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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      小小陳皮的3大作用你知道嗎
      
        
      
            佚名
            2024-03-08 19:37:29
        
      

        
      
           
      陳皮
      ，其實是我們平時所吃的橘子的皮
      ，為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮
      ，由于其放置的時間越久
      ，其藥效越強
      ，故名陳皮
      。陳皮能減肥嗎？陳皮有什么功效
      ？下面為你介紹陳皮的功效與教你陳皮的做法
      。
      陳皮是什么
      陳皮，采摘了成熟的句子
      ，取其果皮
      ，曬干或低溫干燥，經(jīng)過加料
      、浸泡
      、干燥、加甘草粉制作成成品
      。陳皮的味道略苦
      ，帶有點點辛味，但是陳皮性質(zhì)溫和
      。它的表面一般是橙紅色或紅棕色
      ，有些小細(xì)紋，凹下小點點
      。里面是淺黃白色
      ，比較粗糙，帶有經(jīng)絡(luò)網(wǎng)狀，質(zhì)地較硬
      。陳皮一般產(chǎn)于廣東
      、福建、四川
      、重慶等
      ，其中以廣東新會、四會
        、廣州近郊的質(zhì)量最佳
        ，四川、重慶產(chǎn)量最大
        。
      陳皮能減肥嗎
      經(jīng)過曬干的陳皮
        ，具有理氣、化痰
        、治療脘腹脹滿
        ，幫助消化，同時也具有消脂的作用
        。長期食用陳皮
        ，對消化不良、肥胖人群是有一定的幫助
        。但是效果不太明顯
        。而且長期服用陳皮，會引起上火
        ，不宜長時間服用
        。因此，體熱人群要慎用
        。最好的減肥辦法是適當(dāng)飲食加運動
        ，通過燃燒脂肪來達(dá)到減肥的目的?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？傊?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，不太建議通過吃陳皮來減肥。
      陳皮其他的功效
      1
        、治療胸腹脹滿
        。陳皮理氣健胃，用于肺氣擁滯
      、脘腹脹滿等癥狀
      ，可以跟木香、枳殼等搭配食用
      。
      2
      、治療化痰止咳
      、濕阻中焦等疾病。陳皮健脾行氣
      ，中醫(yī)常用陳皮治療濕阻中焦
      、脘腹脹悶，一般搭配白術(shù)
      、厚樸
      。如果是痰多的人，可以試試跟半夏
      、茯苓同用
      。
      3、改善脾胃虛
      、飲食不佳
      、消化不良、惡心嘔吐的情況
      。因為陳皮能健脾開胃
      ，飲食不佳、脾胃虛弱的人群可以試試搭配人參
      、茯苓
      、白術(shù)服用。畏寒嘔吐
      ，搭配生姜同用
      。
      那么陳皮的食用禁忌是什么呢？
      1
        、陳皮性溫
        、辛
        、苦
        ，有發(fā)熱、口干
        、便秘
        、尿黃等癥狀者，是不宜飲用陳皮水的
        。
      2
        、氣虛體燥、陰虛燥咳
        、吐血及內(nèi)有實熱者慎服
        。
      3、陳皮不宜與半夏
        、南星同用
        ；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/p>
      4
      、陳皮對藥酶有影響，正在服藥的人最好不要多吃陳皮
      。
      5
      、腎陰虛者不適合吃陳皮，因為陳皮是一味藥性偏于溫燥的中藥
      ，吃了話會加重病情
      。
      教你陳皮的做法
      1、吃掉的橘子皮洗干凈曬干
      。在太陽底下暴曬
      。
      2、加入50升梅鹵
      、0.5千克明礬
      ，一起放入缸內(nèi)浸漬。經(jīng)過48小時后
      ，撈出橙皮
      ，在沸水中燙漂2分鐘，立即在自來水中漂洗
      。
      3
      、漂洗時間掌握在24小時左右。而后將橙皮瀝干水分
      ，加入梅鹵腌漬
      。
      4、20天后
      ，撈出干燥
      ，即是即成橙皮坯。
      5
      、甘草煮水
      ，加入砂糖、糖精
      ，制作成原汁待用
      。
      6、把橙皮坯放入缸中
      ，用煮沸的甘草汁腌漬
      ，加蓋。燜2小時后
      ，放入烘盤中干燥
      。干燥后加入原汁，重復(fù)多次
      。直到最后一次加料干燥
      ，加入甘草粉
      ，混合攪拌，即是陳皮
      。
      陳皮可以自制
      ，但是一般孕婦最好不要吃陳皮，因為陳皮中添加了防腐劑
      、添加劑
      ，對胎兒不好。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/79630.html.
      
          
      
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