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    馬齒莧可涼血解毒-推薦兩款食譜
    
        
    
            佚名
            2024-03-08 18:18:11
        
    

        
    
           
    新鮮馬齒莧的口感脆嫩
    ，吃起來象莧菜一樣滑滑的
    ，略有些酸
    。作為蔬菜來說，馬齒莧的味道不算好
    ，但保健價(jià)值卻相當(dāng)高
    。下面我們就來詳細(xì)介紹。
    小小馬齒莧功效多
    1
    、清除心、肝
    、肺和大腸之熱
      。有的人熬夜后眼睛會(huì)發(fā)紅，這是肝火上炎的表現(xiàn)
      ，吃點(diǎn)馬齒莧就可以好轉(zhuǎn)
      。
    2
      、明目
      、降血脂
      、使白發(fā)轉(zhuǎn)青。有些年紀(jì)輕輕就長(zhǎng)白頭發(fā)的人
      ，不一定是未老先衰
      ，這種白發(fā)是血熱，是由于你的肝火太盛
      ，上沖頭頂引起的。對(duì)付少白頭
      ，你吃補(bǔ)腎藥的療效還不如多吃馬齒莧來得直接
      。
    3、涼血
      、降肝火
      。馬齒莧又有別名叫長(zhǎng)壽菜
      ，這在很大程度上要?dú)w功于它的保肝作用
      。里面含有的一種脂肪酸可以降低膽固醇和甘油三脂，防治心血管疾病
    。
    4
    、排毒
    、治皮膚病。它的排毒功效既走血分
    ，又走皮膚
    ，內(nèi)外兼治。調(diào)理皮膚病
    ，可以內(nèi)服和外敷雙管齊下
    ，把新鮮的馬齒莧搗爛敷在患處，或者用干品煮水來泡澡
    ，都是很不錯(cuò)的方法。
    5
    、消炎
    、祛熱、治腸道病
    。馬齒莧是腸道的清潔劑
    ，是各種腸道病的首選良藥。馬齒莧最大的功效
    ，是治療大腸經(jīng)的疾病
    。它既能解毒，又能消炎
    ，還能祛熱
    ，對(duì)于腸道病屬于熱證的基本上可以通治。
    推薦食療方
    馬齒莧粥
    馬齒莧150克
      ，粳米100克，精鹽
      、味精各少許
      ，清水適量。將馬齒莧擇洗干凈
      ，入開水鍋中焯一下
      ，撈出，漂去粘液
      ，切成碎段；粳米淘洗干凈
      。鍋置火上
      ，放入清水、粳米
      ，煮至半熟時(shí)
      ，加入馬齒莧
      ，再續(xù)煮至粥成
      ，用精鹽、味精調(diào)味后即可食用
    。
    涼拌馬齒莧
    鮮嫩馬齒克500克
    ，蒜瓣適量。將馬齒覓去根
    、老莖，洗凈后下沸水鍋體透撈出
    ；用清水多次洗凈粘液
    ，切段放人盤中；將蒜瓣搗成蒜泥，澆在馬齒覓上
    ，倒入醬油
    ，淋上麻油，食時(shí)拌勻即成
    。此菜碧綠清香，成鮮可口
    ，具有清熱止痢
    ，烏發(fā)美容的功效?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ？勺鳛闈駸崃〖?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    、白癜風(fēng)患者和因缺銅元素而造成白發(fā)患者的輔助食療菜肴。
    痢疾
    、腸炎小偏方
    鮮馬齒莧200克洗凈
    ，先將綠豆50-100克煮爛至爛熟時(shí)，再加入馬齒莧同煮熟食用
    。有清熱
    ，解毒，止痢作用
    。鮮馬齒莧500克，或干品150克
    ，洗凈切碎
    ，加加車前草七條、生甘草10克
    、紅糖100克
    ，入砂鍋加水煎沸約半小時(shí)，取汁約500克
    ，乘熱溫服
    ，服完睡覺蓋被出汗
    ，每次煎一劑，一日三次
    。
    這三種人要避免吃馬齒莧
    1
    、腹部受寒引起腹瀉的人。
    2
    、孕婦
    。馬齒莧是滑利的，有滑胎的作用。
    3
    、如果你在吃中藥
    ，藥方里有鱉甲，要注意馬齒莧與鱉甲相克
    ，不要同服馬齒莧食療治血熱防手足口病
    。
    

          
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