空心菜又名藤藤菜、蓊菜
、通心菜等,空心菜是不少家庭烹飪必備的食材之一?div id="4qifd00" class="flower right">空心菜的營養(yǎng)成分
空心菜的營養(yǎng)成分很豐富,含有纖維素
空心菜的具體功效與作用
1、清熱解毒:
空心菜中粗纖維含量極為豐富,由纖維素
、木質素和果膠等組成。果膠能使體內有毒物質加速排泄,木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力,殺菌消炎,可以用治瘡瘍、癰癤等;2、通便防癌:
空心菜中的大量纖維素
,可增進腸道蠕動,加速排便,對于防治便秘及減少腸道癌變有積極的作用;3、增強體質、潔齒防齲:
空心菜中有豐富的維生素C和胡蘿卜素
,其維生素含量高于大白菜,這些物質有助于增強體質,防病抗病。此外,蕹菜中的葉綠素4 紫色空心菜中含胰島素成分而能降低血糖,可作為糖尿病患者的食療佳蔬 孕婦能吃空心菜嗎? 孕婦是可以食用空心菜的?div id="d48novz" class="flower left"> 空心菜的適用人群 空心菜一般人均可食用 1、 適合肥胖患者食用
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吃空心菜的注意事項
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、空心菜和牛奶同食可能會影響人體對鈣的吸收。3
、空心菜不宜生吃,吃空心菜的話最好熟吃,空心菜含有草酸,吃空心菜前最好用熱水焯一下空心菜,破壞草酸,以免草酸在體內與鈣物質結合,干擾人體對鈣物質的吸收。孕婦可以吃空心菜嗎
跟普通人比起來
孕婦孕期的飲食是要小心謹慎的
孕期是孕婦和胎兒生長發(fā)育的關鍵時期
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