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    什么樣的火龍果最好吃
    
        
    
            佚名
            2024-03-09 03:24:28
        
    

        
    
           
    火龍果，本名青龍果
    、紅龍果
    。原產(chǎn)于中美洲熱帶
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">；瘕埞麪I養(yǎng)豐富
    、功能獨特
    ，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">；瘕埞麡錇橄扇苏瓶频娜侵鶎僦参?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，原產(chǎn)于巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區(qū)
      ，屬典型的熱帶植物?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">；瘕埞且环N由南洋引入臺灣，再由臺灣改良引進海南省及大陸南部廣西
    、廣東等地栽培的植物
    ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">；瘕埞蚱渫獗砣赓|(zhì)鱗片似蛟龍外鱗而得名。她光潔而巨大的花朵綻放時
    ，飄香四溢
    ，盆栽觀賞使人有吉祥之感，所以也稱“吉祥果”
    。
    火龍果的營養(yǎng)價值：
    1
    、火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種
    。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑
    ，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng);它還能對抗自由基
      ，有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預(yù)防
      ，抑制癡呆癥的發(fā)生
      。
    2
      、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白
      ，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外
      ，從而起解毒作用
      。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用
      。
    3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥
      、降低血糖
      、潤腸
      、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。
    4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高
    ，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素
    ，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血
    。
    　　它具有以下幾個獨特的功效：
    1、排毒解毒
    、保護胃壁;
    2、抗衰老
    、預(yù)防腦細胞變性，抑制癡呆癥發(fā)生;
    3
    、美白皮膚、養(yǎng)顏;
    4
    、減肥、降血糖
    、潤腸滑腸
    、預(yù)防大腸、預(yù)防大腸癌發(fā)生等。
    5
      、火龍果果實汁多味清甜
      、除鮮食外
      、還可釀酒、制罐頭
      、果醬等
      。花可干制成菜
    、顏色可提煉食用色素
    。
    挑選火龍果需要把握以下三點
    1.看火龍果的表皮及顏色。挑選火龍果時
    ，如果它的表皮越光滑，說明越新鮮
    ，果肉就會越好吃
    。另外
    ，挑選紅皮火龍果時
    ，其表面越紅
    ，說明火龍果熟的越好
    ，綠色的部分要鮮亮
    ，枯黃說明火龍果不新鮮了。
    2.掂火龍果的重量
    。挑選火龍果時
    ，要挑最重的
    ，這樣的火龍果汁多
    、果肉飽滿，非常好吃
    。
    3.辨火龍果的形狀
    。挑火龍果要選胖短一些的
    ，不要選瘦長的
    ，因為瘦長的一般水分少，口感不好
    。
    

          
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