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    首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

    可樂鴨翅富含膠原蛋白

    佚名 2024-03-08 22:55:12

    相信很多青年人都知道可樂雞翅這道菜

    ,可樂雞翅的美味與絕倫,那可是很多青年人都無法陰檔的
    。那么除了可樂雞翅之外
    ,人們是否還聽說過可樂鴨翅呢?div id="m50uktp" class="box-center"> ?蓸辐喅犭m然與可樂雞翅只差一個字,但是味道是全然不一樣的
    。沒有吃過可樂鴨翅的朋友們
    ,來了解一下,可樂鴨翅的有什么與眾不同吧

    雞翅肉多、比較肥厚

    ,而鴨翅骨架大一些
    ,沒有太多肉
    ,并有點腥味
    。做可樂鴨翅的時候要選新鮮的鴨翅
    ,不要速凍的鴨翅,做的時候醬油和鹽不要放太多
    ,可樂也不要選擇低糖型的可樂。

    相對來說

    ,雞翅的肉多
    ,肥厚,油更多
    ,相對要寬一些。而鴨翅就沒肉一些
    ,而且會有一些腥味
    。市面上一般都是以可樂雞翅為主,鴨翅一般是用來紅燒或者做鹵味

    如果你喜歡吃有肉感一些的,那么推薦你做可樂雞翅吃

    。但是如果是比較喜歡嚼嚼骨頭
    ,那么會推薦你吃可樂鴨翅
    。只要加一些姜
    ,鴨翅的腥味就可以簡簡單單地去掉了。

    可樂鴨翅的營養(yǎng)價值

    可樂鴨翅味道鮮美

    ,色澤艷麗,鴨翅嫩滑
    。吃慣了雞翅的人可以換鴨翅吃

    1、可樂鴨翅富含膠原蛋白

    ,這對女性來說是有重要意義的,它具有很大的美容作用

    2

    、可樂鴨翅能生津止渴,化痰止咳
    ,補(bǔ)血益氣
    ,和胃,養(yǎng)陰補(bǔ)虛
    。所以,可樂鴨翅比較適合健康體質(zhì)
    、平和質(zhì)
    、氣虛體質(zhì)、濕熱體質(zhì)
    、痰濕體質(zhì)、陽虛體質(zhì)
    ,、陰虛體質(zhì)
    、瘀血體質(zhì)的人食用

    3

    、可樂鴨翅治身體虛弱
    、病后體虛、營養(yǎng)不良性水腫

    4、可樂鴨翅性寒

    、味甘
    、咸,歸脾
    、胃、肺
    、腎經(jīng)
    ,可大補(bǔ)虛勞
    、滋五臟之陰
    、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水
    、養(yǎng)胃生津、止咳自驚
    、消螺螄積
    、清熱健脾
    、虛弱浮腫

    做可樂鴨翅注意事項

    1

    、鴨翅要選擇新鮮的,速凍的鴨翅顏色發(fā)白
    ,肉質(zhì)也不夠新鮮的鴨翅那么好。

    2、鴨翅可以選擇相對不那么大的,最好是只有鴨翅中

    ,它做起來是最好吃的部分

    3、醬油和鹽不用放太多,醬油太多會蓋過可樂的香味,而鹽太多則會影響鴨翅的味道

    4、在可樂的選擇上

    ,用普通的可樂就好了
    ,不要選擇低糖可樂
    。低糖可樂里面含有甜味劑
    ,加熱后會有苦苦的味道。

    5

    、在可樂呈粘稠狀態(tài)時,要多翻動鴨翅
    ,不然會很容易焦

    6、如果想要吃到更入味的可樂鴨翅

    ,可以先將鴨翅腌制30分鐘或者一個小時。將鴨翅洗干凈后用鹽和料酒
    ,或者直接用可樂泡著就好

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