<sup id="kwqog"></sup>
<strike id="kwqog"></strike>
<kbd id="kwqog"></kbd>
<ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul><ul id="kwqog"><pre id="kwqog"></pre></ul>
    • 

    <ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul>
    

    • 





    
    
    
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
    

    




    
    
    
       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    豆腐怎么吃更健康
    ？推薦四款食譜改善糖尿病
    
        
    
            祝由網(wǎng)
            2024-03-08 22:55:39
        
    

        
    
           
    豆腐的營養(yǎng)十分豐富
    ，多吃豆腐可促進胰島素分泌
    ，調(diào)節(jié)血糖水平。那么
    ，豆腐的菜譜都有哪些
      ？整理了四款用豆腐治療糖尿病的菜譜
    ，一起來看看吧
    ！
    豆腐怎么吃更健康？
    1
    、放青菜
    、木耳 更防病
    豆腐雖然營養(yǎng)豐富，但膳食纖維缺乏
    ，單獨吃可能帶來便秘的麻煩
    。而青菜和木耳中都含有豐富的膳食纖維，正好能彌補豆腐的這一缺點。
    另外
    ，木耳和青菜還含有許多能提高免疫力
    、預(yù)防疾病的抗氧化成分，搭配豆腐食用
    ，抗病作用更好
    。
    需要注意的是，菠菜
    、莧菜等綠葉蔬菜中的草酸含量較高
    。應(yīng)先焯一下，再和豆腐一起烹調(diào)
    ，以免影響豆腐中鈣的吸收
    。
    2、配點肉 蛋白質(zhì)好吸收
    大豆有“植物肉”的美譽
    ，它是植物性食物中蛋白質(zhì)最優(yōu)秀的食品
    。用大豆做成的豆腐，蛋白質(zhì)也不會差
      。不過
      ，豆腐中的蛋白質(zhì)氨基酸的含量和比例不是非常合理
      ，也不是特別適合人體消化吸收
      。
    如果在吃豆腐的同時加入一些蛋白質(zhì)質(zhì)量非常高的食物，就能和豆腐起到互補作用
      ，使得豆腐的蛋白質(zhì)更好地被人體消化吸收利用
      。而這些高質(zhì)量蛋白質(zhì)的食物，就非肉類和雞蛋莫屬了
      。
    因此
      ，肉末燒豆腐、皮蛋拌豆腐等
      ，都能讓其蛋白質(zhì)更好地吸收
      。
    四款用豆腐改善糖尿病
    平菇豆腐湯
    原料：豆腐2塊，平菇100克
      ，蔥花
    、鹽、胡椒粉各適量
    ，蒜蓉豆瓣醬1大匙
    ，植物油4毫升。
    做法：平菇去雜質(zhì)
    ，洗凈
    ，撕成薄片，待用
    ；豆腐洗凈
    ，切小塊
    。鍋置火上，放植物油燒熱
    ，放入豆腐
    ，炸至金黃色撈起，瀝油
    ，待用
    。鍋留底油，放入蒜蓉豆瓣醬爆香
    ，加入清水
    ，燒開，放入平菇
    ，燒至出味及湯濃
    。最后加入豆腐，待再度燒開時
    ，加入鹽
    、胡椒粉調(diào)味，即可盛起
    ，撒上蔥花
    ，趁熱食用。
    功效：降糖益腎
    。適用于糖尿病腎病患者食用
    。
    芹菜煮豆腐
    原料：芹菜100克，豆腐250克
    ，植物油
    、蔥花、姜末
    、精鹽
    、味精、五香粉
    、淀粉
    、麻油各適量。
    做法：將芹菜去根
    、葉洗凈
    ，下沸水鍋中焯一下，撈出切成小段（長約1厘米）
    ，盛入鍋中備用
    ；將豆腐漂洗干凈，切成1厘米見方的小塊待用。燒鍋置火上
    ，加植物油
    ，中火燒至六成熱，加蔥花
    、姜末煸炒出香味
    ，放入豆腐塊，邊煎邊散開
    ，加適量清湯
    ，煨煮5分鐘后加芹菜小段，改用文火繼續(xù)煨煮15分鐘
    ，加精鹽
    、味精、五香粉
    ，拌勻
    ，用濕淀粉勾薄芡，淋入麻油即成
    。
    功效：寬中益氣
    、清熱降壓、降血糖
    。主治燥熱傷肺型糖尿病
    ，對糖尿病并發(fā)高血壓病的中老年患者尢為適宜。
    雪菜豆腐
    材料：豆腐100g
    ，雪菜20g
    ，烹調(diào)油5g
    ，食鹽
    、味精適量，蔥
    、姜末少許
    。
    做法：1、將豆腐切成2cm見方的塊
    ，用開水燙3分鐘
    ，撈出備用。2
    、將雪菜切成碎丁
    。3、鍋放油加熱
    ，放蔥
    、姜熗鍋，放入雪菜，煸炒
    ；再放豆腐
    、鹽、少量清湯
    ，旺火收汁
    ，放味精，出鍋即可
    。
    保健功效：雪菜具有利尿止瀉
    ，祛風(fēng)散血，消腫止痛的作用
    ，豆腐能夠生津潤燥
    、清熱解毒。
    百合瘦肉炒豆腐
    原料：百合20克
    ，瘦豬肉50克
    ，豆腐100克，植物油30克
    ，醬油15克
    ，蔥10克，姜5克
    ，淀粉20克
    ，雞蛋1個，鹽5克
    。
    制備方法：
    1
    、百合洗凈，蒸熟
    ，切成小顆粒
    ，瘦豬肉洗凈，也切成小顆粒
    ；姜切成小顆粒
    ，蔥切花。
    2
    、將雞蛋打入碗中
    ，加入豬瘦肉、蔥
    、姜
    、鹽、醬油
    、淀粉拌勻
    。
    3
    、豆腐用沸水焯一下，撈起
    ，切成1厘米左右方塊
    。
    4、炒勺放置在武火上
    ，加入植物油
    ，燒六成熱時，將拌好的瘦肉放入鍋內(nèi)炒香
    ，隨即加入豆腐和熟百合粒
    ，翻炒3分鐘即成。
    服用方法：佐餐食用
    ，每次可吃瘦肉
    、豆腐50克。
    適應(yīng)癥：伴口干
    、心煩等癥的糖尿病患者
    。
    功效：清熱潤肺，生津止渴
      。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/80313.html.
    
          
    
                聲明：  我們致力于保護作者版權(quán)
      ，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處
      ，未能及時與作者取得聯(lián)系
      ，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員
      ，我們會立即處理
      ，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益
      ，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
      ，情況屬實，我們會第一時間予以刪除

  
    
    相關(guān)文章
    
        
    
             
                
            
    
                
    
                    
                        
    這6種糖尿病人不能喝牛奶
    ，會對身體造成很大的傷害，切記
    
                        
    糖尿病由于飲食控制
    ，隨意飲食上應(yīng)該盡量吃的多樣化，并且富含營養(yǎng)
    ，這樣可以最大限度的降低血糖的波動
    ，牛奶是糖尿病人首選的營養(yǎng)物質(zhì)之一，推薦糖尿病人每日飲用牛奶
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    哺乳期媽媽要少吃這幾種食物
    ，吃不好會影響寶寶發(fā)育
    
                        
    ，哺乳期媽媽應(yīng)少吃哪些食物 哺乳期媽媽的飲食不僅關(guān)系到自身的營養(yǎng)
    ，還關(guān)系到寶寶的乳汁吸收
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    坐月子不愛吃雞蛋
    ？為了產(chǎn)婦和寶寶健康，最好多吃這3種食物
    ！
    
                        
    點擊藍字關(guān)注我們~坐月子期間
    ，為了下奶，也為了產(chǎn)后恢復(fù)好
    ，應(yīng)該吃哪些食物呢
      ？女人生孩子相當(dāng)于從鬼門關(guān)走了一遭，雖然說現(xiàn)在醫(yī)療水平比較發(fā)達
                
                    ！.png" alt="坐月子不愛吃雞蛋
      ？為了產(chǎn)婦和寶寶健康，最好多吃這3種食物
      ！">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    冬天少吃豬肉多吃它
      ，高蛋白低脂肪，健腦明目又補鈣
      ！
    
                        
    點上面藍色字免費關(guān)注立冬后適合吃的御寒食物有哪些
      ？冬季保暖適合吃什么食物？冬季寒冷
      ，做好御寒工作是非常重要的
      ，如果護理不當(dāng)，很容易對健康帶來不利的影響
      ，那么立冬后適合吃的御寒食物有哪些
                
                    ！.png" alt="冬天少吃豬肉多吃它
      ，高蛋白低脂肪，健腦明目又補鈣
      ！">