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    女子吃菠蘿過敏險毀容
    
        
    
            佚名
            2024-03-08 21:35:36
        
    

        
    
           
    吃了一塊菠蘿
      ，女子全身發(fā)癢長紅斑
    ，嘴巴也成了 " 香腸嘴 "
    ，差點毀容
    。醫(yī)生診斷這是 " 菠蘿病 "
    ，因吃菠蘿導(dǎo)致的過敏反應(yīng)
      。
    一塊菠蘿下肚女子險被毀容
    近日
    ，武漢26 歲的張欣（化名）和閨蜜出去游玩
    ，經(jīng)過水果攤時聞見了菠蘿香
    。雖然以前吃完菠蘿后
    ，舌頭總會覺得刺痛發(fā)麻，但這次她仍然沒有忍住
    ，讓老板削皮切塊后大快朵頤
    。一個小時后，張欣突然感覺臉上癢癢的
    ，一照鏡子發(fā)現(xiàn)臉上長了一大片紅斑
    ，還有些腫脹，閨蜜也覺得臉上發(fā)癢
    。下午
    ，張欣嘴巴火辣辣的疼，腫得像根香腸
    。擔(dān)心毀容
    ，她趕緊來到武漢市中心醫(yī)院皮膚科就診。
    皮膚科副主任醫(yī)師接診后
    ，得知她之前吃過菠蘿
    ，判斷她們患上 " 菠蘿病 " ——因為吃菠蘿引起的過敏反應(yīng)。幾天治療后就會恢復(fù)，但建議張欣今后最好不要再吃菠蘿了
      。
    吃菠蘿為什么會過敏
      ？
    菠蘿內(nèi)含有一種特殊的菠蘿蛋白酶
      ，正常人攝入這種蛋白酶并無大礙
      ，一般不會引起過敏反應(yīng)。而某些過敏體質(zhì)的人就很有可能對菠蘿蛋白酶敏感
      ，會激發(fā)機體產(chǎn)生速發(fā)型變態(tài)反應(yīng)
      ，大多是在食用菠蘿后10分鐘至1小時內(nèi)發(fā)生。
    吃菠蘿過敏的癥狀
    1
      、口腔發(fā)癢
    甙類是一種有機物
      ，對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性
    。所以吃了未經(jīng)處理的生菠蘿后口腔以為發(fā)癢
    ，但對健康尚無直接危害。
    2
    、頭痛
    羥色胺
    ，是一種含氮的有機物，有強烈地使血管緊縮和使血壓升高的作用
    ，每100克果汁中含2.5毫克
    ，吃多后直接的反應(yīng)就是頭痛。
    3
    、腹痛
    、惡心、嘔吐
    、風(fēng)疹
    菠蘿蛋白酶是一種蛋白質(zhì)水解酶
    。提煉出來以后有很強的分解纖維蛋白和血凝塊的作用，在醫(yī)療上有用
    。菠蘿中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破壞
    。但是有少數(shù)人對這種酶有過敏反應(yīng)。吃后15～60分鐘左右涌現(xiàn)腹痛
    、惡心
    、嘔吐、蕁麻疹（俗稱風(fēng)疹塊）
    、頭痛
    、頭暈等癥狀。嚴(yán)重的還會發(fā)生呼吸艱苦及休克
    。所謂菠蘿過敏就是指此而言
    。
    菠蘿過敏怎么辦
    菠蘿去皮和果丁后，切成片或塊，放在開水里煮一下再吃
    。菠蘿蛋白酶在45～50℃就開始變性推動作用
    ，到100℃時，90%以上都被破壞
    ；甙類也同時可被破壞消除
    ；羥色胺則溶于水中。經(jīng)煮沸后口味也得到改善
    。
    如果為了保持菠蘿的生鮮口味
    ，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水（一般燒菜的咸度）里浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去咸味
    ，也同樣可以達(dá)到脫敏的作用
    。
    除過敏體質(zhì)者外 哪些人不能吃菠蘿？
    菠蘿雖然誘人
    ，但患有濕疹和疥瘡的人不能吃菠蘿
    。患有牙周炎
    、胃潰瘍
    、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食菠蘿，因為菠蘿是酸性水果
    ，刺激牙齦
    、黏膜，胃病患者還會出現(xiàn)胃內(nèi)返酸現(xiàn)象
    ，多吃還會發(fā)生過敏反應(yīng)
    。
    患低血壓、內(nèi)臟下垂的人應(yīng)盡量少吃菠蘿
    ，以免加重病情
    ；怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個以內(nèi)
    ，太瘦或想增胖者也不宜多吃
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/80028.html.
    
          
    
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