松松軟軟的面包相信大家都是非常喜歡的
怎么做面包才能拉絲
材料：面包粉、牛奶
做法：1.將所有的材料都準備好
2.將所有的材料
3.揉好的面團不需要取出，可以放在面包機內發(fā)酵30分鐘
4.再加入適量的酵母繼續(xù)攪拌均勻
5.然后再加入已經軟化好的黃油繼續(xù)攪拌均勻。
6.打開面包機
7.制作好的面包取出晾涼就可以了
技巧：1.如果想要想面團更加的勁道
2.在烘烤的過程中不建議大家經常打開面包機
面包怎樣做才松軟
材料：高筋面粉
做法：1.將所有的材料都準備好
2.將準備好的雞蛋打入到盆中
3.盆中繼續(xù)加入適量的面粉
4.然后加入適量的牛奶繼續(xù)攪拌
5.像面團內繼續(xù)加入適量的植物油
6.揉的過程是比較艱難的
，直到揉成的面團不黏手的時候，并且可以拉出膜就可以了。7.揉好的面團蓋上濕毛巾以后
，放在溫暖的地方等待發(fā)酵，如果是冬季，那么建議可以放在烤箱內預熱一段時間就可以了。8.當面團發(fā)酵至原來2倍大的時候就可以了
。可以拉扯看看，如果出現蜂窩孔就說明已經發(fā)酵好了。9.將準備好的面團分成大小均勻的小劑子，再揉成長條
，然后卷成自己喜歡的圖案。10.將已經卷好的面包放入到烤盤中，繼續(xù)醒一次
。11.然后再每個面包上都刷上適量的油
、蛋液和白芝麻。12.放入到烤箱內調制170度
，烤制25分鐘就可以了。小技巧：1.鞣至面包的時候，一定要注意將面團揉出膜才可以
。2.天冷的時候發(fā)酵面的時間就比較長
，這個時候建議大家將面團放在溫暖的地方發(fā)面就可以了，如果一次沒有發(fā)好，可以再發(fā)第二次3.即便是二次醒好的面上也是需要涂抹適量的蜂蜜的
面包怎樣做才好吃
在制作面包的時候，最重要的步驟就是揉面
在揉制面的時候，可以適量的加一些湯種
，這樣可以讓面團變得很柔軟，同時也可以更好的延緩面團出現老化的情況。也是可以在揉面的時候加入適量的中種
，中種也就是說可以加入全部的干酵母直接全部揉成面團，在酵母全部揉和進面粉以后，再加他的原料。然后在發(fā)酵好了，面團變得松弛以后，再進行分割，不過需要注意的是在制作中種面包的時候，需要經過兩次攪拌，而且整個過程是比較長的，但是發(fā)酵的時間沒有特別的要求，還是比較靈活的。而在揉面的時候另外一種就是添加液種
，液種實際上就是將面粉和等量的水分中加入少量的干酵母攪拌均勻。在發(fā)酵好以后，在加入其他的原料，這樣再次等待發(fā)酵就可以了。不過大家需要注意，液種面團整體上發(fā)酵的時間是比較長的。為了節(jié)省時間，我們可以采取冷藏的方法來控制需要發(fā)酵的時間。一般經過液種制作的面包，會更加的柔軟細膩，同時老化的也是比較慢的。面包的宜忌人群
面包對于絕大多數人群來說都是可以吃的，但是因為成分內有著一定的糖分
，因此建議三高人群以及糖尿病患者需要少吃。上文中已經詳細的為大家介紹了關于可以拉絲的面包的做法，整體來說還是比較簡單的
，比較麻煩的地方就是攪拌面包的時候比較繁瑣。建議大家可以食用面包機會省力很多。希望上文中的介紹對大家有所幫助制作拉絲綿密的吐司面包，正確的步驟是什么
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制作面包最重要的一步就是“揉面”了
1、酵母粉事先在溫水里攪勻化開
，這樣發(fā)酵速度會快一些，把面粉、白砂糖、雞蛋、食鹽、奶粉攪拌在一起，雞蛋最好要用常溫的，剛從冰箱取出來的雞蛋最好要用溫水泡一下，把雞蛋和其他材料攪勻，之后用事先攪拌好的酵母水和面，和面的時候新手最好用手來和面，這樣方便掌握面團的軟硬度，一直攪拌成大面絮
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3、做吐司面包我們需要把面團揉出手套膜
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4、揉出手套膜之后把面團重新規(guī)整一下
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掌握一定的烤面包技巧
1.將雞蛋
2.20分鐘后
3.設置面包機“甜面包”程序
4.面包機重新開始揉面
原料：
高筋面粉140克
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