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夏天吃姜溫中散寒健脾胃立夏姜棗茶入伏三豆湯

得健康 2024-10-21 11:27:55

孔子曰：“不撤姜食，不多食

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！边@是至理名言
；居家過日子
，一天不能離姜
。

生姜

中醫(yī)認為入夏之后

，陽氣在表
，易耗損陰精
，胃中虛冷
，病邪叢生，《傷寒論》“五月之時
，陽氣在表
，胃中虛冷，以陽氣內微
，不能勝冷
，故欲著復衣；……”

民間亦有“冬吃蘿卜夏吃姜

，不勞醫(yī)生開藥方”
，夏天吃姜，是因為生姜具有：溫中散寒
，健脾胃的作用
。

因此立夏之后喝姜棗茶很好

，特別是脾胃虛寒，或者有宮寒和手腳冰涼的朋友們
。

入伏以后還能不能喝姜棗茶呢

？

姜棗茶

可以喝。
但是要注意

，入伏后這40天是一年中最熱的時間
，加之夏天心火也大。除了脾胃虛寒
、宮寒
、手腳冰涼這些人以外，其它人就不建議喝姜棗茶了
！

那么現(xiàn)在喝

，一定要做到：

  1. 生姜片的量，以自己不上火為原則
    ；生姜不去皮
    ；
  2. 紅棗2-3個，用那種肉少個小的
    ；不吃棗肉
    。
  3. 不放紅糖放蜂蜜；
  4. 多煮一會
    ；這樣就不容易上火了
    ；
  5. 上午7-9點喝最好，這時正好是氣血流注胃經(jīng)的時間
    ，姜最擅宣發(fā)陽明經(jīng)胃經(jīng)的陽氣
    。這時吃點姜，去胃寒最好不過
    。9-11點正好是脾經(jīng)當旺
    。
醋泡姜

不喜歡喝姜棗茶也沒關系，早餐吃幾片醋泡姜同樣好

！大家可以參考之前的文章《喜歡吃醋的人
，用醋泡這些，妙不可言
，關鍵還美容養(yǎng)生》
，還有很多醋泡食物有很好的養(yǎng)生保健效果。

入伏以后喝三豆湯

，正當時

三豆湯有一下功效：清熱解暑

、健脾利濕、補虛損

小孩子也可以喝

，對夏天生的痘痘和痱子也效果不錯
。

所以在濕熱難當?shù)娜炖锖缺箿遣诲e的選擇

。

三豆湯最早出自宋代醫(yī)學著作《朱氏集驗方》；清朝的《綱目拾遺》也提到：每日煮湯

，與小兒吃
，出痘自稀。如遇痘毒
，亦用此湯飲之
；搗搽敷上，其毒自消
。三豆皆涼
，而寓生發(fā)之意。

夏天生的痘痘和痱子是由于暑熱挾濕

，蘊結肌膚
，導致毛竅郁塞所致，三豆湯的主要功效是祛暑熱
、利水濕
，把痘痘痱子的問題剛好解決掉，連艾草灰都省了
。

三豆又都是食品

，所以也放心。

材料：綠豆

、紅豆
、黑豆 各50克；冰糖適量（3人量）

三豆湯

做法：
將豆子洗凈

，放入鍋中，大火煮開
，換小火把豆煮爛即可
，最后加入冰糖，調整口感
，喝湯吃豆
。

脾胃不好的朋友，可以把冰糖換成溫性的紅糖

。一周數(shù)次
。

提醒：

  1. 如果自覺濕重、舌苔厚膩有齒痕的朋友
    ，可以把紅豆換成赤小豆
    ；
  2. 如果舌苔偏黃，火氣大的朋友
    ，可以把紅豆換成黃豆
    ；
  3. 脾胃虛寒的朋友
    ，可以加生姜絲；
  4. 心火大的朋友
    ，可以加一些帶芯蓮子
    ；
  5. 心氣虛的朋友，可以加0.5克的人參
    ；紅豆養(yǎng)心補心血效果好
    。

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