香蕉的適宜人群和挑選儲(chǔ)存方法

水果是我們經(jīng)常要吃的食物的類型，從不同的水果中我們可以獲取不同的營(yíng)養(yǎng)成分哦，可以補(bǔ)充水分，蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)等等。香蕉大家都很喜歡吃，但是是否知道應(yīng)該如何挑選儲(chǔ)存呢，一起來(lái)看看這些問(wèn)題吧。

香蕉的適用人群

一般人群均可食用

1. 尤其適合口干煩躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔瘡、大便帶血者，上消化道潰瘍者，飲酒過(guò)量而宿醉未解者，高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化者;

2. 脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食、生食，胃酸過(guò)的多者不可食用，急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。

禁忌體質(zhì)：氣虛質(zhì) 氣郁質(zhì) 陽(yáng)虛質(zhì) 陰虛質(zhì)

如何挑選香蕉

優(yōu)質(zhì)香蕉果皮呈鮮黃或青黃色，梳柄完整，無(wú)缺只和脫落現(xiàn)象，一般每千克在25個(gè)以下;單只香蕉體彎曲，果實(shí)豐滿、肥壯、色澤新鮮、光亮、果面光滑，無(wú)病斑、無(wú)蟲疤、無(wú)霉菌、無(wú)創(chuàng)傷，果實(shí)易剝離，果肉稍硬。

香蕉的儲(chǔ)存方法

香蕉在冰箱中存放容易變黑，應(yīng)該把香蕉放進(jìn)塑料袋里，再放一個(gè)蘋果，然后盡量排出袋子里的空氣，扎緊袋口，再放在家里不靠近暖氣的地方，這樣香蕉可以保存一個(gè)星期左右。

在挑選的是一定要選擇優(yōu)質(zhì)的，一些快要爛掉的雖然口感好，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就不高了，選擇無(wú)斑的，或者是沒(méi)有細(xì)菌侵蝕的，要注意吃不完的香蕉不要放入冰箱，會(huì)變黑，可以放入塑料袋里，這樣可以保持一個(gè)星期左右。

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