<sup id="kwqog"></sup>
<strike id="kwqog"></strike>
<kbd id="kwqog"></kbd>
<ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul><ul id="kwqog"><pre id="kwqog"></pre></ul>
    • 

    <ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul>
    

    • 





    
    
    
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
    

    




    
    
    
       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    4款野菜食譜-幫你提高免疫力
    
        
    
            祝由網
            2024-03-09 02:08:22
        
    

        
    
           
    說到野菜
    ，應該說很多朋友喜歡
    ，因為野菜是藥食兩用的食物
    ，所以說一定要學會做野菜
      ，讓它成為你餐桌上的美味
    ，下面小編就給大家介紹4款野菜食譜
    ，不僅保健功效高
    ，而且富含營養(yǎng)素
    。
    野菜食療提高免疫力
    1、涼拌馬齒莧：鮮嫩馬齒莧500克
    ，蒜茸10克
    ，蔥花、黃酒
    、精鹽
    、白糖、胡椒粉
    、麻油各適量。
    制作：(1)鮮馬齒莧洗凈
    ，下沸水鍋焯一下
    ，撈起瀝水，切成約3厘米長的小段
    ，放入碗中
    ，加入黃酒、精鹽
    、白糖
    、胡椒粉、麻油拌勻
    。(2)上火炒鍋
    ，放油燒至八成熱，投入蔥花
    、蒜茸
    ，煸出香味，淋在馬齒莧上
    ，吃時拌勻即可
    。
    特點及功效：色澤碧綠，蒜香濃郁
    ，咸鮮略酸;可清熱解毒
    ，消腫止痢。
    2
    、腐竹拌馬齒莧：鮮馬齒莧200克
    ，水發(fā)腐竹50克，精鹽、麻油
    、醬油
    、生姜末、蒜茸
    、味精各適量
    。
    制作：(1)馬齒莧洗凈，切成約3厘米長的小段
    。(2)水發(fā)腐竹切成約1.5厘米長的段
    。(3)馬齒莧、腐竹分別用沸水焯一下
    ，用涼開水過涼
    ，瀝水，然后裝盤
    ，加入精鹽
    、醬油、生姜末
    、蒜茸
    、麻油、味精
    ，拌勻即成
    。
    特點及功效：白紅透綠，鮮嫩微酸
    ，美味可口;可健胃清腸
    。
    3、蒜茸車前豆皮：嫩車前草300克
    ，豆腐皮150克
    ，蒜茸、精鹽
    、味精
    、黃酒、白醋
    、麻油各適量
    。
    制作：(1)車前草摘洗干凈，放入沸水鍋中焯一下
    ，撈出瀝干水
    。(2)豆腐皮洗凈，切成細絲
    ，放入沸水鍋中焯一下
    ，撈出淋水
    ，碼于車前草上。(3)蒜茸
    、精鹽
    、味精、黃酒
      、白醋倒入碗中攪勻
      ，澆于車前草和豆皮上，再淋上麻油
      ，食用時拌勻即可
      。
    特點及功效：色碧嵌黃，質地脆嫩
      ，咸鮮味香
      ，蒜味濃郁;可清熱解毒。
    4
      、清炒車前草：鮮嫩車前草500克
      ，蔥花10克，蒜茸
      、精鹽
    、味精、黃酒
    、麻油、植物油各適量
    。
    制作：(1)車前草摘洗干凈
    ，放入沸水鍋中焯透，放冷水中漂洗
    ，取出瀝干水分
    。(2)炒鍋上旺火，放油燒至六成熱
    ，煸蔥花
    、蒜茸至香，烹入黃酒
    ，放入車前草
    、精鹽炒勻，再放入味精
    ，淋上麻油
    ，裝盤即可。
    特點及功效：色鮮綠
    ，質嫩脆
    ，味咸鮮;可解熱毒
    ，降血壓。
    吃野菜要做到三防
    認清體質防受寒
    春季萌生的野菜大多為綠葉類植物的嫩苗
    ，除了極個別的品種外
    ，基本上都具有寒涼的性質，中醫(yī)認為
    ，綠葉植物含有大量的維生素
    ，利于補陰，但對陽氣有所損害
      ，對于陰虛火旺體質的人
      ，多吃一些野菜，能夠起到滋陰降火的作用
      ，但對于陽虛怕冷體質的人來說
      ，吃野菜過多，容易造成脾胃虛寒
      ，影響身體健康
      。
    認真清洗防污染
    現(xiàn)代社會環(huán)境污染嚴重，化肥
      、農藥使用較多
      ，野菜生于野外，不可避免的要受到環(huán)境的影響
      。無論是自己采摘的野菜還是市場上出售的野菜
      ，在食用前都應當認真的清洗，并做些衛(wèi)生方面的處理
      。
    比如使用淡鹽水將野菜浸泡兩三個小時
      ，可以除去蟲卵，并將野菜中的一些藥物殘留分解一部分
      ，還可以殺滅一部分細菌病毒
      。更好的辦法是使用臭氧消毒，市面上有專門的這種機器
      ，通過臭氧處理
      ，野菜吃起來會更放心。
    科學烹調防營養(yǎng)丟失
    民間對于野菜的烹調方法很多
      ，生食
      、涼拌、炒制
      、包成包子
    、煮粥等都是比較常見的，從有利于保存營養(yǎng)的角度來講
    ，生食時野菜營養(yǎng)損失最少
    ，其次是熱水燙一下涼拌
    ，但現(xiàn)代的野菜不像以前那么衛(wèi)生，生食有可能吃時一些細菌病毒或者蟲卵
    。
    所以生著吃應當避免
    ，涼拌經過了開水加工，可以減少一些致病因素
    ，但也要注意配合蔥
    、姜、蒜等有殺菌抗毒作用的佐料來食用
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/80993.html.
    
          
    
                聲明：  我們致力于保護作者版權
    ，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處
    ，未能及時與作者取得聯(lián)系
    ，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員
    ，我們會立即處理
    ，本站部分文字與圖片資源來自于網絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益
    ，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
    ，情況屬實，我們會第一時間予以刪除
    ，并同時向您表示歉意,謝謝!
             
    
  
    
          上一篇:
       
      
    
      
    
          下一篇:
       
      
    
        
    

  
    
    相關文章
    
        
    
             
                
            
    
                
    
                    
                        
    這6種糖尿病人不能喝牛奶
    ，會對身體造成很大的傷害，切記
    
                        
    糖尿病由于飲食控制
    ，隨意飲食上應該盡量吃的多樣化    
 
                
            ！.png" alt="坐月子不愛吃雞蛋
    ？為了產婦和寶寶健康，最好多吃這3種食物
    ！">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    冬天少吃豬肉多吃它
    ，高蛋白低脂肪，健腦明目又補鈣
    ！
    
                            
                
                  ！.png" alt="冬天少吃豬肉多吃它，高蛋白低脂肪
    ，健腦明目又補鈣
    ！">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    廣東月子餐豬腳姜，這樣做法比外面的更好吃
    ，幾分鐘就能學會
    ！
    
                            
 
                
            ，專治秋冬天咳嗽
    ！">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    立秋后幾點起床最健康？
    ！都看一眼吧
    ！
    
                        
    .晚上幾點睡覺最健康7:30：起床。研究人員發(fā)現(xiàn)
    ，那些在早上5:22—7:21 分起床的人
    ，其血液中有一種能引起心臟病的物質含量較高，因此
    ，在7:21之后起床對身體健康更加有益。打開臺燈
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！耙恍褋恚蛯舸蜷_
                
                  ！都看一眼吧！.png" alt="立秋后幾點起床最健康
    ？
    ！都看一眼吧！">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    寶寶清脾胃推拿手法
    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
    。
    
                        
    寶寶清脾胃推拿手法。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
    。$$$$聰明可愛你悅寶的視頻原聲寶寶積食可以做小兒推拿嗎
    ？寶媽你好，寶寶即使可以做小兒推拿
    。小兒推拿可以促進腸胃運動
                
                  。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。.png" alt="寶寶清脾胃推拿手法
    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
    。">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    新生嬰兒止嗝有哪些辦法？萬萬不要這樣做~
    
                        
    新生兒為什么容易打嗝
    ，從根本上來說