白果可以曬干嗎？

，最?jiǎn)單的辦法就是放在在太陽底下曬，那么白果也可以這么做嗎？

事實(shí)上

，是不可以的。若是放在太陽底下暴曬，很容易造成白果外干內(nèi)熱且濕潤(rùn)的情況，若是保存的話，也是極其容易霉變的。最好的方法是把剛買來的白果放在通風(fēng)陰涼處晾干，一天翻一次即可。若是搖晃時(shí)，能聽見果仁的晃動(dòng)就說明已經(jīng)可以將白果收集起來集中保存了。

白果的保存方法：

1.冷藏新鮮白果儲(chǔ)存的最好方式就是冷藏。如果室內(nèi)室溫27攝氏度以上

，把白果放在冷藏室是沒有作用的。因?yàn)榻?jīng)常會(huì)打開冰箱門，室溫會(huì)竄到冰箱里面，因此還是會(huì)變質(zhì)。所以，把白果放在冰箱冷凍室冷藏是最好的選擇。并且白果的果仁放在冰箱冷凍室里可以更保鮮。

2.罐裝找?guī)讉€(gè)密封性好的玻璃瓶子

，把白果倒入瓶子之后，把瓶口密封好，這樣空氣和其它細(xì)菌就無法接觸白果了，這種存儲(chǔ)方式也可以讓白果存儲(chǔ)很久的。

3.真空袋裝如果時(shí)間允許的話

，可以買那種抽氣的小氣管，再買那種專門用來儲(chǔ)存食物的塑料袋