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濕氣過重的克星——花椒籽其祛濕功效非常強大

學學位 2024-10-21 11:23:13

花椒作為廚房常用的佐料是很多人熟知的

，它的作用很多
，今天我們就和大家一起分享。

花椒水泡腳祛濕

花椒泡腳

方法也很簡單：拿一塊棉布或者紗布包上一包花椒

，大約是跟自己腳掌差不多大的一包，用棉繩系好口
，放在鍋里煮開30分鐘就可以用來泡腳了
。這個花椒包可以反復煮好幾遍，因為花椒那個味兒煮好多次還會有
，所以這是挺經(jīng)濟的一個方法
。

花椒是祛濕氣的

，而花椒籽祛濕的作用更強
。

花椒籽可以利水。經(jīng)常水腫的人可以吃花椒籽來幫助消腫。有的人哮喘或是慢性咳嗽

，晚上睡覺都不敢躺平
，一躺就難受
，而且咳出來的痰很清稀
，這種情況可以吃些花椒籽來調(diào)理。

吃花椒籽也能祛下焦的濕氣

。女性如果白帶很多
，是清稀、白色的那種
，就可以吃花椒籽來調(diào)理?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；ń纷岩灿袣⑾x的作用
，能幫助抵抗腸道寄生蟲。

花椒祛寒

不少人有這樣的經(jīng)驗：肚子受涼以后

，會感覺肚子里邊有氣在涌動，有的人隨后還會腹瀉
，或者是感覺腹痛
。受涼感到肚子里有脹氣的時候，就可以吃點兒花椒
。如果還覺得肚子痛或是腹瀉了
，可以取7?div id="m50uktp" class="box-center"> ；ń罚右煌胨髱追昼?div id="m50uktp" class="box-center"> ，放點兒紅糖
，喝下去。

花椒通氣

用花椒水泡腳還有一個作用

，就是通經(jīng)絡。這是源自花椒的第二大作用——通氣
?div id="m50uktp" class="box-center"> ；ń吠獾淖饔煤軓姟?/p>

你要是覺得一口氣憋住了

，胸悶或者是氣不順
，可以嚼幾粒花椒順順氣
。

注意：花椒適當?shù)爻允峭獾?div id="m50uktp" class="box-center"> ，吃多了卻會閉氣。因為花椒有麻味

，會麻痹咽喉部位的神經(jīng)
，所以
，我們用花椒時要有一個限度
，吃的時候就以7粒為限，不要超過7粒
，超過7粒以上它就是閉氣的了
。

源自宮廷的婦科圣方：花椒茶

宋人有詩自憐：椒酒難醫(yī)百病身

。那時候的人喜歡用花椒酒來避邪祛病
，如果是病到了連花椒酒都不能醫(yī)的地步，就只能嘆息自己無藥可救了
。

花椒酒是把花椒泡在白酒里制成的

，可以散風寒、祛風濕
、化淤通絡，它還有一個好處：含在嘴里能緩解牙痛
。

如果在姜棗茶里加上幾?div id="4qifd00" class="flower right">

；ń芬黄鹬螅蔷褪腔ń方獥棽?div id="4qifd00" class="flower right">
，它祛寒濕的效果更強
，還能止腹痛
。

茶飲 花椒姜棗茶

花椒姜棗茶適合下焦寒濕重的人來喝

，比如女性宮寒（白帶多而清稀、長期痛經(jīng)）
、男性腎寒
，還有腸胃虛寒
、慢性腹瀉的人
，可以常喝。當你受涼腹痛的時候
，特別是女性經(jīng)期沾涼水以后腹痛的
，也可以喝花椒姜棗茶來緩解
。

花椒是調(diào)理婦科問題的靈藥

不僅可以內(nèi)用

，也可以外用
。

用花椒煮水熏洗，不僅能祛寒濕

，還有殺菌止癢的作用
，可調(diào)理婦科部位的炎癥
。你可以把煮好的花椒水放在一個盆里
，先利用水的蒸汽熏蒸一下，然后再泡洗
。

注意：雖然花椒可以幫助女性祛寒濕

，但是要注意：如果產(chǎn)婦是用母乳喂養(yǎng)寶寶，不能吃花椒
，花椒有回奶的作用。孕婦也最好少吃花椒
。

花椒籽可引藥入腦

但花椒籽是藥引子

，它是引藥入腦的。比如說有一道著名的調(diào)理頭暈的藥膳——天麻燉魚頭
。加上花椒籽一起燉
，效果更加好
。

注意：多吃花椒籽容易便秘

，陰虛火旺的人不能吃。如果不小心吃多了花椒籽導致便秘
，有一樣中成藥可以調(diào)治
，叫做麻仁潤腸丸，在藥房可以買到
。

花椒葉賽香椿

花椒芽

，也就是花椒樹春天發(fā)的嫩芽和嫩葉
，它比其他的樹芽都好吃，有一種特殊的辛香味
，并且不像花椒那樣麻口
。

花椒葉 花椒芽

特別嫩的花椒芽葉

，直接焯一下
，涼拌吃就很好。

方法：
1.鍋里燒開水，把花椒芽放進去

，馬上關(guān)火
。
2.把花椒芽撈出來過一下涼水
，拌上鹽
、醋、糖
、香油就可以吃了
。

嫩花椒葉還可以當調(diào)料和配菜，配上肉絲炒著吃

。花椒葉配雞肉絲尤其有味道
?div id="jfovm50" class="index-wrap">；ń啡~炸著吃很香，比香椿還好吃
。

油炸花椒葉 花椒芽

一般人的做法是軟炸

，就是掛上雞蛋面粉糊來炸
。一般來說清炸更營養(yǎng)好吃
，就是在油鍋里放一點兒鹽，把花椒葉直接放入油鍋
，用小火炸一下
，花椒葉很快就變成透明的
，馬上起鍋
，放在大漏勺里把油控干凈，再盛到盤子里上桌
。這樣炸出來的花椒葉脆脆的
，不油膩，特別好吃
。

花椒葉是溫胃散寒的，它能順胃氣

。有的人受寒以后會胃痛
，或胃里有脹氣的感覺，有的人還會噯氣
、打嗝
，就可以吃些花椒葉來緩解。

古人還用花椒葉來做調(diào)料

，燉雞味道很好
。老的花椒葉不能做菜吃了，但可以用來煮水泡腳
，能去濕氣
，對腳氣病的人有好處。

花椒葉與花椒的功效是相似的

，都能去濕、順氣
。只不過花椒葉偏于走心肺
，化痰濕的作用比較強；花椒偏于走腎
，去下焦寒濕和通腸氣的作用比較強
。

花椒和花椒籽的區(qū)別

花椒籽 花椒皮 花椒

很多人都不知道

，我們平時吃的花椒其實是花椒果實的外皮
，花椒果實里邊還有花椒籽。

花椒外皮是紅色的

，也就是我們平常所說的作為調(diào)料的花椒
。花椒籽是黑色的
，小小的，圓圓的
。

花椒的味道是麻中帶香

，花椒籽的味道也有點兒麻，但它是苦的
。

花椒籽放到菜里會影響菜的味道

，所以好的花椒應該是裂口的
，方便去除花椒籽
。閉口的花椒粒里面有花椒籽，做調(diào)料味道就差一些
。

花椒的等級

，其中一個標準就是看含花椒籽的比例。里面花椒籽比較多的
，就被定為等級差的。

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