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你不知道的吃桃子的好處生吃熟吃都很養(yǎng)人吃前4個(gè)禁忌要知道

學(xué)學(xué)位 2024-10-21 11:28:25

以前在農(nóng)村家家戶戶門前都種有桃樹，等到桃子成熟后，它就成為我們小伙伴們最好的零食

。

桃子 桃樹

桃子不僅好吃

，養(yǎng)生作用更是倍兒棒
！相信很多人都聽過“桃養(yǎng)人”的說法
。

桃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

桃子 桃樹

中醫(yī)認(rèn)為，桃味甘

、酸
，性溫，有補(bǔ)中益氣
、養(yǎng)陰
、生津、潤(rùn)燥
、活血的作用
。

1.補(bǔ)氣養(yǎng)血

桃子是夏季當(dāng)季的水果，夏主心

，正是需要補(bǔ)養(yǎng)心血的時(shí)候，所以說夏季吃桃養(yǎng)人
。

平時(shí)氣血虧虛

、面黃肌瘦
、心悸氣短者，可以適當(dāng)多吃點(diǎn)桃子
。

2.通便

、助消化

中醫(yī)認(rèn)為，桃子有潤(rùn)腸

、消積的作用
。

而從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度說，桃中含果膠比較豐富

，對(duì)減肥
，還有預(yù)防高血脂、高膽固醇
、便秘都有益處
。

3.控血壓

桃子含鉀豐富，含鈉少

，對(duì)控制血壓有好處
。

4.養(yǎng)肺生津

唐代孫思邈的《千金翼》中記載“蜜桃，肺之果”

。

桃子可以起到養(yǎng)陰生津

、補(bǔ)氣潤(rùn)肺的作用。三伏天出汗多
，消耗津液
，吃點(diǎn)桃子就很不錯(cuò)~

生吃熟吃，都很養(yǎng)人

通常我們都習(xí)慣生吃桃子

。吃桃子時(shí)
，怎么去毛是個(gè)問題，小編給大家支一招：

桃子去毛 鹽揉搓
  1. 先沖洗干凈
    ，然后把鹽涂在桃子表面搓揉
    ，
  2. 再將桃子放在水中浸泡，
  3. 最后用清水沖洗干凈即可
    。
  4. 必要時(shí)重復(fù)一次
    ，桃子表面的毛基本都能去除。

其實(shí)

，桃子不僅能生吃
，煮熟了吃也很養(yǎng)生。

桃子熟吃

，養(yǎng)陰生津
、潤(rùn)燥活血的的作用更佳；牙口不好
、消化能力弱的中老年人
，也適合這樣吃
。

下面給大家推薦幾個(gè)熟吃的做法：

桃丁大米粥

食材：新鮮桃子1個(gè)，大米50g

。
做法：桃子洗凈去核
、搗爛，與大米一同煮粥
，最后加入適量白糖即可
。

糖水桃子

糖水桃子

食材：新鮮桃子800g，冰糖150g

，水3500ml
。
做法：
①將桃子洗凈、去皮去核
，切成小塊
；
②鍋內(nèi)燒水，水燒開后放入冰糖
、桃塊
，再用大火煮開；
③蓋上蓋子
，小火再煮20分鐘即可
。

百合銀耳鮮桃羹

食材：桃子3個(gè)，銀耳5朵

，干百合一小把
，枸杞15粒。
做法：
①銀耳和百合用水泡發(fā)后
，放入鍋中
，加適量水，小火煮一個(gè)小時(shí)左右
；
②鮮桃洗凈去皮
、切小塊，放入湯中繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí)
，最后放入枸杞煮5分鐘即可
。

吃桃子禁忌

桃子雖好，吃前4個(gè)禁忌要知道

  1. 桃子味甘性溫
    、“多食生熱”
    ，內(nèi)熱偏盛、容易上火的人
    ，不宜多吃桃子
    。
  2. 嬰幼兒不宜吃桃子，因?yàn)樘易訉?duì)嬰幼兒來說難消化，會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)
    。消化能力差的人最好也少吃
    。
  3. 桃子含糖量高，約7g/100g
    ，所以糖尿病患者應(yīng)慎吃。
  4. 易過敏人群在不確定的情況下
    ，最好不要吃桃子
    。小孩第一次吃應(yīng)少量嘗試，如果發(fā)現(xiàn)任何過敏癥狀
    ，就不要再食用了
    。

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