    、板栗山藥烏雞湯

    食材:烏雞1只,板栗50克

    ,山藥30克
    ,干山楂5片
    ,蟲草15克
    ,橙皮絲
    、姜片各少許
    ,鹽適量

    做法:

    1

    、烏雞宰殺處理干凈,去頭、腳
    ,從中間剖開
    ,然后斬大塊。

    2

    、鍋內(nèi)加適量清水燒沸
    ,放入烏雞氽水去除血污,撈出瀝水
    。其他材料洗凈備用

    3、另起煲

    ,加清水燒沸
    ,放入所有材料用大火煮滾。

    4

    、轉(zhuǎn)小火煲2小時
    ,加鹽調(diào)味即可。

    功效:烏雞營養(yǎng)價值高

    ,有益助陽氣
    、滋陰補腎、治心腹痛等療效
    。中添增強體力和消化能力的山藥煲制
    ,有很強的滋補功能,最適合于心悸氣短
    、長期失眠者食用

    二、豬心菠菜湯

    食材:豬心150克

    ,菠菜150克
    ,料酒、鹽
    、雞精
    、胡椒粉
    、蔥汁
    、姜汁、清湯各適量

    做法:

    1

    、將菠菜洗凈切段。

    2

    、把豬心切成片
    ,在沸水鍋中焯透撈出。

    3、砂鍋內(nèi)加入清湯

    ,放入豬心
    ,加入料酒、蔥汁
    、姜汁
    ,燉至豬心熟透,倒入菠段
    ,加入精鹽
    、胡椒粉,待湯燒開
    ,加適量雞精調(diào)味即可

    功效:補血益氣、養(yǎng)心寧神

    、止渴潤腸
    、滋陰平肝、斂汗通脈
    ,適用失眠多夢
    、驚悸恍惚、怔忡
    、心虛多汗
    、自汗等癥。高膽固醇癥患者忌食

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