寶寶脾虛怎么調(diào)理,調(diào)理寶寶脾虛的營養(yǎng)食譜
綠色飲食在行動
2023-04-29 01:42:48
寶寶脾虛怎么調(diào)理,調(diào)理寶寶脾虛的營養(yǎng)食譜
兒童脾胃虛弱的情況是非常多見的
，脾胃虛弱的兒童往往也會出現(xiàn)食欲不振
、消化不良、腹脹
、腹痛等一系列不適癥狀
，長此以往會影響身體健康和生長發(fā)育
，那么寶寶脾虛怎么調(diào)理呢?
寶寶脾虛怎么調(diào)理
理,調(diào)理寶寶脾虛的營養(yǎng)食譜.png)
1 、山藥紅棗粥
材料：山藥30克、紅棗5顆
、大米30克
做法：紅棗洗凈去核備用
，山藥去皮洗凈后切成小塊，與大米
、紅棗一同放入鍋中熬煮至軟爛即可
。
功效：山藥紅棗粥具有健脾開胃、活血行氣的功效
，能夠促進胃腸道蠕動
，增強脾胃活力，起到調(diào)理脾虛的作用
。
2 、薏仁赤豆粥
材料：薏仁50克、紅豆30克
做法：薏仁和紅豆提前用清水浸泡3小時
，與適量清水一同放入鍋中
，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮2個小時。
功效：薏仁紅豆粥具有利水祛濕
、健脾益氣的功效
，適用于脾虛濕熱而引起的食欲不振、消化不良
。
3 、蓮子芡實粥
材料：蓮子30克、芡實10克
、大米50克
做法：蓮子和芡實洗凈泡發(fā)后備用
，大米與清水、蓮子
、芡實一同放入鍋中
，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮1到1個半小時。
功效：蓮子芡實粥具有益氣養(yǎng)胃
、安神健脾的功效
，能夠緩解脾腎兩虛引起的食欲不振、四肢僵冷
、腹脹
、腹瀉等癥狀。
寶寶一直脾虛，大人該如何給他準備飲食？
在孩子小的時候
，就是照顧他的吃喝拉撒睡
，這吃是頭一條的。吃得好了
，身體才健康
，有抵抗力不生病，家長帶起來才省心
。媽媽給寶寶做飯也是盡心盡力
，照著食譜，對著營養(yǎng)
，絲毫也不敢馬虎
。可是這色香味俱全的食物對寶寶怎么就是沒有吸引力呢
？不是鬧著不吃
，或者就是吃得很少，為了吃一頓飯
，是費盡心機
，但也是沒看到寶寶吃進去多少。
如果孩子出現(xiàn)這樣的狀況
，很可能是脾胃出問題了
。脾胃不調(diào)，就會影響孩子的食欲
。小孩子是很容易腸胃不調(diào)的
，可以說是常見病。因為小孩子自身的生理原因
，脾胃的發(fā)育還不完善
，比起大人的消化能力來說是要差很多的，就會經(jīng)常的消化不良
，引起脾胃不調(diào)
。再一個寶寶小，無法準確表達自己內(nèi)心的意思
，而家長又生怕寶寶吃不飽
，就會喂他吃很多，讓他吃得過飽了
，這樣就會引起胃酸
，并且愛流口水的現(xiàn)象，影響了他的脾胃功能
，出現(xiàn)了脾胃不調(diào)的現(xiàn)象
。
除此之外，還有一些家長的喂養(yǎng)習(xí)慣造成了寶寶的脾胃不調(diào)
，可以對照看看
，你是否也有這樣的情況
。
有的寶寶愛吃肉，家長投其所好
，喂他吃肉太多
。有些家長認為肉的營養(yǎng)成分高
，不管吃什么
，寶寶吃飽了就好。再加上在寶寶的生長期需要很多的營養(yǎng)
，覺得吃肉是最好的
，幾乎頓頓都離不開肉。吃肉對寶寶來說
，很不容易消化
，最容易造成積食了，長期以往
，寶寶攝入的營養(yǎng)就不均衡
，反而是更容易生病，這就是有些愛吃肉的孩子反而會瘦一些的原因
。
沒有給孩子養(yǎng)成按時吃飯的習(xí)慣
。食物吃進肚子里以后，是需要有一段時間來消化的
，對孩子的喂養(yǎng)不定時
，就會讓他在不斷吃東西的過程中，這樣胃就得不到休息
。其實
，家長不必擔(dān)心，孩子沒有大人想象的那么脆弱
，餓了他就會吃
，而且吃得飽，按照正常的一日三餐定時喂養(yǎng)就行了
。這樣只會造成寶寶的脾胃虛弱
。
關(guān)于寶寶的吃飯問題，有很多的難點
，也有很多的解決方式
，畢竟每個寶寶的狀況是不一樣的，但是也不要顧慮太多
，掌握好兩個原則就行了
。
首先，要給寶寶吃健康營養(yǎng)的食物
。那些垃圾食品
，有害的食物要杜絕給他吃
。可以選擇一些對脾胃有好處的食物
，比如健脾養(yǎng)胃的小米粥
、南瓜粥等，讓寶寶吃正確的食物
，離健康就近了一大半
。再一個要讓寶寶多做運動，身體素質(zhì)不好
，抵抗力就差
，這是一個惡性循環(huán)，想打破它
，就得加強寶寶自身的鍛煉
。
平時多和孩子做一些戶外的運動，尤其是冬天
，曬曬太陽
，天氣好的日子里打打球，孩子喜歡還強健身體
，并能增進親子關(guān)系
，一舉數(shù)得的好事情。
預(yù)防孩子的脾胃虛弱
，家長從小就得花費心力
，給他建立良好的飲食習(xí)慣，從現(xiàn)在青少年的腸胃問題來看
，的確不容忽視
，只有從小給他打好基礎(chǔ)，大了才不容易被惡習(xí)所引誘
。
脾胃虛弱怎么食療？
吃什么養(yǎng)胃
牛奶
味甘
、性平
，歸肺、胃經(jīng)
。
作用：補肺胃
，生津液，潤大腸
。宜于陰虛胃痛
，津虧便秘；近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘
。腹瀉
、脾虛證、濕證者忌食
。
粥類
粥類容易消化
，尤其八寶粥，里面含有花生
、杏仁
、白糖等，熱量更高更豐富
，對胃有好處
。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪
，能有效地保護胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物
，原則有三：易消化
，防刺激，多營養(yǎng)
。如：雞蛋羹
、雞蛋湯、煮雞蛋
、大豆
、豆制品、蔬菜
、水果等
。
推薦食譜：酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥
、蒸或煮雞蛋1個
、水果（西瓜、香蕉）或面條
。建議時長：20分鐘左右
。
湯水
比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥，而是湯
，湯還不能是肉湯
。肉湯也含酸多，菜湯較好
，什么菠菜
、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點雞精調(diào)味
。
主食
最養(yǎng)胃的
，是面條。米中含酸多
，所以少吃米飯
。如果熬粥，少放點蘇打進去
，對胃有好處
。另外就是餅干。
蘋果
味甘
、性涼
。
作用：健脾補氣益胃，生津潤燥
。宜于脾虛食少
，胃陰虧虛，陰虛胃痛
。
包心菜
有健脾養(yǎng)胃
、緩急止痛、解毒消腫
、清熱利水的作用
，可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴
、咽痛
、小便不通、耳目不聰
、睡眠不佳
、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用
。卷心菜與薏米
、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛
、上腹脹滿及胃
、十二指腸潰瘍，與赤小豆
、冬瓜
、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃
。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分
，具有提高免疫力、增進身體健康的功效。鉀對防治高血壓很有益處
。維生素K有助于防止血液凝固
，增強骨質(zhì)。維生素U具有保護黏膜細胞的作用
，據(jù)說對胃火及胃潰瘍的預(yù)防與治療有較好的效果
。
菠菜
味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝
，益腸胃
，通便秘?div id="4qifd00" class="flower right">
！妒朝煴静荨份d：“利五臟
，通腸胃，解酒毒
?div id="4qifd00" class="flower right">
！辈げ丝纱龠M胃和胰腺分泌，增食欲
，助消化
；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便
。不過，菠菜草酸含量高
，妨礙鈣質(zhì)吸收
，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃
，或在烹煮前輕汆
，除去草酸。
紅薯
性平
，味甘
，補脾益氣?div id="m50uktp" class="box-center"> ！毒V目拾遺》記：“補中
，暖胃，肥五臟
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！碧旌秤茫龤怵B(yǎng)胃
，化食去積
，兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多，其實是胃腸蠕動所致
。糖尿病患者食用
。
南瓜
《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘
，入脾
、胃經(jīng)”，能補中益氣
、消炎殺菌
、止痛。其所含的豐富果膠
，可“吸附”細菌和有毒物質(zhì)
，包括重金屬、鉛等
，起到排毒作用
。同時，果膠可保護胃部免受刺激
，減少潰瘍
。可用南瓜煮粥或湯
，滋養(yǎng)腸胃
。
胡蘿卜
性味甘平，中國醫(yī)學(xué)認為它“下氣補中
，利脾膈
，潤腸胃，安五臟
，有健食之效”
。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神
，增強抵抗力
，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性
，和肉一起燉最合適
，味道也更好。
指南：
中藥健脾養(yǎng)胃可服用人參健脾
、參苓白術(shù)
、四君子、香砂養(yǎng)胃
。
脾胃不好時
，性寒的食物不能吃：
獼猴桃 甘蔗 西瓜 柿子 香蕉 苦瓜 梨 荸薺甜瓜 綠豆
、柿餅、生番茄
、竹筍
、瓠子、生菜瓜
、海帶
、生萵苣、生蘿卜
、生藕
、生黃瓜、生地瓜
、金銀花
、菊花、薄荷
、鴨蛋
、蛤蜊、蕹菜
、蕺菜
、地耳、豆腐
、馬蘭頭
、冷茶以及各種冷飲、冰鎮(zhèn)食品
，性涼生冷的食品會使胃寒疼痛加劇
。
早晚養(yǎng)胃粥
材料：粳米50克、大棗10個
、蓮子20克。
做法：
1.蓮子用溫水泡軟
、去芯
，粳米淘洗干凈，大棗洗凈
。
2.三者同入鍋內(nèi)
，加清水適量，旺火煮開后
，文火熬煮成粥
。
3.根據(jù)個人口味調(diào)味后早晚食用。
功效：養(yǎng)胃健脾
，還可防治缺鐵性貧血
。
栗子粥
板栗50克（嗯
，大概應(yīng)該也許仿佛是去了皮兒的），粳米100克
，同煮成粥
養(yǎng)胃健脾
，補腎強筋，活血止血
那個那個
，繼續(xù)加冰糖
，反正我不贊成加白糖的。據(jù)說白糖會搶走你身體里的維生素B
，會讓全身變酸（變酸
？？
？哦米高
，那我們的身體不就變成了釀醋的醋壇子了），會令人緊張
，情緒不穩(wěn)定
，造成鈣質(zhì)流失，破壞鈣質(zhì)的新陳代謝
。還沒聽哪個說過吃冰糖有啥壞處的
，不過糖吃多了總都會對牙齒不好的，嘿嘿嘿嘿
，切記切記啊~~~~~~~~~~
紅棗米仁粥
紅棗10克
，米仁50克，粳米150克
，同水煮成粥
，加冰糖使用
清熱利肺，健脾利胃
，對治療泄瀉
，水腫，腳氣有輔助的功效
咳咳~~
，至于這個米仁么
，我原來以為是大麥粒，但似乎不是我說的那么回事兒
，好象是薏米仁（又稱苡米
，薏米，米仁
，超市和中藥房有售）
，薏仁主要成分為蛋白質(zhì)、維生素B1
、B2
。
4
、百合蓮子粥
百合，蓮子（去芯）各100克
，粳米200克
，加少冰糖
清肺止咳，養(yǎng)心安神
，補胃利脾
，益氣壯陽
大棗桂蓮粥：大棗15克、桂圓肉
、蓮子（去芯）各15克
，冰糖適量，粳米100克
。將粳米
、大棗、蓮子一同入鍋
，加水適量
。用火熬煮。待粥煮至濃稠時加入桂圓肉和適量冰糖
，再煮片刻即可食用
。功效：此方具有生津潤燥、安神養(yǎng)血
、潤腸固澀之功效
，可用于因心脾兩虧、氣血不足所致的食欲不振
、四肢無力
、失眠多夢等癥。
豆腐腐竹粥：全粥250克（1人份）
，嫩豆腐100克
，腐竹（干）1／3張，醬油2／3大湯匙
。把豆腐切成1厘米塊
，腐竹泡軟復(fù)原，切碎
，加入煮好的粥中，再煮一下
，倒上醬油輕輕攪拌即成
。
蓮子百合糯米粥：蓮子，百合
，糯米
，白糖
。蓮子、百合洗凈后在水中泡20分鐘
，糯米洗凈在鍋中煮開
，置小火約10分鐘后，下泡好的蓮子和百合
，將蓮子
、百合、糯米煮至稠
，放入適量的白糖即可食用
。
赤豆山藥粥：赤豆60克，山藥60克
，薏米30克
，蓮子30克，大棗12枚
，糯米70克
，白糖、水適量
。山藥洗凈
、刨皮、切塊
，其他原料洗凈
，全部放入鍋中，加水適量用武火燒開
，改用文火煮熟爛
，加入適量白糖稍燉即成。
功效：以上原料共食
，具有較好的養(yǎng)胃作用
。
2.芝麻粥：
搗碎芝麻與大米同煮，可治眩暈
、記憶力衰退
、須發(fā)早白等。芝麻50克
、米100克
。先將芝麻炒熟，最好研成細末
，待米煮熟后
，拌入芝麻同食。
秋季常食
，可益壽延年
，還可潤肺
，是秋季保健粥的佼佼者。對便秘
、肺燥咳嗽者有一定療效
。
3.胡桃粥：
取胡桃仁搗碎同粳米同煮，有補腎
、益肺
、潤腸的功用。胡桃肉20克
、米100克
。核桃肉洗凈，放入鍋中
，同米煮粥
，大火煮沸，轉(zhuǎn)用文火熬煮至熟即成
。
常食核桃粥
，不僅能補腎，還可以預(yù)防陽萎
、遺精
，有延衰抗老作用。
4.牛肉粥：
切碎牛肉與粥同煮
，可補脾胃
、強筋骨。
5.枸杞粥：
枸杞同粳米共煮
，有補腎益血
、養(yǎng)陰益目功用。
6.山芋粥：
山芋與粳米同煮
，常食可防高血壓
、動脈硬化、過度肥胖等癥
。
7.胡蘿卜粥：
取新鮮胡蘿卜切碎
，同粳米共煮，能健胃
、補脾
，助消化。
將胡蘿卜用素油煸炒
，加100克米和水煮粥
。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A，適于皮膚干燥
、口唇干裂者食用。
8.木耳粥：
取木耳
、粳米加冰糖同煮
，潤肺生津，滋陰養(yǎng)胃
，補腦強心
。
9.栗子粥：
栗子肉與粳米共煮，有補腎強筋
、健脾養(yǎng)胃之功用
。
栗子50克、米100克加水同煮成粥
。因栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾
、補腎強筋、活血止血的作用
，尤其適用于老年人腰腿酸痛
、關(guān)節(jié)痛等。
01 蔬菜牛肉粥
原料：牛肉--40克
，米飯--1/4碗
，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯
，土豆
、胡蘿卜、洋蔥--1/5 個
，鹽--若干
制法（1） 準備牛肉精肉并磨碎
。
（2） 將菠菜、胡蘿卜
、洋蔥
、土豆燉熟并搗碎
。
（3） 將米飯
、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調(diào)味
。
02 豆腐粥
原料：米飯--1/6碗
，肉湯--1/2杯
，豆腐1/10塊，鹽--若干
制法（1） 將豆腐切成小塊
。
（2） 將米飯
、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。
（3） 煮至粘稠時加入適量的鹽調(diào)味
。
03 雞蛋粥
原料：雞蛋--1/2個
，胡蘿卜--1/5個，菠菜--1棵
，米飯--1/4碗
，肉湯--1/2杯，鹽--若干
制法（1） 將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎
。
（2） 將米飯
、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮
。
（3） 煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開
，加鹽調(diào)味。
04 蔬菜魚肉粥
原料：魚白肉--30克
，胡蘿卜--1/5個
，海帶清湯--1/2杯，蘿卜--20克
，醬油--若干
，米飯--1/4碗
制法（1） 將魚骨剔凈，魚肉燉熟并搗碎
。
（2） 將蘿卜
、胡蘿卜用擦菜板擦好。
（3） 將米飯
、海帶清湯及魚肉
、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮。
（4） 煮至粘稠時放入醬油調(diào)味
。
酪粥
05 干酪粥
原料：米飯--1/6碗
，水--1/2杯，干酪--5克
制法（1） 將干酪切碎
。
（2） 將米飯入鍋加適量水煮
。
（3） 煮至粘稠時中入干酪，干酪開始溶化時將火關(guān)掉
。
06 豌豆粥
原料：米飯--1/4碗
，豌豆--5個，牛奶--1/4杯
，鹽--若干
制法（1） 將豌豆用開水煮熟
，搗碎并過濾。
（2） 在米飯中加適量水用小鍋煮沸
。
（3） 之后放入牛奶和豌豆
，并用文火再煮
。
（4） 加鹽調(diào)味。
07 胡桃粥
原料：糯米--1/3杯
，胡桃--5個
，紅棗--1個，鹽--若干
制法（1） 將胡桃夾開把瓤取出
，泡在水里
，將其薄皮剝?nèi)ゲv碎。
（2） 將紅棗去核并用水浸泡后搗碎
。
（3） 將胡桃、紅棗
、糯米加適量水放在小鍋里煮
。
（4） 煮好后用鹽調(diào)味。
08 蘋果麥片粥
原料：燕麥片--3大匙
，牛奶--1/4杯
，蘋果--1/6個，胡蘿卜--1/3個
制法（1） 將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好
。
（2） 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中
，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
（3） 煮開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛
。
頭粥
09 魚肉牛奶粥
原料：魚白肉--1/6塊
，牛奶--1大匙，鹽--若干
制法（1） 將魚肉抬掇干凈
，燉熟并搗碎
。
（2） 將魚肉放在小鍋里加牛奶煮，之后加鹽調(diào)味
。
10 芋頭粥
原料：芋頭--1/2個
，肉湯--1大匙，醬油--若干
制法（1） 將芋頭皮剝掉切成小塊
，用鹽腌一下再洗凈
。
（2） 將芋頭燉爛后搗碎并過濾。
（3） 將肉湯及芋頭放在小鍋里煮
，并不時地攪一下
。
（4） 煮至粘稠后加醬油調(diào)味。
11 土豆粥
原料：土豆--1/3個
，牛奶--2大匙
，熟蛋黃--1/4個，鹽--若干
制法（1） 將土豆去皮
，燉爛
，搗碎并過濾
。
（2） 將土豆加牛奶用文火煮，并輕輕攪拌
，粘稠后加鹽
。
（3） 將蛋黃搗碎放在土豆泥里。
12 干酪面包粥
原料：主食面包--1片
，牛奶--2/3杯
，干酪粉--1/2匙
制法（1） 將主食面包的邊沿剪掉之后撕成碎片。
（2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮
，煮成糊狀后撒上干酪粉
。
也可以用蛋糕來代替面包做成蛋糕粥。
茄粥
13 胡蘿卜酸奶粥
原料：胡蘿卜--1/10個
，面粉--1小匙
，卷心菜--10克，酸奶--1大匙
，肉湯--3大匙
，黃油--若干
制法（1） 將卷心菜和胡蘿卜要成細絲燉爛。
（2） 用黃油將面粉略炒一下
，加入肉湯
、蔬菜煮，并輕攪
