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米果怎么做好吃

綠色飲食在行動(dòng) 2023-04-29 01:04:08

米果是一種吃起來Q彈的食物，因?yàn)榭诟泻芎?div id="4qifd00" class="flower right">

，大家對于米果都是很喜愛的
，它的原材料主要是由大米制作而成的。相信有一些小伙伴
，并不清楚該如何制作米果，以及在制作時(shí)的一些注意事項(xiàng)
，下面大家與大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)一同來了解一下吧
。

米果怎么做好吃

材料：糯米粉、米粉

、熟豆粉
、白糖
、熟辣椒粉
。

做法：1.我們將準(zhǔn)備好的糯米粉放入到盆中，加入適量的大米粉

，大家可以根據(jù)想做的多少進(jìn)行按比例的混合
，這樣可以使面粉更加Q彈
，在和面的時(shí)候
，我們可以用開水來和面，直到面團(tuán)被揉到軟硬適中為止。

2.我們將揉好的面團(tuán)揉成雞蛋大小的團(tuán)

，然后在鍋內(nèi)加入適量的水燒開
，在水開了以后
，加入米果煮開
，注意在煮的時(shí)候要攪動(dòng)，以免出現(xiàn)粘鍋的情況
。

3.在盆中加入黃豆粉

，或者黑豆粉、紅豆粉
，大家喜歡哪種就可以加哪種，同時(shí)可以再加入適量的白糖
，可以根據(jù)自己的口感來添加
。

4.在煮的過程當(dāng)中，如果米果浮出表面

，那么就表示米果已經(jīng)煮熟了
，將米果撈出倒在豆粉的盆中，讓米果的表面都裹上甜豆粉
。

5.這樣好吃的米果就做好了

。

米果是什么

米果在我過各地都是有制作的

，米果的原材料的主要是大米
，但是要是根據(jù)各地的制作習(xí)慣會(huì)被做成不同的食物，大多數(shù)的米果整體口感都是非常松脆的
，同時(shí)因?yàn)橹竞吞堑暮慷挤浅５?div id="jfovm50" class="index-wrap">，因此很受各類人群的喜愛
，比如說雪餅
、仙貝、鍋巴以及夾心米果等都是屬于米果的種類
。

米果的特點(diǎn)口感是很松脆

，同時(shí)也是老少皆宜的食物，同時(shí)即便是吃很多
，也不會(huì)出現(xiàn)脹胃的情況
。米果的營養(yǎng)價(jià)值都是很豐富，同時(shí)也沒有油炸的因素
，也是很適合各類人群食用的
。

常見的一些米果種類油艾葉米果、地瓜米果

、薯包米果
、黃元米果等等。這種小吃在我國也有了幾千年的歷史
，通常在節(jié)日，或者豐收的時(shí)候會(huì)被大家制作
。

米果怎么吃

黃元米果

材料：黃元米果一個(gè)

、濕黑木耳4個(gè)、小米椒7個(gè)
、蒜頭4個(gè)
、香蔥
、鹽、味精
、老抽
、油。

做法：1.將所有的食材清洗干凈

，并且切片備用
。

2.在鍋內(nèi)加入適量的油

，在油熱了以后
，加入蒜炒香。

3.然后再加入少量的辣椒繼續(xù)翻炒

。

4.將準(zhǔn)備好的黑木耳倒入煸炒后

。

5.翻炒之后，加入黃元米果繼續(xù)煸炒

。

6.在鍋內(nèi)加入適量的清水和鹽，小火煮3-5分鐘即可

。在鍋開了以后
，加入少量的老抽、味精以及少量的香蔥收汁即可
。

芋子米果

材料：小芋子200g、紅薯粉100g

、香菜
、蒜、醬油、蔥、油
、鹽
。

做法：1.將小芋子清洗干凈以后備用

，在鍋內(nèi)加入適量的清水，將芋子放入到鍋內(nèi)煮至軟爛
，當(dāng)小芋子煮好以后
，撈出小芋子放入到盆中，搗成泥
。

2.在搗碎的芋子泥中加入適量的紅薯粉

，以及少量的鹽
，攪拌均勻
。

3.在鍋內(nèi)加入適量的清水，在清水煮開以后

，我們將準(zhǔn)備好的芋子泥做成芋子丸
，一個(gè)個(gè)的放入到鍋內(nèi)煮開，當(dāng)丸子都煮熟以后
，將芋子丸撈出控干水分。

4.將蒜

、蔥
、香菜清洗干凈后，切成段備用
。

5.在鍋內(nèi)加入適量的油

，將準(zhǔn)備好的蒜倒入鍋內(nèi)炒香
。

6.在鍋內(nèi)加入少量的清水

，以及適量的鹽和醬油，以及剛才做好的芋子丸
。

7.在鍋內(nèi)水開以后

，加入少量的香菜和蔥就可以關(guān)火食用了。

米果怎么保存

大家在制作好米果以后

，通常會(huì)直接將米果擺開可以自然的晾干，將曬干的米果放入到密封袋內(nèi)放到干燥通風(fēng)的位置進(jìn)行保存就可以了
，一定不要放入到潮濕的位置
。也可以將晾干的米果放入到有水的位置
，比如說水缸內(nèi)，再將缸蓋上
，密封保存，注意要定期的換水
，如果是食用的時(shí)候
，可以直接取出米果，用清水清洗干凈以后
，再烹飪食用就可以了
。

也可以放到保鮮袋內(nèi)，放到冰箱內(nèi)冷凍

，這樣可以使米果長時(shí)間的保鮮，不過在食用之前需要提前的常溫化開
，這樣整體在炒的時(shí)候就不會(huì)變散
。

上文中為大家詳細(xì)的介紹了關(guān)于米果的一些簡單方法，以及關(guān)于米果的儲(chǔ)存方法

，大家可以在空閑時(shí)間簡單的制作
，因?yàn)槊坠某煞种饕谴竺祝秤昧窟^多的情況下
，也是不利于消化的，建議胃腸功能不好的小伙伴盡量少吃哦
。

本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/8841.html.

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