米果怎么做好吃

米果是一種吃起來Q彈的食物，因為口感很好，大家對于米果都是很喜愛的，它的原材料主要是由大米制作而成的。相信有一些小伙伴，并不清楚該如何制作米果，以及在制作時的一些注意事項，下面大家與大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)一同來了解一下吧。

米果怎么做好吃

材料：糯米粉、米粉、熟豆粉、白糖、熟辣椒粉。

做法：1.我們將準(zhǔn)備好的糯米粉放入到盆中，加入適量的大米粉，大家可以根據(jù)想做的多少進(jìn)行按比例的混合，這樣可以使面粉更加Q彈，在和面的時候，我們可以用開水來和面，直到面團(tuán)被揉到軟硬適中為止。

2.我們將揉好的面團(tuán)揉成雞蛋大小的團(tuán)，然后在鍋內(nèi)加入適量的水燒開，在水開了以后，加入米果煮開，注意在煮的時候要攪動，以免出現(xiàn)粘鍋的情況。

3.在盆中加入黃豆粉，或者黑豆粉、紅豆粉，大家喜歡哪種就可以加哪種，同時可以再加入適量的白糖，可以根據(jù)自己的口感來添加。

4.在煮的過程當(dāng)中，如果米果浮出表面，那么就表示米果已經(jīng)煮熟了，將米果撈出倒在豆粉的盆中，讓米果的表面都裹上甜豆粉。

5.這樣好吃的米果就做好了。

米果是什么

米果在我過各地都是有制作的，米果的原材料的主要是大米，但是要是根據(jù)各地的制作習(xí)慣會被做成不同的食物，大多數(shù)的米果整體口感都是非常松脆的，同時因為脂肪和糖的含量都非常低，因此很受各類人群的喜愛，比如說雪餅、仙貝、鍋巴以及夾心米果等都是屬于米果的種類。

米果的特點(diǎn)口感是很松脆，同時也是老少皆宜的食物，同時即便是吃很多，也不會出現(xiàn)脹胃的情況。米果的營養(yǎng)價值都是很豐富，同時也沒有油炸的因素，也是很適合各類人群食用的。

常見的一些米果種類油艾葉米果、地瓜米果、薯包米果、黃元米果等等。這種小吃在我國也有了幾千年的歷史，通常在節(jié)日，或者豐收的時候會被大家制作。

米果怎么吃

黃元米果

材料：黃元米果一個、濕黑木耳4個、小米椒7個、蒜頭4個、香蔥、鹽、味精、老抽、油。

做法：1.將所有的食材清洗干凈，并且切片備用。

2.在鍋內(nèi)加入適量的油，在油熱了以后，加入蒜炒香。

3.然后再加入少量的辣椒繼續(xù)翻炒。

4.將準(zhǔn)備好的黑木耳倒入煸炒后。

5.翻炒之后，加入黃元米果繼續(xù)煸炒。

6.在鍋內(nèi)加入適量的清水和鹽，小火煮3-5分鐘即可。在鍋開了以后，加入少量的老抽、味精以及少量的香蔥收汁即可。

芋子米果

材料：小芋子200g、紅薯粉100g、香菜、蒜、醬油、蔥、油、鹽。

做法：1.將小芋子清洗干凈以后備用，在鍋內(nèi)加入適量的清水，將芋子放入到鍋內(nèi)煮至軟爛，當(dāng)小芋子煮好以后，撈出小芋子放入到盆中，搗成泥。

2.在搗碎的芋子泥中加入適量的紅薯粉，以及少量的鹽，攪拌均勻。

3.在鍋內(nèi)加入適量的清水，在清水煮開以后，我們將準(zhǔn)備好的芋子泥做成芋子丸，一個個的放入到鍋內(nèi)煮開，當(dāng)丸子都煮熟以后，將芋子丸撈出控干水分。

4.將蒜、蔥、香菜清洗干凈后，切成段備用。

5.在鍋內(nèi)加入適量的油，將準(zhǔn)備好的蒜倒入鍋內(nèi)炒香。

6.在鍋內(nèi)加入少量的清水，以及適量的鹽和醬油，以及剛才做好的芋子丸。

7.在鍋內(nèi)水開以后，加入少量的香菜和蔥就可以關(guān)火食用了。

米果怎么保存

大家在制作好米果以后，通常會直接將米果擺開可以自然的晾干，將曬干的米果放入到密封袋內(nèi)放到干燥通風(fēng)的位置進(jìn)行保存就可以了，一定不要放入到潮濕的位置。也可以將晾干的米果放入到有水的位置，比如說水缸內(nèi)，再將缸蓋上，密封保存，注意要定期的換水，如果是食用的時候，可以直接取出米果，用清水清洗干凈以后，再烹飪食用就可以了。

也可以放到保鮮袋內(nèi)，放到冰箱內(nèi)冷凍，這樣可以使米果長時間的保鮮，不過在食用之前需要提前的常溫化開，這樣整體在炒的時候就不會變散。

上文中為大家詳細(xì)的介紹了關(guān)于米果的一些簡單方法，以及關(guān)于米果的儲存方法，大家可以在空閑時間簡單的制作，因為米果的成分主要是大米，食用量過多的情況下，也是不利于消化的，建議胃腸功能不好的小伙伴盡量少吃哦。

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