藕帶的營養(yǎng)價值(藕帶用水泡能保鮮多久)

綠色飲食在行動 2023-04-28 15:50:06

藕帶的營養(yǎng)價值

藕帶的熱量

藕帶是蓮藕的嫩芽

，是非常具有食用價值的一種食材，很多人在平時也非常愛吃藕帶做成的菜肴

，但也有很多朋友會非常在意藕帶所含有的熱量，關(guān)于它的熱量很多人可能并不了解

，下面就讓本文來為大家詳細(xì)講述

。

藕帶的熱量

1、藕帶的熱量

藕帶確實是很可口的一種食材

，而且富含的營養(yǎng)素也很多，但是它所含有的熱量卻是非常少的

，這一點非常值得稱贊

，研究測定每100克藕帶中含有的熱量只有73大卡

，可以說這絕對是一種低熱量高營養(yǎng)的食材

，對我們的身體健康是很有幫助的，而且低熱量的食材對于減肥也能起到良好的效果

。

2、藕帶的營養(yǎng)分析

藕帶中的熱量確實是非常少的

，但是在藕帶中其它的一些營養(yǎng)成分卻很豐富

，特別是其中含有的一些蛋白質(zhì)成分比較多，此外在藕帶中也含有很多的鈣元素和鐵元素以及大量的粗纖維成分

，這些營養(yǎng)物質(zhì)對于我們的身體健康都是比較重要的

，所以如果要想補(bǔ)充此類營養(yǎng)元素的話

，那么不妨適當(dāng)?shù)某砸恍┡簬韼兔Α?/p>

3、吃藕帶的功用

通過吃藕帶確實是可以用于補(bǔ)充營養(yǎng)的

，畢竟這是一種營養(yǎng)含量比較充足的食材，而且經(jīng)常吃藕帶還可以促進(jìn)消化

，提升自己的消化能力

，消化不好的人也很適合吃藕帶，另外對于高膽固醇或者是低血糖的人群

，也比較適合吃一些藕帶來進(jìn)行改善，藕帶中的糖分很豐富

，而且也含有很多的鈉鹽物質(zhì)

，對于降低膽固醇和調(diào)節(jié)血糖很有幫助

。

藕帶的熱量確實很低

，通過上文的講述大家也應(yīng)該比較了解了，這是一種低熱量高營養(yǎng)的食材

，在生活中經(jīng)常選擇吃這種食材，對于身體的補(bǔ)益效果是很好的

。

藕帶的營養(yǎng)價值

說到藕帶

，大家肯定都不會感到陌生

，因為藕帶在我們生活中吃的還是比較多的

，藕帶的口感很好，而且營養(yǎng)價值很高

，很多人雖然喜歡吃藕帶，卻不知道它的營養(yǎng)價值具體有哪些

，下面就讓本文來為大家作出詳細(xì)講解說明

。

藕帶的營養(yǎng)價值

、藕帶富含維生素C

藕帶中含有的維生素c含量是很充分的

，維生素c是我們?nèi)梭w健康不可缺乏的一種營養(yǎng)物質(zhì)，既能夠保護(hù)我們的皮膚起到美容養(yǎng)顏的作用

，而且還可以清除體內(nèi)的自由基

，所以在平時生活中注重補(bǔ)充維生素c是很關(guān)鍵的事情，適當(dāng)?shù)某砸恍┡簬Ь涂梢匝a(bǔ)充人體所需的維生素c

，能夠讓我們的皮膚變得更好。

、藕帶富含粗纖維

藕帶中也含有一定量的粗纖維成分

，粗纖維是可以促進(jìn)腸道蠕動的

，能夠加速腸道對食物的消化能力

，如果自己的消化功能比較薄弱，吃完東西以后出現(xiàn)了消化不良的情況

，那么補(bǔ)充適量的粗纖維是很有必要的，選擇吃藕帶就可以補(bǔ)充很多粗纖維物質(zhì)

，能夠讓自己的消化功能得到加強(qiáng)

。

3、藕帶富含碳水化合物

在藕帶中還含有一定量的碳水化合物

，相信大家都應(yīng)該清楚，碳水化合物也是至關(guān)重要的一種特殊營養(yǎng)物質(zhì)

，碳水化合物可以起到促進(jìn)人體新陳代謝的作用

，能夠清除體內(nèi)的垃圾

，并且可以增強(qiáng)體質(zhì)

，若能夠在平時選擇吃一些藕帶的話，那么就可以為身體注入很多的碳水化合物

，讓自己的身體健康得到保障。

通過以上的講解

，大家對于藕帶的營養(yǎng)價值應(yīng)該有更加深入的了解了

，藕帶的營養(yǎng)價值確實很高

，含有的各種營養(yǎng)元素都是人體健康不可缺乏的

，如果要是想補(bǔ)充上述這些營養(yǎng)物質(zhì)的話，那么建議適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┡簬А?/p>

藕帶的功效與作用

藕帶在我國古代就比較受歡迎了

，在當(dāng)今社會也是主流蔬菜佳品

，很多家庭都喜歡吃藕帶，味道很特別

，營養(yǎng)也很多，而且藕帶的功效與作用也很突出

，下面就讓本文帶領(lǐng)大家一起來詳細(xì)了解一下

。

藕帶的功效與作用

1、藕帶可以減肥瘦身

吃藕帶具有一定的減肥瘦身的作用

，之所以吃藕帶可以幫助人們減肥瘦身，主要是因為在藕帶中含有的熱量非常少

，要知道低熱量的食材對于抑制脂肪堆積是很有效果的，所以如果自己比較肥胖或者是非常注重減肥瘦身的話

，那么可以適當(dāng)?shù)倪x擇吃一些藕帶來幫忙減肥，瘦身的效果是比較理想的

。

、藕帶可以促進(jìn)消化

藕帶中含有很多的粗纖維成分

，能夠讓我們的消化功能得到提升

，很多人的消化能力比較弱，在飯后經(jīng)常會出現(xiàn)消化不良等情況

，那么對此類情況的人群來說，補(bǔ)充一些粗纖維是非常有幫助的

，粗纖維可以使腸道蠕動得到促進(jìn)

，而在藕帶中就含有很多的粗纖維成分，能夠幫助我們促進(jìn)消化

。

3、藕帶可以降低膽固醇

藕帶還具有降低膽固醇的作用

，在藕帶中含有很多的維生素物質(zhì)

，維生素在進(jìn)入人體血液后

，可以降低血液中的膽固醇含量

，并且能夠保護(hù)心血管健康，所以如果你的膽固醇含量比較高的話

，那么在平時除了注重飲食要清淡以外

，適當(dāng)?shù)倪x擇吃一些藕帶也是可以起到一定幫助的。另外吃藕帶還可以起到調(diào)節(jié)血糖的作用

，對低血糖的病人特別有益。

藕帶既能夠幫助我們減肥瘦身

，促進(jìn)消化

，還可以降低膽固醇，調(diào)節(jié)血糖

，對我們健康帶來的一些功效與作用確實特別多，所以藕帶是值得推薦的一種保健食材

。

藕帶用水泡能保鮮多久

藕帶是生活中比較常見的一種食物

，它的吃法比較多

，大多數(shù)人都會炒著吃

，這樣吃起來口感脆脆的，具有很不錯的食用價值

，深受人們喜歡。藕帶一般會泡水里面保鮮

，但是也不能泡很長時間

，最多只能泡7天。

一
、藕帶用水泡能保鮮多久

最多可以泡7天。

將整個鮮藕帶洗凈

，用清水浸泡

。大約七天內(nèi)它不會變色和脫水。不過

，要多注意勤換水，否則藕帶的新鮮度會大打折扣

。

如果藕帶提取后表面有少量泥土

，可以減緩藕帶的氧化

，有效增加藕帶的保存時間

。鮮藕帶無論是生食還是熟食，都更鮮美營養(yǎng)

。

藕帶是一種類似竹筍的酥脆食品

。初夏提取的蓮藕嫩芽，可長成蓮藕或荷葉

。藕帶很有營養(yǎng)

。它含有一種蛋白質(zhì)

，能分解體內(nèi)膽固醇

，有效預(yù)防心血管疾病。藕帶的制作方法通常是冷

、熱、酸

。具有良好的開胃效果

，并伴有藕香，可增加食欲

。藕帶里面的鐵元素能促進(jìn)造血細(xì)胞，女性臉色不好

，缺鐵性貧血，可以多吃

。藕帶的維生素含量比蓮藕高，比蓮藕更抗衰老

。粗纖維還能清腸

，這對腸胃不好的人來說是個好消息。

二
、藕帶能不能生吃

日常生活中吃藕帶時，最好不要生吃

，因為藕帶是在泥土中生長的一種食物

。如果不煮熟食用

，會導(dǎo)致人體吸收藕帶中所含的有害物質(zhì)

，被人體吸收后會對人體健康產(chǎn)生一定影響，在日常生活中

，食用藕帶時，最好先煮好再食用

。這樣

，藕帶的味道也更好

，而且不會對身體有害

。

三
、藕帶的營養(yǎng)價值

1.藕帶含有大量的維生素和一些微量元素，特別是維生素K

、維生素C和鐵，鉀的含量特別高

。

2.藕帶中的粘液蛋白和膳食纖維能與人體內(nèi)的膽鹽

、膽固醇和甘油三酯很好地結(jié)合，幫助它們更好地排出糞便

，減少脂質(zhì)的吸收。

3.藕帶熱量低

，與土豆相當(dāng)

，碳水化合物和脂肪含量低。它是一種高蛋白食品

。

4.藕帶中鞣酸、植物纖維

、維生素B12含量豐富

。

藕帶吃多了有什么好處

藕帶的營養(yǎng)價值

、吃藕帶的好處
營養(yǎng)成分:干物質(zhì)4.82%～5.29%

、粗纖維0.51%～0.73%、蛋白質(zhì)0.70%～0.80%

、總糖1.47%～1.60%。影響質(zhì)量安全水平的砷

、鉛

、鎘、汞等主要重金屬含量均大大低于國家標(biāo)準(zhǔn)GB2672—2005《食品中污染物限量》的限量值

。
1、清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病癥;蓮藕味甘多液

、對熱病口渴

、衄血

、咯血

、下血者尤為有益

。
2、通便止瀉

、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內(nèi)膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香,還含有鞣質(zhì),有一定健脾止瀉作用,能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,開胃健中,有益于胃納不佳,食欲不振者恢復(fù)健康

。
3

、益血生肌:藕的營養(yǎng)價值很高,富含鐵

、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)

、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其:“主補(bǔ)中養(yǎng)神,益氣力”

。
4、止血散瘀:藕含有大量的單寧酸,有收縮血管作用,可用來止血

。藕還能涼血,散血,中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀,是熱病血癥的食療佳品

。