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猴頭菇怎么吃最養(yǎng)胃,養(yǎng)胃猴頭菇食譜

綠色飲食在行動(dòng) 2023-04-29 03:13:46

隨著現(xiàn)代人生活節(jié)奏的加快和飲食規(guī)律的失衡

,胃部出現(xiàn)疾病也成為了一種普遍的現(xiàn)象。猴頭菇是一種非常常見(jiàn)的食物,具有一定的養(yǎng)胃功效,那么猴頭菇怎么吃最養(yǎng)胃呢?

猴頭菇怎么吃最養(yǎng)胃

1、猴頭菇蒸雞蛋

材料:猴頭菇30克

、雞蛋2個(gè)

做法:猴頭菇洗凈泡發(fā)后一部分掰開(kāi)成小塊,一部分切成碎末

,加入適量溫水與雞蛋一同攪打均勻
,將雞蛋液、猴頭菇塊一同放入燉盅內(nèi)
,大火上汽后蒸制10到15分鐘即可

功效:猴頭菇蒸雞蛋性質(zhì)溫和,不僅含有豐富的多糖類物質(zhì)

,還能過(guò)促進(jìn)消化、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
,起到溫養(yǎng)脾胃的作用

2、猴頭菇排骨湯

材料:猴頭菇30克

、排骨100克

做法:猴頭菇洗凈泡發(fā)后瀝干水分備用

,排骨切段焯去血水,與猴頭菇塊
、姜片等輔料一同放入鍋中,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮1到2小時(shí)
,撒入食鹽即可

功效:猴頭菇排骨湯含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸和微量元素

,易于消化
,能夠增強(qiáng)患者的胃腸道粘膜屏障,起到養(yǎng)胃護(hù)胃的作用

3、猴頭菇南瓜湯

材料:猴頭菇30克

、南瓜100克

做法:猴頭菇洗凈泡發(fā)

,撕成小塊,南瓜去皮切成大塊
。猴頭菇塊放入鍋中
,加入適量清水,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)小時(shí),然后放入南瓜塊
,繼續(xù)煮半小時(shí),即可食用

功效:猴頭菇南瓜湯能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充豐富的膳食纖維

,從而起到促進(jìn)消化、減輕胃腸道負(fù)擔(dān)的作用
,對(duì)于胃腸道還能夠起到溫養(yǎng)的功效

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