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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    西紅柿不為人知5大功效
    
        
    
            健康管理師
            2024-03-09 02:55:29
        
    

        
    
           
    西紅柿不為人知5大功效
    番茄又名西紅柿、洋柿子
    、番李子
    ，為1～2年生草本植物
    。枝葉豐茂
      ，開黃色小花
    ，果實(shí)會隨著生長時間的增長而漸漸由深綠色轉(zhuǎn)為鮮紅色
    ，柔軟多汁
    ，十分惹人喜愛。番茄原產(chǎn)于南美洲的安第斯山脈一帶
    ，它真正為中國大眾所接受，成為中國菜園里的一種主要蔬菜
      ，不過是近半個世紀(jì)的事
      。
    蔬菜市場上的番茄主要有兩類。一類是大紅番茄
      ，糖
      、酸含量都高，味濃;另一類是粉紅番茄
      ，糖
      、酸含量都低，味淡
      。如果要生吃
      ，應(yīng)當(dāng)買粉紅的，因?yàn)檫@種番茄酸味淡
      ，生吃較好;要熟吃
      ，就應(yīng)盡可能地買大紅番茄，這種番茄味濃郁
      ，燒湯和炒食風(fēng)味都好
      。
    西紅柿的營養(yǎng)成分
    番茄含有的營養(yǎng)成分非常多，番茄紅素
      、糖
      、維生素A、維生素B
      、維生素C
      、維生素D以及有機(jī)酸和酶等
    。其中維生素C的含量為蘋果的三至四倍。
    番茄還含有一種抗癌
    、抗衰老的物質(zhì)——谷胱甘肽
    ，能使體內(nèi)某些種類細(xì)胞推遲衰老，減少癌病的患病幾率
    。
    西紅柿的藥用功效
    中醫(yī)認(rèn)為西紅柿甘
    、酸、微寒
    ，入肝
    、脾、腎經(jīng)脈
    ，可養(yǎng)顏美容
    、消除疲勞、增進(jìn)食欲
    。
    (1)番茄紅素具有抗氧化
    、抑制突變、降低核酸損傷
    、預(yù)防癌癥等多種功能。
    (2)番茄可以促進(jìn)鈣
    、鐵元素的吸收
    ，幫助胃液消化脂肪和蛋白質(zhì)。
    (3)番茄所含有的維生素p可以預(yù)防毛細(xì)血管出血癥
    ，可防止血管硬化
    ，預(yù)防高血壓。
    (4)番茄含有豐富的維生素A與維生素C
    ，是極佳的養(yǎng)顏美容蔬菜
    。
    (5)番茄有清熱生津之功效?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ；加锌诏彆r
      ，可含些番茄汁，使其接觸瘡面
      ，每次數(shù)分鐘
      ，每日數(shù)次，效果顯著
      。
    西紅柿如何選購
    要盡可能買正圓形的
      ，不要買扁圓形的，因?yàn)檎龍A形的果肉厚
      ，扁圓形的果肉薄
      。蒂部小的番茄可食率高
      ，所以要揀蒂部小的買。
    需要特別指出的是
      ，不要買青番茄以及有“青肩”(果蒂部青色)的番茄
      ，因?yàn)檫@種番茄不僅營養(yǎng)差，而且含有的番茄素有毒性
      。
    一般來說
      ，旺產(chǎn)季節(jié)吃番茄，物美價廉
    ?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ！胺醇竟?jié)栽培”的番茄，由于生態(tài)環(huán)境難以滿足番茄生長需要
    ，成本高
    ，售價也高，而且吃起來味道淡
    ，營養(yǎng)也差些
    。
    番茄食用五大禁忌
    1、不宜生吃
    ，尤其是脾胃虛寒及月經(jīng)期間的婦女
    。如果只把番茄當(dāng)成水果吃補(bǔ)充維生素C，或盛夏清暑熱
    ，則以生吃為佳。
    2
    、不宜空腹吃
    ，空腹時胃酸分泌量增多，因番茄所含的某種化學(xué)物質(zhì)與胃酸結(jié)合易形成不溶于水的塊狀物
    ，食之往往引起腹痛
    ，造成胃不適、胃脹痛
    。
    3
    、不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龍葵堿
    。食用未成熟的青色番茄
    ，會感到苦澀，多吃了
    ，嚴(yán)重的可導(dǎo)致中毒
    ，出現(xiàn)頭暈、惡心
    、周身不適
    、嘔吐及全身疲乏等癥狀
    ，嚴(yán)重的還會發(fā)生生命危險。
    4
    、不宜長時高溫加熱
    ，因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解
    ，失去保健作用
    。因此，烹調(diào)時應(yīng)避免長時間高溫加熱
    。
    5
    、不要空腹吃：西紅柿含有大量的膠質(zhì)、果質(zhì)
    、柿膠粉
    、可溶性收斂劑等成分。這些物質(zhì)容易與胃酸起化學(xué)反應(yīng)
    ，結(jié)成不易溶解的塊狀物
    ，阻塞胃出口引起腹痛。
    番茄對心腦血管有好處，醫(yī)生提醒：吃番茄的5大好處
    ，注意事項(xiàng)
       番茄
    ，又稱西紅柿   ，是原產(chǎn)于南美的茄屬植物的一種水果
    。盡管番茄植物上是水果
    ，但 
        通常還是像蔬菜一樣被食用。 
        番茄是抗氧化劑   番茄紅素   的主要飲食來源
    ，番茄紅素與許多 健康 益處有關(guān)
    ，   包括降低心臟病、腦梗死和癌癥的風(fēng)險
    ，它們也是維生素C
    ，鉀，葉酸和維生素K的重要來源   
    。 
        番茄成熟時通常為紅色
    ，也可以有多種顏色，包括黃色
    ，橙色
    ，綠色和紫色。此外
    ，存在許多具有不同形狀和風(fēng)味的番茄亞種
    。   本文就詳細(xì)介紹番茄的許多 健康 益處以及注意事項(xiàng)
    。  
           1、番茄的水分含量約為95％
    ，其余的5％主要由碳水化合物和纖維組成
    ，屬于低碳水化物的食物。 
         2
    、一個小的生番茄（100克）中的營養(yǎng)成分包括：  
        3
    、番茄的單糖（例如葡萄糖和果糖）幾乎占碳水化合物含量的70％。 
        4
    、   番茄是纖維的良好來源
    ，   每平均大小的西紅柿提供1.1~1.5克左右的纖維，大多數(shù)纖維（85％）是不溶性纖維素
    。 
                
      
          一
    、心腦血管 健康    
          
      
          二、預(yù)防癌癥   
             三
    、控制血糖   
             四
    、眼睛 健康    
             五、皮膚 健康    
    吃西紅柿的好處有什么
     吃西紅柿的好處有什么
                        　　吃西紅柿的好處有什么
    。相信大家都對西紅柿不陌生吧
    ，西紅柿是一種生活中比較常見的水果，其營養(yǎng)成分非常豐富
    ，對人體有很多好處
    。下面我為大家具體分享一下吃西紅柿的好處有什么，感興趣的朋友趕緊來了解一下吧
    。
      　　吃西紅柿的好處有什么1  　　 吃西紅柿的好處有什么 
      　　 1
    、治皮膚病 
      　　將鮮熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處，每日2～3次
    ，可治真菌、感染性皮膚病;
      　　 2
    、美容
    、防衰老     
      　　將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其涂面
    ，能使皮膚細(xì)膩光滑
    ，美容防衰老效果極佳;
      　　 3、防癌 
      　　因西紅柿不僅營養(yǎng)豐富
    ，且具有較強(qiáng)的清熱解毒
    、抑制病變功效，堅(jiān)持每天生食1～2個鮮熟的西紅柿
    ，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用;
      　　 4
    、治高血壓 
      　　每天早晨選1～2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃
    ，降血壓效果明顯;
      　　 5、治貧血 
      　　將西紅柿
    、蘋果各1個
    ，芝麻15克，一次吃完
    ，每日吃1～2次
    ，長期堅(jiān)持，可治貧血;
      　　 6
    、治潰瘍 
      　　輕度消化性潰瘍患者
    ，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合后飲用，每天早晚各一次
    ，連服10次
    ，潰瘍可愈;
      　　 7、治肝炎 
      　　治療肝炎也是西紅柿所有的一種功效
    ，讓我們了解一下吧
    。
      　　取西紅柿丁一匙，芹菜末
    、胡蘿卜末
    、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內(nèi)燙熟
    ，加入鹽
    、味精適量食用，對治療肝炎效果極佳;
      　　 8
    、防中暑 
      　　將1～2個西紅柿切片
    ，加鹽或糖少許
    ，熬湯熱飲，可防中暑;
      　　 9、退高燒 
      　　將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用
    ，每小時飲一次，可退高燒;
      　　 10
    、治牙齦出血 
      　　將西紅柿洗凈當(dāng)水果吃
    ，連吃半月，即可治愈牙齦出血
      。
      　　吃西紅柿的好處有什么2  　　 生吃西紅柿有什么好處 
      　　 1
      、保護(hù)心臟 
      　　生吃西紅柿能保護(hù)心臟，降低心臟病發(fā)病率
      。其原因是番茄紅素有較強(qiáng)的抗氧化特性
      ，能阻止氧自由基對心肌細(xì)胞的損傷，從而防止血中膽固醇轉(zhuǎn)化為黏附于動脈壁上的脂質(zhì)代謝物。
      　　 2
      、補(bǔ)充維生素C 
      　　西紅柿含有大量的維生素C
      ，對于維生素C缺乏的患者來說，生吃西紅柿也不失為補(bǔ)充維生素C的一種好辦法
    。
      　　 3
    、提高免疫力 
      　　西紅柿中的維生素、番茄紅素的含量比較豐富
    ，具有很好的抗氧化作用
    ，能很好的清除掉身體的`氧化自由基，這樣能很好的避免身體免疫系統(tǒng)受到侵害
    ，因此常吃西紅柿能提升自身的免疫力
    。
      　　 4、杭血栓 
      　　西紅柿杭血栓的作用好
    ，可預(yù)防冠心病
    、心肌梗塞等疾病。西紅柿以生吃最具有養(yǎng)生效益
    ，一天吃一個西紅柿已足夠
    。若飲用西紅柿汁，一天最好不要超過250毫升
    ，且以無鹽處理為佳
    。
      　　 5、排毒養(yǎng)顏 
      　　西紅柿中含有大量的維生素C及番茄紅素
    ，這兩者都是比較好的抗氧化物質(zhì)
    ，有助于機(jī)體美白，日常食用還能很好呃改善便秘的效果
    ，有助于身體的排毒
    ，從而能起到比較好的美容養(yǎng)顏的效果。
      　　 6
    、緩解潰瘍 
      　　將西紅柿和馬鈴薯榨汁后一起飲用能很好的緩解一些輕度的潰瘍
    ，日常吃西紅柿也能預(yù)防一些牙齦出血或者皮下出血的現(xiàn)象。
    西紅柿的功效作用和營養(yǎng)
     西紅柿的功效作用和營養(yǎng)
                        　　西紅柿的功效作用和營養(yǎng)
    ，西紅柿大家肯定特別熟悉
      ，因?yàn)樵谖覀內(nèi)粘Ｉ钪校荒晁募径寄軌蛟诓耸袌錾峡吹?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，是人們餐桌上的常客
      ，那么
      ，你們知道西紅柿的功效作用和營養(yǎng)有哪些？一起來看看我對西紅柿做的詳細(xì)介紹吧。
      　　西紅柿的功效作用和營養(yǎng)1    
      　　 西紅柿的功效與作用 
      　　 1
      、保護(hù)眼睛 
      　　西紅柿富含有許多的營養(yǎng)成分
      ，可以很好的保護(hù)我們的眼睛，特別是里面含有胡蘿卜素
      ，這種胡蘿卜素對保護(hù)我們的眼睛特別的有益
      ，對于夜盲癥有很好的預(yù)防作用，并且西紅柿含有多種抗氧化劑
      ，葉黃素能夠保護(hù)眼睛的避光不會對眼睛有傷害
      。
      　　 2、美容養(yǎng)顏 
      　　西紅柿含有豐富的膳食纖維
      ，能夠促進(jìn)腸道的蠕動
      ，改善皮膚的質(zhì)色，能夠預(yù)防皮膚被陽光曬傷
      ，并且西紅柿中的維生素c含量較高
      ，從而可以抗衰老等作用，常常食用西紅柿可以很好的美容養(yǎng)顏
      。
      　　 西紅柿的營養(yǎng)價值 
      　　 1
      、富含有蛋白質(zhì) 
      　　西紅柿含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪
      、膳食纖維
      、還有碳水化合物，我們平時可以用西紅柿來燉牛肉吃
    ，這樣營養(yǎng)成分就更加的能夠吸收到身體里面去
    。西紅柿是搜有蔬菜中最具有胡蘿卜素的一種蔬菜同時也是一種水果，每天吃一個西紅柿相當(dāng)于吃一個雞蛋的含量
    。
      　　 2
    、富含葉酸 維生素 
      　　西紅柿是最普通的一種食材，但卻是最實(shí)惠的
    ，西紅柿出來可以用來做菜吃
    ，打湯喝，還可以很好的做成西紅柿醬來食吃
    ，其營養(yǎng)價值也非常的高
    。西紅柿里面會含有人體所需要的葉酸，還有鈣
    、鎂
    、硒等。西紅柿的營養(yǎng)素特別的棒
    ，微量元素也特別的多
    。
      　　西紅柿的功效作用和營養(yǎng)2  　　 1
    、西紅柿的功效與作用 
      　　西紅柿含有多種天然的抗氧化成分，能有效延緩人體多種衰老癥狀的出現(xiàn)
    ，有長壽果的稱號
    。另外抗癌也是西紅柿的重要功效之一，它時面的番茄紅素可以有效抑制癌細(xì)胞的生成與再生
    ，對人類高發(fā)的胃癌：肝癌和子宮癌都有明顯的預(yù)防功效
    。
      　　 2、西紅柿的營養(yǎng)價值 
      　　西紅柿中含有大量的.膳食纖維和多維生素以及煙酸和胡蘿卜素與葉酸等微量成分
    ，也有鈣：鉀以及磷等多種微量元素
    ，這些物質(zhì)都是人體各器官正常工作的必須性存在，因此人們食用西紅柿能有效提高身體的健康水平
      ，另外西紅柿中的番茄紅素也它最重要的營養(yǎng)成分
      ，這種物質(zhì)不但能延緩衰老還能抗癌更能預(yù)防中老年三高癥狀的出現(xiàn)。
      　　 3
      、西紅柿的食用方法 
      　　西紅柿的食用方法有很多種
      ，它可以直接鮮食，也能去皮以后切成塊狀
      ，加入白糖調(diào)制成涼菜食用
      ，更可以與雞一起炒制。西紅柿還能制成番茄醬
      ，長時間保存
      ，方便人類隨時食用。另外西紅柿還能做成湯品供人類食用
    ，制作時需要把西紅柿去皮切成小塊
    ，放入清水，燒開以后打入蛋花
    ，用水淀粉勾芡
    ，再放入食用鹽和雞精調(diào)味，調(diào)勻以后出鍋即可食用
    。
      　　西紅柿也就是番茄
    ，是人們經(jīng)常會吃的一種蔬菜，這種蔬菜表面有一層薄薄的皮
    ，如果不把它去掉會影響它做好以后的口感
    ，那么西紅柿應(yīng)該如何去皮呢？把西紅柿去皮的方法技巧寫出來
    ，能讓大家知道番茄怎么去皮最快
    。
    

          
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    ，專治秋冬天咳嗽！">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    立秋后幾點(diǎn)起床最健康
    ？
    ！都看一眼吧！
    
                        
    .晚上幾點(diǎn)睡覺最健康7:30：起床
    。研究人員發(fā)現(xiàn)
    ，那些在早上5:22—7:21 分起床的人，其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高
    ，因此
    ，在7:21之后起床對身體健康更加有益。打開臺燈
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    ？！都看一眼吧
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    寶寶清脾胃推拿手法
    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。
    
                        
    寶寶清脾胃推拿手法
    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
    。$$$$聰明可愛你悅寶的視頻原聲寶寶積食可以做小兒推拿嗎？寶媽你好
    ，寶寶即使可以做小兒推拿
    。小兒推拿可以促進(jìn)腸胃運(yùn)動
                
                  。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。.png" alt="寶寶清脾胃推拿手法
    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
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    新生嬰兒止嗝有哪些辦法？萬萬不要這樣做~
    
                        
    新生兒為什么容易打嗝
      ，從根本上來說