醬驢肉的做法,"天上龍肉
,地上驢肉",是人們對驢肉的最高褒揚。魯西、魯東南、皖北驢肉的不飽和脂肪酸含量
醬驢肉的做法:
原料:
驢肉5000克。
調料:
花椒10克
醬驢肉的做法:
1
制作要訣:
1、驢肉必須是浸泡5 小時左右
,以泡出血水為宜;2、炒糖色時,要掌握好火候,火大易糊,有苦糖味,火小糖沒有顏色本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/82047.html.
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