，比如說蘋果，橙子等，因為羽衣甘藍中富含的一些物質(zhì)可能會將這些食物中富含的維生素c破壞，從而喪失它應(yīng)有的營養(yǎng)價值，而且也達不到原來的功效。

還有就是羽衣甘藍也不可以和黃瓜這種食物在一起食用

，因為羽衣甘藍中所富含的一些維生素c等含量也是非常豐富的，還有一些維他命等，然而黃瓜中富含一些活性酶等物質(zhì)，這些酶類物質(zhì)可能會使羽衣甘藍中富含的一些維生素c，失去活性，從而降低它的營養(yǎng)價值，而且還可能會與某些物質(zhì)發(fā)生化學反應(yīng)，從而加重我們腸胃的負擔，引起腹痛或者腹瀉等現(xiàn)象。除此之外，我們在平時生活中吃羽衣甘藍的話，還是可以完全放心的，因為他作為一種蔬菜類型的食物，適當?shù)某砸恍瑢ι眢w健康也特別有幫助。比如說可以將它和木耳鯉魚，蝦米和紫菜等這種食物在一起搭配，對身體健康會更好。

羽衣甘藍要焯水嗎

說起羽衣甘藍這種食物大家可能比較熟悉，它不僅僅具有非常高的觀賞價值

，而且吃起來口感比較美味，富含的營養(yǎng)價值豐富，吃起來口感脆嫩，受到很多消費者的青睞，但是我們在平時生活中，在吃某些食物的時候是需要焯水的，那么羽衣甘藍需要焯水嗎?

羽衣甘藍要焯水嗎

羽衣甘藍的做法有非常多種

，它可以用來烹飪，還可以用來涼拌，還可以用來做成沙拉或者用來煮湯等，都是非常美味的，不同的做法對應(yīng)處理的方法也都不同