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清炒玉蘭片的做法

綠色飲食在行動(dòng) 2023-04-28 18:30:52

說起玉蘭片這種食材大家都非常熟悉

,其口感吃起來香脆
,營養(yǎng)價(jià)值豐富
,受到很多人們的喜歡
,它的形狀和色澤非常像玉蘭花的花瓣
,所以說取名為玉蘭片,比如說其中富含一些礦物質(zhì)元素蛋白質(zhì)等
,他的做法也是有很多種的
,今天來跟大家介紹一種清炒玉蘭片的做法。

清炒玉蘭片的做法

我們在制作清炒玉蘭片之前可以準(zhǔn)備一些淘米水

,然后一些新鮮的玉蘭片
,首先將玉蘭片放入淘米水中浸泡一段時(shí)間,再將它撈出來清洗干凈
,切成均勻的小片兒狀,放入沸水中焯一遍
,然后再將熟面筋切成均勻的薄片裝
。我們往鍋中放入適量的食用油,等油燒到六成熟的時(shí)候
,準(zhǔn)備一些食用鹽和玉蘭片放進(jìn)去翻炒
,然后再把熟面筋放進(jìn)去
,加入一些胡椒粉
,味精和食用鹽,在準(zhǔn)備一些水淀粉倒進(jìn)去翻炒均勻之后
,這樣一道非常美味的青草玉蘭片就做好了

在平時(shí)生活中,我們適當(dāng)?shù)某砸恍┯裉m片

,對身體健康是非常有幫助的,由于它是由新鮮的春筍和冬筍經(jīng)過加工制度而形成的一種干制品
,竹筍被譽(yù)為菜中佳肴
,富含的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富,所以說玉蘭片中富含的一些營養(yǎng)物質(zhì)也非常多
。具有的功效和作用也非常全面
,比如說可以起到清熱解毒
,止咳化痰
,還可以提高身體免疫力等,而且清炒玉蘭片作為一種家常特色菜品
,吃起來也是非常美味的。但是我們在購買玉蘭片時(shí)
,應(yīng)盡量購買一些色澤比較光滑均勻的玉蘭片

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