10種食物黃金搭檔營養(yǎng)翻倍

、鈣、葉綠素、胡蘿卜素、類黃酮、膳食纖維等；更令人驚喜的是深綠色蔬菜中的維生素C可以促進鉻的吸收。

推薦吃法：蕎麥煮粥

、深綠色葉菜水焯涼拌或急火快炒。

茶油加亞麻籽油

雖說都是油

，營養(yǎng)卻不盡相同。茶油油酸（單不飽和脂肪酸）含量豐富，亞麻籽油a-亞麻酸（多不飽和脂肪酸）含量豐富，它們均可降低體內(nèi)“壞”膽固醇水平，升高“好”膽固醇水平，從而起到預防心腦血管疾病的作用，但是這兩種脂肪酸我國居民攝入均較少。所以建議日常烹調(diào)油中增加茶油和亞麻籽油。

推薦吃法：可以兩種油輪換著吃

，也可以自制調(diào)和油（向700毫升茶油中加入200毫升亞麻籽油基本可滿足中國營養(yǎng)學會推薦各種脂肪酸的比例）。

新鮮蔬菜加肉類

肉類能量較高，新鮮蔬菜特別是水分含量高的葉菜能量含量較低

，兩者搭配可減少能量攝入；肉類脂肪含量較豐富，而新鮮蔬菜膳食纖維含量豐富，可減少脂肪吸收，預防高血脂；都說吃豬蹄、雞爪可以補充膠原蛋白，其實肉中的蛋白質(zhì)比豬蹄、雞爪中的膠原蛋白吸收利用率更好，更有利于補充膠原蛋白，肉只是為皮膚上膠原蛋白提供了原料，要合成膠原蛋白還需要維生素C的協(xié)助，新鮮蔬菜恰好維生素C含量豐富。愛美的女性記住啦！

推薦吃法：肉類清蒸、燉