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盤點(diǎn)香蕉的適宜人群以及營養(yǎng)

吃貨一枚 2023-04-29 03:13:49

盤點(diǎn)香蕉的適宜人群以及營養(yǎng)

香蕉大家都很熟悉

，很常見的一種水果類型，它的營養(yǎng)物質(zhì)豐富
，而且還可以有促進(jìn)代謝的作用。香蕉價(jià)格便宜
，適合多種的人群食用
，那么你知道什么樣的人群適合吃香蕉嗎，下面的這些香蕉的適宜人群以及營養(yǎng)價(jià)值我們可以了解一下
。

香蕉的營養(yǎng)價(jià)值

1.香蕉含有大量糖類物質(zhì)及其他營養(yǎng)成分，可充饑

、補(bǔ)充營養(yǎng)及能量;

2.香蕉性寒能清腸熱

，味甘能潤腸通便
，可治療熱病煩渴等癥;

3.香蕉能緩和胃酸的刺激

，保護(hù)胃黏膜;

4.香蕉中含血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì)，可以抑制血壓的升高;

5.香蕉果肉甲醇提取物對細(xì)菌

、真菌有抑制作用，可消炎解毒;

6.香蕉中大量的碳水化合物

、膳食纖維等可以防癌抗癌。

香蕉的適用人群

一般人群均可食用

1.尤其適合口干煩躁

、咽干喉痛者
，大便干燥
、痔瘡
、大便帶血者
，上消化道潰瘍者
，飲酒過量而宿醉未解者，高血壓
、冠心病、動脈硬化者;

2.脾胃虛寒

、便溏腹瀉者不宜多食
、生食
，胃酸過的多者不可食用
，急慢性腎炎及腎功能不全者忌食
。

如何挑選香蕉

優(yōu)質(zhì)香蕉果皮呈鮮黃或青黃色

，梳柄完整，無缺只和脫落現(xiàn)象
，一般每千克在25個以下;單只香蕉體彎曲
，果實(shí)豐滿、肥壯
、色澤新鮮、光亮
、果面光滑，無病斑
、無蟲疤
、無霉菌
、無創(chuàng)傷
，果實(shí)易剝離，果肉稍硬
。

關(guān)于香蕉的適宜人群以及營養(yǎng)價(jià)值等一些問題，大家都知道了吧

，可以看出的是香蕉的營養(yǎng)物質(zhì)還是很豐富的哦，可以有促進(jìn)代謝的作用
，還可以提高人體的免疫力
。講究可以補(bǔ)充豐富的鉀元素
，可以緩解緊張情緒
，還可以有預(yù)防疾病的作用，大家可以經(jīng)常吃
。、

香蕉的營養(yǎng)價(jià)值是什么

香蕉的營養(yǎng)價(jià)值是什么

香蕉的營養(yǎng)價(jià)值是什么

？相信大家對香蕉并不陌生，香蕉具有非常高的營養(yǎng)價(jià)值
，食用香蕉對我們的身體有一定的益處
。接下來就由我?guī)Т蠹乙黄鹪敿?xì)了解下香蕉的營養(yǎng)價(jià)值是什么的相關(guān)內(nèi)容
。

香蕉的營養(yǎng)價(jià)值是什么1

香蕉是人們喜愛的水果之一，歐洲人因它能解除憂郁而稱它為“快樂水果”

，而且香蕉還是女孩子們鐘愛的減肥佳果
。香蕉又被稱為“智慧之果”，傳說是因?yàn)榉鹱驷屽饶材岢粤讼憬抖@得智慧
。香蕉營養(yǎng)高、熱量低
，含有稱為“智慧之鹽”的磷
，又有豐富的蛋白質(zhì)
、糖
、鉀、維生素A和C
，同時膳食纖維也多，是相當(dāng)好的營養(yǎng)食品
、

香蕉屬高熱量水果

，據(jù)分析每100克果肉的發(fā)熱量達(dá)378焦耳
。在一些熱帶地區(qū)香蕉還作為主要糧食
。香蕉果肉營養(yǎng)價(jià)值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克
、蛋白質(zhì)1、2克
、脂肪0、6克;此外
，還含多種微量元素和維生素
。其中維生素A能促進(jìn)生長
，增強(qiáng)對疾病的.抵抗力
，是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病，促進(jìn)食欲
、助消化，保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng);核黃素能促進(jìn)人體正常生長和發(fā)育
。

從營養(yǎng)角度看，香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果

，(因此不宜多吃
，容易發(fā)胖)而從中醫(yī)學(xué)角度去分析，香蕉味甘性寒
，可清熱潤腸
，促進(jìn)腸胃蠕動
，但脾虛泄瀉者卻不宜
。凡事總有合理解釋，香蕉性寒
，根據(jù)“熱者寒之”的原理，最適合燥熱人士享用
。痔瘡出血者
、因燥熱而致胎動不安者
，都可生吃蕉肉
。

不過

，正因?yàn)橄憬缎院?div id="jfovm50" class="index-wrap">，體質(zhì)偏于虛寒者，最好避之則吉
。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉
、易暈)
、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者
，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過蒸煮
，寒性減退后才可進(jìn)食
。至于寒咳本不應(yīng)吃香蕉，但將香蕉蒸熟再吃
，則可接受。

最有趣的

，莫過于德國研究人員表示，用香蕉可治抑郁和情緒不安，因它能促進(jìn)大腦分泌內(nèi)啡化學(xué)物質(zhì)
?div id="d48novz" class="flower left">
？傊?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，身體燥熱者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒
，可選吃大蕉(通便力更強(qiáng))、皇帝蕉等其它品種
。

香蕉的營養(yǎng)價(jià)值是什么2 1

、補(bǔ)充能量

運(yùn)動員喜歡在上場前吃香蕉

，這有助于臨場發(fā)揮
。從營養(yǎng)的角度來分析
，香蕉的糖分能夠迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖
，即刻被人體吸收，也是一種快速的能量來源
。

2、保護(hù)胃黏膜

香蕉能夠緩和胃酸的刺激

，保護(hù)胃黏膜
。

3

、降血壓

鉀對人體的鈉具有抑制作用

，多吃香蕉
，能夠降低血壓
，預(yù)防高血壓和心血管疾病。經(jīng)研究顯示
，每天吃兩條香蕉，能夠有效的降低10%的血壓
。

4、潤腸道

香蕉內(nèi)含有豐富的可溶性纖維

，也就是果膠
，能夠幫助消化，調(diào)整腸胃機(jī)能
。

5

、有助于睡眠

香蕉對失眠或者是情緒緊張者也有療效，因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中

，帶有氨基酸，具有安撫神經(jīng)的效果
，所以在睡前吃點(diǎn)香蕉，多少能夠起一些鎮(zhèn)靜作用
。

如何挑選香蕉

優(yōu)質(zhì)香蕉果皮呈鮮黃或者是青黃色

，梳柄完整，無缺只和脫落現(xiàn)象
，一般每千克在25個以下;單只香蕉體彎曲，果實(shí)豐滿
、光亮
、肥壯
、色澤新鮮
、果面光滑
，無病斑
、無霉菌、無蟲疤
、無創(chuàng)傷
，果實(shí)很容易剝離
，果肉稍硬
。

香蕉的制作技巧

1

、治痔瘡便血可以連皮燉食
。

2、治便秘：熟透鮮果1-2個

，剝?nèi)ネ馄こ裕刻焖耙约捌鸫埠蟾?次
。

3

、香蕉屬于熱帶水果，適宜儲存的溫度是11-18度
，一般情況下保存時間最長的是13度
，不能放冰箱里對其進(jìn)行保存
。

不同顏色的香蕉營養(yǎng)價(jià)值不同 青色香蕉：

如果要追求新鮮感的話青色香蕉絕對是最佳選擇

。青色的香蕉甜味中雜糅著些許酸澀味
，蕉體也屬于較硬的狀態(tài)
，更符合喜歡吃硬一些香蕉的網(wǎng)友們的口感。而青色香蕉的“整腸效果”也非常值得期待，有便秘的朋友們可以嘗試食用
。

黃色香蕉：

黃色香蕉的香味

、甜味以及硬度都處于最適當(dāng)?shù)臓顟B(tài)
，也是最受大眾歡迎的一種狀態(tài)
，其香甜可口、軟硬適中的口感讓人們感到滿意
。另外，黃色香蕉的美容和抗衰老效果是最好的
，因此愛美的女性可以多選擇黃色香蕉
。

茶色香蕉：

茶色的香蕉一般都是那種發(fā)黑了的

，是熟透了的
，其實(shí)這樣的香蕉不是不好
，反而它的香味和甜味會更加的濃郁
，而且口感也非常的軟，比較適合老年人和消化不好的人群食用
。茶色的香蕉在增強(qiáng)免疫力以及預(yù)防胃潰瘍方面有其獨(dú)特的功效。另外
，如果要制作香蕉蛋糕用茶色香蕉是再好不過
，因?yàn)橄銡飧裢鉂庥?div id="4qifd00" class="flower right">
，蛋糕的滋味也會分外分明?/p>

不同顏色的香蕉蘊(yùn)含著很深的道理哦

，一定不要小看這香蕉的顏色
。一般人們都會選擇黃色的香蕉
，因?yàn)檫@樣的是成熟的
，口感也比較好
，你可以根據(jù)自己的養(yǎng)生需求
，來挑選適合自己的香蕉，這樣就能讓你從香蕉中養(yǎng)出健康體質(zhì)來
。經(jīng)過冷藏以后變色的香蕉不會有真正的茶色香蕉那樣的營養(yǎng)功效。將香蕉放在常溫下保存是基本的保存常識
。

香蕉有哪些功效與作用

香蕉有哪些功效與作用

香蕉的功效與作用有哪些， 香蕉是一種熱帶水果

，一年四季在水果市場上都能買得到
，香蕉不僅好吃而且營養(yǎng)非常豐富，很多朋友都很喜歡吃香蕉
，下面分享香蕉有哪些功效與作用。

香蕉有哪些功效與作用1 1

、補(bǔ)充能量

運(yùn)動員喜歡在上場前吃香蕉，這有助于臨場表現(xiàn)

。從營養(yǎng)的角度來分析
，香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，立刻被人體吸收
，是一種快速的能量來源。

2

、保護(hù)胃黏膜

香蕉能緩和胃酸的刺激，保護(hù)胃黏膜

。

3

、降血壓

鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉

，可降低血壓，預(yù)防高血壓和心血管疾病
。研究顯示
，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓
。

4

、潤腸道

香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維

，也就是果膠
，可幫助消化，調(diào)整腸胃機(jī)能
。

5

、有助于睡眠

香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中

，帶有氨基酸
，具有安撫神經(jīng)的效果
，因此在睡前吃點(diǎn)香蕉
，多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。

香蕉的藥用價(jià)值

1

、降低膽固醇血清

膽固醇過高會引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用

。血清膽固醇過高者
，可用香蕉果柄50克，洗凈切片
，用開水沖飲，連飲10～20天
，即可降低膽固醇
。

2

、防治胃腸潰瘍

胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松

，往往會導(dǎo)致胃出血
。而香蕉中含有一種能預(yù)防胃潰瘍的`化學(xué)物質(zhì)
，它能刺激胃黏膜細(xì)胞的生長和繁殖，產(chǎn)生更多的黏膜來保護(hù)胃
。

3

、療高血壓

高血壓和心腦血管疾病患者體內(nèi)往往“鈉”多而“鉀”少，而香蕉中含有豐富的鉀離子

。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內(nèi)的鈉鉀平衡和酸堿平衡
，使神經(jīng)肌肉保持正常
、心肌收縮協(xié)調(diào)
，所以每日吃3～5根香蕉
，對高血壓及心腦血管疾病的患者有益。

4

、治療憂郁癥

香蕉含有一種物質(zhì)能夠幫助人腦產(chǎn)生6－羥色胺，使人心情變得愉快

，活潑開朗
?div id="d48novz" class="flower left">
；紤n郁癥的患者
，平時可以多吃香蕉來減少情緒低落，使悲觀失望
，厭世煩躁的情緒逐漸消散
。

5

、治療皮膚瘙癢癥

香蕉皮中含有蕉皮素

，它可以抑制細(xì)菌和真菌滋生
。實(shí)驗(yàn)證明
，由香蕉皮治療因真菌或是細(xì)菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好
。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復(fù)摩擦
，或搗成泥末
，或是煎水洗
，連用數(shù)日
，即可奏效
。

6

、治療咳嗽

肺熱咳嗽用香蕉1～2只

，冰糖燉服。每日1～2次
，連服數(shù)日，效果佳
。

7

、治療痔瘡及便血

每日空腹吃香蕉2只

，或不去皮燉熟
，連皮吃?div id="jfovm50" class="index-wrap">？蓾櫮c通便，減少痔瘡出血
。

8

、減肥

因?yàn)橄憬吨械矸酆亢芨?div id="m50uktp" class="box-center"> ，所以很容易飽腹

，加上淀粉在體內(nèi)要轉(zhuǎn)變成糖類需要一些時間，因此不會產(chǎn)生過多的能量堆積
。從這個角度來講
，香蕉可以作為減肥首選的優(yōu)良食品
。

9

、美容

香蕉面膜做法：香蕉半只

，搗泥加適量牛奶，調(diào)成糊狀
，敷在臉上。保持15～20分鐘后洗去
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？墒蛊つw清爽潤滑，并可去除臉上座瘡
，淡化雀斑
。

10

、解酒

香蕉皮60克煮水飲，清利頭目

。

香蕉的副作用和食用禁忌

適宜人群

香蕉延年益壽

，老少皆宜，是減肥者的首選
。其適宜發(fā)熱
、口干煩渴、喉癌
、大便干燥難解【4】
、痔瘡、肛裂
、大便帶血
、癌癥病人及放療、化療后食用
；適宜上消化道潰瘍
、肺結(jié)核、頑固性干咳者食用
；適宜飲酒過量而酒酲未解者食用
；適宜高血壓、冠心病
、動脈硬化者食用
；適宜脂肪痢和中毒性消化不良。

不適人群

第一體質(zhì)偏虛寒者

性寒體質(zhì)偏虛寒者最好避之則吉

，像胃寒、虛寒
、腎炎
、也不要吃香蕉
，以上幾種病人如果吃香蕉也不利于身體的健康
。還有點(diǎn)懷孕期腳腫的患者，也最好是不要吃香蕉
。

第二空腹的人

香蕉是可以促進(jìn)胃腸道蠕動的，如果空腹吃就會造成腸胃的提前工作

，長期空腹吃香蕉也不利于身體的健康
。為什么不能空腹吃香蕉呢，因?yàn)榭崭箷r腸胃中幾乎沒有可提供消化的食物
，在空腹時吃香蕉就會加快腸胃的運(yùn)動
，促進(jìn)血液的循環(huán)
，增強(qiáng)心臟的負(fù)荷
，容易導(dǎo)致心肌梗塞。

第三關(guān)節(jié)炎患者和糖尿病患者

香蕉的含糖量是比較高的

，會使血液循環(huán)減慢
，代謝物堆積，如果關(guān)節(jié)炎和糖尿病患者不應(yīng)該吃香蕉
，否則會加重病情。

第四腎炎患者

腎炎患者也是不可以吃香蕉的

，因?yàn)橄憬吨泻写罅康拟?div id="4qifd00" class="flower right">
、鎂元素
，腎炎患者的派濾功能比較差
，香蕉會使血液中的鈣鉀鎂比例失調(diào)，進(jìn)而促進(jìn)腎病的加重
，所以腎病寒者做好是不要吃香蕉。

香蕉有哪些功效與作用2 1

、提高抗病能力

平時人們多吃一些美人香蕉能吸收豐富植物蛋白和骨酸

，還能吸收一些氨基酸和礦物質(zhì)以及天然果糖
，這些營養(yǎng)被人體吸收后能加快人體內(nèi)免疫球蛋白合成
，并能促進(jìn)人體內(nèi)抗體產(chǎn)生，還能加快人體內(nèi)毒素代謝
，它能增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)的免疫功能，也能讓人體自身抗病能力明顯提高
。

2

、減肥瘦身

減肥瘦身是美人香蕉的重要功效之一

，它是一種低脂低熱量的美味水果，而且還有大量的抗性淀粉與可溶性纖維
，這些物質(zhì)進(jìn)入人體后能加快人體代謝，并能清理身體內(nèi)的毒素
，而且能抑制人體對脂肪的吸收
，它能讓人類體重明顯減輕抑郁癥
，身材變得越來越苗條
。

3

、預(yù)防高血壓

美人香蕉是一種高鉀低鈉的美味水果，人們在吃了這種水果后

，能維持身體內(nèi)部環(huán)境的鉀鈉平衡，可防止人體陰辣煙數(shù)量過高而出現(xiàn)高血壓
，另外它還能抑制人體對脂肪和膽固醇的吸收和凈化血液對人類高發(fā)的高血脂與動脈硬化也有一定預(yù)防作用
。

4

、調(diào)節(jié)情緒

人們食用美人香蕉以后還能吸收一些羥色胺這是一種能直接作用于人類神經(jīng)系統(tǒng)的重要成分

，能讓人類神經(jīng)得到深度放松也能讓人類身心保持愉悅狀態(tài)，它能預(yù)防緩解人類的焦慮的煩躁
，能防止負(fù)面情緒出現(xiàn)，生活中那些已經(jīng)出現(xiàn)抑郁癥狀的人
，在多吃美人香蕉后還能讓病情好轉(zhuǎn)
。

香蕉的營養(yǎng)價(jià)值與功效

1

、香蕉降壓通便

從營養(yǎng)角度看

，香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果，而從中醫(yī)學(xué)角度去分析
，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸
，促進(jìn)腸胃蠕動
，但脾虛泄瀉者卻不宜。凡事總有合理解釋
，香蕉性寒，根據(jù)「熱者寒之」的原理
，最適合燥熱人士享用
。痔瘡出血者
、因燥熱而致胎動不安者
，都可生吃蕉肉。不過，正因?yàn)橄憬缎院?div id="4qifd00" class="flower right">
，體質(zhì)偏於虛寒者，最好避之則吉
。

2

、香蕉可當(dāng)早餐、減肥食品

在繁忙的生活中

，利用健康食品
、或補(bǔ)充劑，來補(bǔ)充飲食不均衡的人
，越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命
、和礦物質(zhì)
，因此從香蕉可以很容易地?cái)z取各式各樣的營養(yǎng)素。其中香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂
。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣
；而鎂則具有消除疲勞的效果
。

3

、緩解便秘

香蕉富含膳食纖維和果膠

，可促進(jìn)腸道蠕動，促進(jìn)排便
。中醫(yī)認(rèn)為，香蕉味甘
、性寒
，而性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便
，較適用于腸胃積熱所致的便秘。每天晚上睡覺前吃一根香蕉可以有效緩解習(xí)慣性便秘
。

4

、抗抑郁

香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分——血清素

，這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng)
，發(fā)出愉快、平靜
、安詳?shù)男盘枴Ｒ虼?div id="jfovm50" class="index-wrap">，香蕉又被稱為“快樂食品”
。患憂郁癥的患者
，平時可以多吃香蕉來減少情緒低落，使悲觀失望
，厭世煩躁的情緒逐漸消散
。

5

、防治胃潰瘍

食用香蕉有刺激胃粘膜細(xì)胞生長的作用

，使胃壁得到保護(hù)，進(jìn)而起到預(yù)防和治療胃潰瘍的作用
。另外，一些胃前不見古人疾病人需服用保泰松來治療胃潰瘍
，但服用此藥后往往會誘發(fā)胃潰瘍出血
。因此，在服藥后適量吃些香蕉
，就可以起到保護(hù)胃的作用。這是因?yàn)橄憬吨泻械囊环N化學(xué)物質(zhì)能刺激胃粘膜細(xì)胞生長繁殖
，產(chǎn)生更多的粘液來維護(hù)胃粘膜屏障的厚度
，使?jié)兠娌皇芪杆岬那治g
。

人民網(wǎng)-香蕉有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢

？香蕉的五大營養(yǎng)價(jià)值

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