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菠菜怎么做好吃又簡單又營養(yǎng),適合寶寶的輔食菠菜餅

綠色飲食在行動 2023-04-28 23:19:20

菠菜怎么做好吃又簡單又營養(yǎng),適合寶寶的輔食菠菜餅

菠菜是一種營養(yǎng)價值較高的蔬菜,在寶寶添加輔食后

,就要逐漸適應(yīng)各種各樣的食材
。那么對于小孩子來說,菠菜怎么做好吃又簡單又營養(yǎng)呢
,下面介紹適合寶寶的輔食菠菜餅。

菠菜怎么做好吃又簡單又營養(yǎng)

1

、菠菜胡蘿卜餅

菠菜5顆

、小胡蘿卜1個
,面粉100克
,熟白芝麻少許
。將菠菜過沸水焯一下
,撈起瀝干,切成碎末
,小胡蘿卜也切成碎末
,然后和面粉一起揉成光滑的面團
,壓成薄餅
,粘上白芝麻,裝盤后上鍋蒸熟即可
。這款菠菜胡蘿卜餅富含胡蘿卜素和鈣質(zhì)
,適合寶寶食用。

2

、菠菜西紅柿餅

菠菜5顆

、西紅柿1個,面粉100克
。將菠菜過沸水焯一下
,撈起瀝干,切成碎末
,西紅柿切成薄片
。菠菜末和面粉揉成光滑的面團,壓成薄餅
,粘上西紅柿片
,裝盤后上鍋蒸熟即可。這款菠菜西紅柿餅富含胡蘿卜素
、維生素C和鈣質(zhì),也很適合寶寶食用

3

、菠菜雞蛋餅

菠菜5顆、雞蛋1個

,面粉100克
、熟黑芝麻少許。將菠菜過沸水焯一下
,撈起瀝干,切成碎末
,雞蛋達成雞蛋液
,然后和面粉一起揉成光滑的面團,壓成薄餅
,粘上黑芝麻
,裝盤后上鍋蒸熟即可
。這款菠菜西紅柿餅富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)
,有助于給寶寶補充營養(yǎng)。

4

、菠菜土豆餅

菠菜5顆

、土豆1個
、面粉80個
,紅甜椒1個。將菠菜過沸水焯一下,撈起瀝干
,切成碎末
,紅甜椒也切成碎末。土豆蒸熟后
,加入面粉、甜椒和菠菜末
,一起揉成光滑的面團
,壓成薄餅,裝盤后上鍋蒸熟即可
。這款菠菜土豆餅富含多種維生素,有助于提高寶寶的免疫力

菠菜給寶寶咋做

菠菜含有多種維生素,以及豐富的鐵鈣和纖維物質(zhì),是寶寶理想的營養(yǎng)食品

。寶寶吃菠菜能幫助消化還能有效補充成長發(fā)育所需的營養(yǎng)元素,所以媽媽們要適量給寶寶吃一些菠菜?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?墒?div id="4qifd00" class="flower right">
,菠菜怎么做給寶寶吃好呢
?再說
,寶寶比較的挑食,一般都是不吃青菜的哦,寶媽們可得費點心思啦

菠菜怎么給寶寶做輔食
菠菜洗凈用水稍微焯一下去除草酸
,一般來說一歲左右的孩子剁碎了給放到面條里或者是粥里煮著給寶寶吃就行,大一些的孩子可以清炒,或者煮湯,做包子或者餃子
、餅子都可以。具體做法如下:
1
、菠菜泥
食材:菠菜兩棵

做法:
(1)洗凈并選取菠菜的葉子。清水燒開后放入葉片焯水
,盡可能的多煮些時間
。菠菜里有大量草酸
,容易影響鈣質(zhì)吸收,菠菜最好先用開水燙一下去掉大量草酸再烹飪

(2)菠菜撈出
,切碎,放在碗里搗成泥
,或者是用粉碎機粉碎
,濾出菜泥也可以。
(3)將菠菜泥混入米糊給寶寶食用

適合月齡:6個月寶寶

2、鮮菠菜湯
食材:菠菜50克
、香油適量。
做法:
(1)將菠菜洗凈后切成絲
。鍋內(nèi)加水燒沸
,放入菠菜,煮3分鐘

(2)將煮好的菠菜水倒入小碗內(nèi)
,淋入香油即可。
適合月齡:6個月寶寶

3、菠菜粥
食材:白米1杯
,菠菜300克

做法:
(1)白米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘
,移到爐火上煮開,改小火熬粥

(2)菠菜洗凈
、切小段,放入粥內(nèi)同煮
,待熟軟時即可熄火盛出食用

適合月齡:7個月寶寶。
4
、菠菜泥米粉
食材:菠菜3棵,米粉或貝殼粉
、溫水適量

做法:
(1)菠菜清洗干凈以后,去掉根部備用
。如果家里有貝殼粉
,也可以用貝殼粉浸泡10分鐘,來去除外表的殘留農(nóng)藥

(2)鍋里燒開水
,一般用家里常用的鍋就好,水開后
,下入菠菜
。焯熟
,菠菜熟得很快
,大概2分鐘就會熟,時間太久營養(yǎng)會流失得更多

(3)菠菜撈出
,焯菠菜的水一定要丟掉,因為里面會有殘留的農(nóng)藥
,不能再繼續(xù)使用。菠菜放到攪拌機里以后
,再倒入白開水
,剛好沒過菠菜即可。
(4)攪拌好以后
,是這個狀態(tài)
。如果直接給寶寶泡米粉吃的話
,這個味道太重
,寶寶可能會比較抗拒。
(5)用篩網(wǎng)把菜汁過濾出來
,再用碗里的菜汁泡米粉

(6)剛才過濾出來的菠菜纖維也不要丟掉,這個蔬菜纖維不僅是營養(yǎng)所在
,對改善寶寶便秘也有非常好的效果
,特別是剛開始添加輔食的寶寶。取一勺加到泡好的米粉中

適合月齡:6到7個月寶寶

5
、蛋黃菠菜羹
食材:4平勺米粉
,半個熟蛋黃,約4勺菠菜汁

(1)現(xiàn)煮好雞蛋,取出蛋黃搗碎備用。
(2)菠菜用水焯后切成小段
,加一點水,煮爛搗成泥

(3)溫水沖調(diào)好米糊

(4)加入準備好的蛋黃和菠菜泥,攪拌均勻即可食用

適合月齡:8個月寶寶

6
、菠菜雞肉粥
食材:雞胸脯肉10克
,米飯1/4碗,海帶清湯1/2杯
,菠菜10克

做法:
(1)將雞胸脯肉去筋,切成小塊

(2)將菠菜燉熟并切碎。
(3)米飯用海帶清湯煮一下
,再放入菠菜雞肉同煮

適合月齡:9個月寶寶。
寶寶不要長期大量吃菠菜
有的家長認為菠菜中含有豐富的鐵
,多吃可以補血
,有利于寶寶的生長發(fā)育
,但其實寶寶多吃菠菜的好處不多
,害處卻也不少。菠菜中鐵的含量雖然很高
,但人體很難吸收利用
;又因為菠菜含有大量的草酸,進入人體后
,在胃腸道內(nèi)與鈣質(zhì)相遇,很容易凝固成不易溶解和吸收的草酸鈣
,所以常吃菠菜會引起缺鈣
,從而導致患佝僂病,手足抽搐癥
,若寶寶已有缺鈣的癥狀
,吃菠菜更會使病情加重

菠菜屬于堿性食物,小兒常吃
,會造成腹瀉
,把菠菜燙一下雖然可除去其中的草酸
,但燙過后
,其中的維生素也多遭到了破壞。因此
,不宜常給寶寶吃菠菜
。鐵質(zhì)可從蛋黃、瘦肉等食物中獲得
,可讓寶寶吃些碎肉末,肝泥
、魚泥
、蛋黃、菜泥等

寶寶吃菠菜要注意什么
1
、吃菠菜時不要把根全部去掉。菠菜根營養(yǎng)豐富
,含有纖維素、維生素和礦物質(zhì)

2
、由于寶寶腸胃功能較弱,新鮮的食材才可以保證寶寶的健康
,菠菜要選用葉嫩小棵的
,如葉部有變色現(xiàn)象
,則要剔除

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