在中國(guó)
,大伙在過(guò)春節(jié)的時(shí)候,有些地方的風(fēng)俗就是要吃年糕年糕種類(lèi)很多
蒸年糕的做法如下:
比例:紅棗和黃黍米面的比例可以根據(jù)個(gè)人喜好而定。個(gè)人覺(jué)得棗多了才好吃
,應(yīng)該放了一半以上的大棗。1.紅棗首先挑選出壞掉的,裂開(kāi)的
。2.用水沖洗掉表面的泥沙
。3.蒸鍋防水,燒開(kāi)
,將紅棗放入4.黍米面中放入紅棗
5.黍米面中放入紅棗
6.至全部都濕潤(rùn)
7.取一個(gè)面團(tuán)
8.握的越高越好
9.握的越高越好,越高意頭越好哦!(當(dāng)然
10.大火燒開(kāi)水,再蒸30分鐘即可
11.將年糕取出
上述關(guān)于蒸年糕的做法這個(gè)問(wèn)題
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