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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      吃海帶的4個禁忌
      
        
      
            佚名
            2024-03-09 02:27:11
        
      

        
      
           
      海帶略帶一點腥味，有些人還把海帶列為不能接受的食物之一
      。僅僅因為海帶的怪味和口感就拒海帶于千里的朋友們可要注意啦
      ，海帶不僅僅是健康菜
      ，還有益于護(hù)發(fā)
        ，功效多著呢!但是吃海帶也有一些禁忌
        ，下面我們就來簡單看一看
      。
      中醫(yī)認(rèn)為
      ，海帶性寒味咸，入肝
      、胃
      、腎三經(jīng)，可消痰軟堅
        、泄熱利水、止咳平喘
        、祛脂降壓
        ，臨床治療常用于水腫、腳氣，可與其他利尿藥物配伍
        。
      　　吃海帶的6種功效
      1
        、防治甲狀腺腫。
      海帶含碘和碘化物
        ，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;
      2
        、降壓。
      海帶氨酸及鉀鹽
        、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收
        ，降低血壓;
      　　3、降脂
        。
      海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維
        ，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃
        ，促進(jìn)膽固醇的排泄;
      4
        、抑制腫瘤。
      熱水提取物對于體外的人體KB癌細(xì)胞有明顯的細(xì)胞毒作用
        ，對S180腫瘤有明顯的抑制作用
        ，而且海帶還富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用;
      5
        、提高免疫力
        。
      海帶能提高機(jī)體的體液免疫，促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞免疫
      ，調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多
      ，香菇就是其中之一;
      6、降糖
      。
      海帶中含有60%的巖藻多糖
      ，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后
      ，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間
      ，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下
      ，血糖含量也不會上升
      ，而達(dá)到治療糖尿病的目的。
      　　吃海帶的4大禁忌
      1
      、海帶不能長時間浸泡
      海帶食前不要長時間浸泡
      。一般說浸泡6小時左右就行了，因為浸泡時間過長
      ，海帶中的營養(yǎng)物質(zhì)
      ，如水溶性維生素
      、無機(jī)鹽等也會溶解于水，營養(yǎng)價值就會降低
      。如果海帶經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性
      ，說明已經(jīng)變質(zhì)不能再食用。中醫(yī)認(rèn)為
      ，海帶性寒
      ，脾胃虛寒者忌食。
      2
      、別把海帶當(dāng)主食吃
      不能長期的將海帶當(dāng)做主食
      ，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產(chǎn)生影響。而且海帶中含有一定量的砷
        ，攝入過多的砷可引起中毒
        。因此，食用海帶前
        ，應(yīng)先用水漂洗
        ，使砷溶于水。
      3
        、吃海帶后別馬上喝茶
        、吃水果
      吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)
        。因為海帶中含有豐富的鐵
        ，以上兩種食物都會阻礙體內(nèi)鐵的吸收。
      4
        、特殊人群慎吃海帶
      患有甲亢的病人不要吃海帶
        ，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情;孕婦和乳母不要多吃海帶
      。這是因為海帶中的碘可隨血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi)
      ，引起甲狀腺功能障礙。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/81054.html.
      
          
      
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