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黑木耳能治病,七種疾病不在話下

吃貨一枚 2023-04-28 20:59:19

黑木耳能治病,七種疾病不在話下

黑木耳大家都很熟悉的吧

，是一種很常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)食材類型
，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且還可以有促進(jìn)代謝和食欲的作用
，具有滋補(bǔ)氣血的效果
，除了這些
，還有你不知道的秘密哦，其實(shí)它具有治療疾病的效果哦
，下面就來(lái)看看黑木耳治療疾病的一些養(yǎng)生的食用方法吧
。

黑木耳具有治療疾病的作用

，比如說(shuō)貧血啊
，或者是預(yù)防動(dòng)脈硬化冠心病等等的一些疾病
，同時(shí)也可以緩解便秘，下面的具體的治療疾病的小偏方大家可以試試
，效果還是很不錯(cuò)的呢，一起來(lái)具體了解一下
。

1

、貧血：

黑木耳30克

，紅棗30個(gè)
，煮熟服食
，也可加紅糖調(diào)味
。

2

、血管硬化、冠心?div id="d48novz" class="flower left">
。?/strong>

黑木耳5克，清水浸泡一夜

，蒸1小時(shí)，加適量冰糖(也可不加)
，睡前服，連續(xù)食用;或加入菜肴
、餃子或包子餡中
，長(zhǎng)期食用
。

3、痔瘡出血

、便秘：

黑木耳6克

，柿餅30克，同煮爛
，隨意吃
。

4

、月經(jīng)過(guò)多、淋漓不止
、赤白帶下：

黑木耳焙燥，研細(xì)，每次3—6克

，每日2次
，紅糖水送服
。

5

、崩漏(相當(dāng)于功能性子宮出血)：

黑木耳60克，加水煮爛

，再加紅糖60克，每日服2次
。

6、產(chǎn)后虛弱

、抽筋麻木：

黑木耳30克，陳醋浸泡

，分5—6次食用
，每日服3次
。胃酸過(guò)多燒心者不宜服
。

7、眼底出血：

木耳3—6克

，冰糖5克，加清水適量
，慢火/湯
，于睡前1次服完。每天1次
，10日為1療程。

關(guān)于黑木耳的一些治療疾病的小方法，大家都學(xué)會(huì)了吧

，方法簡(jiǎn)單
，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的
，平時(shí)的時(shí)候大家可以的食用，可以有清熱去火的作用
，而且還可以滋陰潤(rùn)燥，對(duì)身體健康起到了很不錯(cuò)的作用
。如果你有上述的這些癥狀
，不妨試試這些小偏方吧
。

求！?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。∈秤煤谀径墓π?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。謝謝
。

黑木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效
〔作者：佚名來(lái)源：熱人社區(qū)整理更新時(shí)間：2006-7-12文章錄入：Admin302 〕
黑木耳

，生長(zhǎng)在朽木上
，形似人的耳朵
，色黑或褐黑
，故名黑木耳
，又名木菌、樹(shù)雞
。黑木耳營(yíng)養(yǎng)極為豐富
，據(jù)史料記載
，它是上古時(shí)代帝王獨(dú)享之佳品
，含有大量的碳水化合物
、蛋白質(zhì)
、鐵、鈣
、磷
、胡蘿卜素
、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
，每100克中含鈣375毫克
，相當(dāng)于鯽魚(yú)的7倍
；含鐵185毫克，相當(dāng)于鯽魚(yú)的70倍
。黑木耳還有多種藥用價(jià)值，是一種珍貴的藥材
。明代著名醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中記載，木耳性甘平
，主治益氣不饑等，有補(bǔ)氣益智
，潤(rùn)肺補(bǔ)腦
，活血止血之功效
；近代醫(yī)學(xué)者對(duì)黑木耳的藥用價(jià)值又有了新的發(fā)現(xiàn)
。
食品阿司匹林
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，如果每人每天食用5-10克黑木耳
，它所具有的抗血小板聚集作用與每天服用小劑量阿司匹林的功效相當(dāng)，因此人們稱黑木耳為食品阿司匹林
。阿司匹林有副作用，經(jīng)常吃會(huì)造成眼底出血
，而黑木耳沒(méi)有副作用，更受人們青睞
。同時(shí)
，黑木耳具有顯著的抗凝作用
，它能阻止血液中的膽固醇在血管上的沉積和凝結(jié)
。
由于黑木耳的抗血小板聚集和降低血凝作用
，可以減少血液凝塊
，防止血栓形成，對(duì)延緩中年人動(dòng)脈硬化的發(fā)生發(fā)展十分有益
，不僅對(duì)冠心病
，對(duì)其他心腦血管疾病以及動(dòng)脈硬化癥也具有較好的防治和保健的作用
。
‘人體的清道夫’
黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強(qiáng)的吸附作用
，對(duì)無(wú)意食下的難以消化的頭發(fā)
、谷殼、木渣
、沙子
、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用
。常吃黑木耳能起到清理消化道
、清胃滌腸的作用。特別是對(duì)從事礦石開(kāi)采
、冶金
、水泥制造、理發(fā)
、面粉加工
、棉紡毛紡等空氣污染嚴(yán)重工種的工人
，經(jīng)常食用黑木耳能起到良好的保健作用。
優(yōu)質(zhì)天然補(bǔ)血品
黑木耳被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為‘素中之葷’和‘素中之王’
，每100克黑木耳中含鐵185毫克
，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍
，比動(dòng)物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍
，是各種葷素食品中含鐵量最多的
。中醫(yī)認(rèn)為
，黑木耳味甘性平，有涼血
、止血作用，主治咯血
、吐血、衄血
、血痢、崩漏
、痔瘡出血
、便秘帶血等
，是因其含鐵量高
，可以及時(shí)為人體補(bǔ)充足夠的鐵質(zhì)
，所以它是一種天然補(bǔ)血食品
。
減肥防癌治便秘
黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
，促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄
、減少食物中脂肪的吸收
，從而防止肥胖；同時(shí)
，由于這兩種物質(zhì)能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘
，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時(shí)清除和排出
，從而起到預(yù)防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用
。所以，老年人特別是有便秘習(xí)慣的老年人
，堅(jiān)持食用黑木耳
，常食木耳粥
，對(duì)預(yù)防多種老年疾病
、抗癌
、防癌
，延緩衰老都有良好的效果。
化解結(jié)石不可少
黑木耳對(duì)膽結(jié)石
、腎結(jié)石
、膀胱結(jié)石等內(nèi)源性異物有比較顯著的化解功能
。黑木耳所含的發(fā)酵和植物堿，具有促進(jìn)消化道與泌尿道各種腺體分泌的特性
，并協(xié)同這些分泌物催化結(jié)石
，滑潤(rùn)管道
，使結(jié)石排出。同時(shí)
，黑木耳還含有多種礦物質(zhì)，能對(duì)各種結(jié)石產(chǎn)生強(qiáng)烈的化學(xué)反應(yīng)
，剝脫、分化
、侵蝕結(jié)石，使結(jié)石縮小
，排出
。
對(duì)于初發(fā)結(jié)石
，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛
、惡嘔等癥狀可在2-4天內(nèi)緩解
，結(jié)石能在10天左右消失
，對(duì)于較大較堅(jiān)固的結(jié)石
，其效果較差，但如長(zhǎng)期食用黑木耳
，亦可使有些人的結(jié)石逐漸變小變碎，排出體外。
常用驗(yàn)方
●血管硬化
、冠心?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。汉谀径?克
，清水浸泡一夜
，蒸1小時(shí)
，加適量冰糖（也可不加）
，睡前服，連續(xù)食用
；或加入菜肴
、餃子或包子餡中，長(zhǎng)期食用
。
●貧血：黑木耳30克
，紅棗30個(gè)
，煮熟服食，也可加紅糖調(diào)味
。
●痔瘡出血、便秘：黑木耳6克
，柿餅30克
，同煮爛
，隨意吃。
●月經(jīng)過(guò)多
、淋漓不止、赤白帶下：黑木耳焙燥
，研細(xì)，每次3—6克
，每日2次
，紅糖水送服
。
●崩漏（相當(dāng)于功能性子宮出血）：黑木耳60克，加水煮爛
，再加紅糖60克，每日服2次
。
●產(chǎn)后虛弱、抽筋麻木：黑木耳30克
，陳醋浸泡，分5—6次食用
，每日服3次。胃酸過(guò)多燒心者不宜服
。
●眼底出血：木耳3—6克，冰糖5克
，加清水適量
，慢火/ 湯
，于睡前1次服完。每天1次
，10日為1療程
。

老年人吃黑木耳可以預(yù)防哪些疾病

黑木耳又稱五木耳

，因?yàn)殚L(zhǎng)的和人體的耳朵有相似之處，所以名稱中也有一個(gè)耳字
，黑木耳主要生長(zhǎng)在潮濕的木頭上，一朵朵褐色看起來(lái)也很好看
，老年人食用有防病的功效，那么
，老人吃黑木耳防什么病?黑木耳有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?下面一起跟來(lái)了解下吧
。
黑木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：黑木耳本身并無(wú)特殊氣味
，口感滑嫩爽脆，黑木耳含有人體必須的8種胺基酸
、維生素、膳食纖維
、膠質(zhì)等等，對(duì)人體消化系統(tǒng)有良好的清潤(rùn)作用
，對(duì)緩和冠狀動(dòng)脈粥狀硬化、降低血栓
、潤(rùn)肺
、減少血液凝塊
、便秘、清毛、洗腸都有的作用
，而且對(duì)抗腫瘤也有作用。老年人食用黑木耳還有防病的功效
。
老人吃黑木耳防止血管硬化病。在西方醫(yī)藥的研究當(dāng)中發(fā)現(xiàn)老年人食用黑木耳會(huì)使血液黏稠度降低
，這是因?yàn)楹谀径泻卸噙_(dá)九種的抗凝血物質(zhì)
，有效預(yù)防或溶解血栓
，緩和冠狀動(dòng)脈粥狀硬化等相關(guān)癥狀。老人吃黑木耳防心腦血管病
，黑木耳成分中的滑嫩膠質(zhì)，所含的酸性多糖體能夠降血膽固醇
、有益心腦血管疾病
。老人吃黑木耳防骨質(zhì)疏松病
。黑木耳內(nèi)鈣質(zhì)含量是肉類的30~70倍
、鐵質(zhì)比肉類更高達(dá)100倍之多
，預(yù)防老年骨質(zhì)疏松。老人吃黑木耳防便秘病
。毒素長(zhǎng)時(shí)間停留在體內(nèi)排不出對(duì)身體有影響，黑木耳富含膳食纖維的食物
，可以幫助腸道正常運(yùn)作，預(yù)防便秘問(wèn)題
。
老人吃黑木耳防病
、黑木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，就介紹這么多
，以上就是介紹的內(nèi)容，相信這些內(nèi)容對(duì)您都有幫助
，強(qiáng)調(diào)，老人飲食黑木耳防病是一方面
，此外還要養(yǎng)成固定的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣
，這樣才能夠讓身體更加的健康
。

黑木耳有什么功效
？

黑木耳是一種營(yíng)養(yǎng)豐富

、滋味鮮美的副食品
，有很好的醫(yī)療和藥物作用。
黑木耳有滋潤(rùn)強(qiáng)壯
，潤(rùn)肺補(bǔ)腦
，輕身強(qiáng)志
，和血養(yǎng)榮，補(bǔ)血活血
，鎮(zhèn)靜止痛等功效，是天然的滋補(bǔ)劑
。木耳能治療痔瘡出血、寒濕性腰腿疼痛等癥
。由于木耳有潤(rùn)肺和清滌胃腸作用，因而是紡織工人和礦山工人重要的保健食品之一
。美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)醫(yī)院的研究發(fā)現(xiàn)，黑木耳能減少血液凝塊
，經(jīng)常食用木耳對(duì)冠狀動(dòng)脈粥樣硬化心臟病有預(yù)防作用。
黑木耳
，又名木蛾
、樹(shù)雞
、云耳
、耳子等，是生長(zhǎng)在朽木上的一種食用菌
，因其顏色淡褐
、形似人耳
，而得名
。 一
、黑木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 黑木耳營(yíng)養(yǎng)極為豐富
，為古代帝王獨(dú)享之佳品
，有“素中之葷”的美譽(yù)。據(jù)《禮記內(nèi)則>記載和漢學(xué)者鄭玄的注解
，以及宋代陳皓的<禮記集說(shuō)>
，都證明黑木耳為上古時(shí)代帝王獨(dú)享之佳品
。
黑木耳脆嫩可口,味道鮮美，是城鄉(xiāng)人民喜愛(ài)的食品
。黑木耳中含有大量的碳水化合物，蛋白質(zhì)約10%
，脂肪、纖維素
、鐵、鈣
、磷
、胡蘿卜素
、維生素B1、B2和C等有效的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
。據(jù)化驗(yàn)分析，每百克黑木耳中含鈣375毫克
，相當(dāng)于鯽魚(yú)的7倍；含鐵185毫克
，相當(dāng)于鯽魚(yú)的70倍
。黑木耳的膠質(zhì)體具有很大有吸引力，它能把殘留在人們消化系統(tǒng)中的灰塵
、雜質(zhì)集中起來(lái)
，排出體外
，是礦工
、紡織
、理發(fā)和化工工人的良好的保健食品
。
黑木耳是一種珍貴的藥材，明代著名醫(yī)藥家李時(shí)珍在<本草綱目>中記載
，木耳"性甘平
，主治益氣不饑"等
，近代醫(yī)學(xué)工作者對(duì)黑木耳的藥用價(jià)值又有新的發(fā)現(xiàn)，認(rèn)為黑木耳還具有清肺
、潤(rùn)津
、取淤生新的功效
，黑木耳中還含有抗癌物質(zhì)，是一種抗癌藥用食品
。 2、黑木耳的藥用價(jià)值黑木耳具有益智健腦
、滋養(yǎng)強(qiáng)壯
、補(bǔ)血治血
、滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)胃通便
、清肺益氣
、鎮(zhèn)靜止痛等功效等功用
。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黑木耳能“益氣不饑
，輕身強(qiáng)志”。黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質(zhì)
，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促使腸道脂肪食物的排泄
，減少食物脂肪的吸收，從而起到減肥作用
。黑木耳中的膠質(zhì)，有潤(rùn)肺和清滌胃腸的作用可將殘留在消化道中的雜質(zhì)
、廢物吸附排出體外，因此它也是紡織工人和礦山工人的重要保健食品之一
。據(jù)美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究發(fā)現(xiàn)，黑木耳內(nèi)還有一種類核酸物質(zhì)
，可以降低血中的膽固醇和甘油三酯水平
，對(duì)冠心病
、動(dòng)脈硬化患者頗有益處。黑木耳中的多糖有抗癌作用
，可以作為腫瘤病人的食療

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