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    首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

    桃子并非人人都能吃

    健康管理師 2024-03-09 01:27:59

    又到了一年一度吃桃兒的季節(jié),粉撲撲

    、水靈靈的桃子總讓人想咬上一口
    。近日
    ,網(wǎng)絡上就如何吃桃子爆南北口水仗——“南方吃桃要削皮
    ,北方直接啃?”
    ,不少網(wǎng)友分享了自己的“吃法”
    ,形成了“削皮黨”和“不削皮黨”的兩大對抗團體
    。那么,吃桃子需要削皮么?

    專家說:油桃不妨不削皮 過敏人群最好削皮吃

    微博上再爆“吃桃子削不削皮”的南北之爭

    ,據(jù)說南方人大多削皮吃
    ,北方人普遍不削皮?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!跋髌h”列出的削皮理由有
    ,桃子上有毛,吃在嘴里不舒服
    ,還怕桃子皮上殘留農(nóng)藥沒洗干凈
    。“不削皮黨”則認為
    ,削皮很麻煩
    ,不削皮的桃子嚼起來更有桃味。而專家說:削不削皮視桃子品種和個人習慣而定
    ,對果毛過敏的人最好削皮吃桃子

    市場上桃子大致分三類,果實偏軟的水蜜桃

    ,果皮上果毛比較多
    ,摸起來有點扎手;果色偏青的脆桃,果毛相對較少;油桃的果皮比較光滑
    ,基本無毛
    。一般說來,不喜歡削皮的人
    ,可以選果皮光滑無毛的油桃
    。毛多的水蜜桃,削皮吃更好
    。只要正規(guī)渠道銷售的桃子
    ,就算是不削皮,一般也不會有農(nóng)藥殘留問題

    桃子營養(yǎng)成分

    每100克桃子的可食部分中

    ,能量為117.2-7.7千焦,約含蛋白質0.8克;脂肪0.1克;各種糖類10.7克
    ,鈣8毫克
    ,磷20毫克,鐵10毫克
    ,維生素A原(胡蘿卜素) 60微克
    。維生素B1 30微克,維生素B2 20微克
    、維生素C6毫克
    、煙酸0.7毫克,另含多種維生素
    、蘋果酸和檸檬酸等

    桃子的主要成分是蔗糖

    ,而維生素與礦物質的含量較少,但是屬于纖維成分的果膠頗多
    ,其有整腸的功用
    。將桃子做為漢方藥使用是由于蓓蕾中含有的配糖體,對于利尿或便秘頗具效果
    。而桃子的葉郡
    ,據(jù)說可用來沐浴并可去除痱子。

    吃桃子的好處

    1

    、桃的營養(yǎng)價值比較高
    ,含鈣、磷
    、蛋白質
    、脂肪、糖
    、鐵等成分
    。含鐵量和果膠比較多,所以吃桃能防治貧血
    ,也可以預防便秘

    2、桃子屬于溫性水果

    ,營養(yǎng)成分比較豐富
    ,對治療肺病有獨特功效。

    3

    、桃子含有維生素B
    、C成分,吃桃子可以補充維生素
    ,但不要吃多
    ,最好去皮吃,以免桃上有防腐劑

    桃子雖好

    ,也有禁忌:

    1、未成熟的桃子不能吃

    ,否則會腹脹或生癤癰;

    2

    、即使是成熟的桃子,也不能吃得太多
    ,太多會令人生熱上火;

    3

    、爛桃切不可食用;

    4、是桃子忌與甲魚同食;

    5、糖尿病患者血糖過高時應少食桃子

    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/80860.html.

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